Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Sjokoladekuler, eksperiment.

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 13-03-10, 21:25   #1
aliasdictus
Medlem
 
aliasdictus sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Hvor: Bergen
Alder: 45
Innlegg: 206
aliasdictus er en juvelaliasdictus er en juvelaliasdictus er en juvel

Sjokoladekuler, eksperiment.

Jeg fant en oppskrift på funksjonellmat.no som heter sjokoladekuler
Ingredienser:

125 g mykt smør
200 g havregryn
180 g Sukrin
40 g kakao
1 ss honning
4 ss kaffe
2 ts vaniljesukker

Jeg gjorde følgende modifikasjoner
Jeg byttet 200g havregrun med 100g havregryn og 100g soyaflokker, og så brukte jeg hakkede nøtter i selve deigen, i stedet for å rulle kulene i kokos eller nøtter etterpå. Og så brukte jeg vaniljeessens i stedet for vaniljesukker. Dette ble over 30 kuler, jeg har ikke finregnet på karbinnholdet, men bortsett fra 1ss honning og havre, er dette relativt "sunn" snacks. De falt i smak både hjemme og hos naboen.

Neste gang skal jeg lage en liten porsjon, og bytte ut smøret med cocosa, og forsøke uten havre, med bare soyaflokker. Bare for å teste. Evt kan jeg og prøve å bytte ut noe av havren med kokos-mel (aman-prana er det vel.)

Bør vel presisere at jeg ikke er ketolytiker (heter det det? ;-)...

For øvrig står det også på listen å prøve ut "sunnere sjokolade og havrecookies" som er på samme siden, med følgende bytter:
Bytte havre med soyaflokker
Bytte hvetemel med kokosmel (evt kjøpe mandelmel, må undersøke innholdet først...)
Bytte vaniljesukker med vaniljeessens
Bruke maltitolsøtet sjokolade

__________________
Never doubt that a small group of thoughtful, committed citizens can change the world. Indeed, it is the only thing that ever has. (M.Mead)
aliasdictus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lchf - Svar med sitat
Svar

Emneord
kjeks, sjokolade


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Spent på brød-eksperiment raskall Bakst 11 25-10-10 16:46
Sjokoladekuler m/vri Nix Oppskrifter 3 01-03-10 23:41
Eksperiment - må deles! Dansefeber Oppskrifter 4 02-02-10 18:49
Mitt eksperiment...muffins a la prinsessebrød...nesten. Borealis Bakst 7 12-06-06 12:29


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:15.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no