Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Melkefri smørkrem for OE

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 10-05-09, 14:22   #1
danish
Seniormedlem
 
danish sin avatar
 
Medlem siden: May 2008
Innlegg: 535
danish er en juveldanish er en juveldanish er en juvel

Melkefri smørkrem for OE

Smelt 150-200 gram (helst usaltet) smør. Hvis du bruker saltet smør, ta av litt av det hvite og unngå bunnslammet, som er fryktelig salt. Pisk 3 eggeplommer og tilsett smøret sakte under kraftig visping, som om du lagde majones. Det vil tykne. Tilsett 4-8 dråper mandel- eller vaniljeessens og ca. 15-20 gram druesukker. Dernest pisk inn så mange eggeplommer som du vil (1, 5, 15!); jo flere jo mer næringsrik. Sett den i fryseren i 30 sekunder og bruk.

Hvis du er militant, spis den som den er. Den er overraskende søt. Best myk. Jeg liker den til frokost. Det er mulig å piske den til en slags krem.

Minst 145 gram fett, 13 gram protein, 20 gram karbohydrat. Fordeling: 11 F/1 P/1,5 K. Flere eggeplommer betyr mer protein og fett.

__________________
In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
danish er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein) Svar med sitat
Gammel 10-05-09, 14:27   #2
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 63
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Smør lages jo av fløte...blir jo ikke melkefritt da som jeg kan skjønne?
Kansje du tenker annerledes enn meg.

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat
Gammel 10-05-09, 14:32   #3
danish
Seniormedlem
 
danish sin avatar
 
Medlem siden: May 2008
Innlegg: 535
danish er en juveldanish er en juveldanish er en juvel

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

Smør lages jo av fløte...blir jo ikke melkefritt da som jeg kan skjønne?
Kansje du tenker annerledes enn meg.

Folk som reagerer på melk reagerer som regel på melkeprotein eller laktose. Disse finnes ikke i nevnverdige mengder i smør, og blir dessuten borte hvis du ikke tar med bunnslammet.

__________________
In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
danish er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein) Svar med sitat
Gammel 10-05-09, 14:46   #4
Bee
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Nordland
Alder: 42
Innlegg: 1.699
Bee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt likt

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Nam! Dette må prøves.

Bee er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life Svar med sitat
Gammel 10-05-09, 15:05   #5
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 63
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Sitat:

Folk som reagerer på melk reagerer som regel på melkeprotein eller laktose. Disse finnes ikke i nevnverdige mengder i smør, og blir dessuten borte hvis du ikke tar med bunnslammet.

Aha..ok.
Jeg er lactoseintollerant...men synes d er vanskelig å skjønne hva jeg reagere på og ikke..Blir d samme som å bruke Ghee med andre ord?

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat
Gammel 10-05-09, 17:47   #6
Bee
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Nordland
Alder: 42
Innlegg: 1.699
Bee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt likt

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Denne var god gitt.

Bee er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life Svar med sitat
Gammel 14-05-09, 16:41   #7
dydde
Sperret
 
Medlem siden: Feb 2008
Alder: 38
Innlegg: 378
dydde er på en erverdig vei

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

dette høres nydelig ut, skal prøve det. Selger de ghee noen plass i norge eller en plass jeg kan bestille det fra?

dydde er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Min Svar med sitat
Gammel 14-05-09, 16:48   #8
danish
Seniormedlem
 
danish sin avatar
 
Medlem siden: May 2008
Innlegg: 535
danish er en juveldanish er en juveldanish er en juvel

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Opprinnelig lagt inn av dydde, her.

dette høres nydelig ut, skal prøve det. Selger de ghee noen plass i norge eller en plass jeg kan bestille det fra?

TINE har sin egen ghee, men den er ikke ofte å finne i butikken. Innvandrersjapper har også ghee.

Letteste er å lage selv. Smelt smør ved lavest mulig temperatur. Det vil komme masse hvite greier på overflaten. La det putre. Alt vil lukte som popcorn. Putringen stopper når mesteparten av vannet er dampet bort. Sil alt gjennom et håndkle eller en tesil.

__________________
In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
danish er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein) Svar med sitat
Gammel 14-05-09, 16:53   #9
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

Ghee?

Jeg har trodd (og lest et eller annet sted) at Ghee er avsilt smør, altså med "bunnslammet" fjernet?

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 06-06-09, 17:19   #10
supha
Seniormedlem
 
supha sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Fredrikstad
Alder: 41
Innlegg: 785
supha har en fantastisk aura rundt segsupha har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Melkefri smørkrem for OE

Kan man bruke noe annet enn druesukker? Feks splenda eller sukrin?

__________________
Vekt den 09.aug 09: 72.8




supha er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fettfestivalen -Ekstrem Skaldeman Svar med sitat
Gammel 06-06-09, 20:35   #11
Bee
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Nordland
Alder: 42
Innlegg: 1.699
Bee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt liktBee er veldig godt likt

Sv: Melkefri smørkrem for OE

Opprinnelig lagt inn av supha, her.

Kan man bruke noe annet enn druesukker? Feks splenda eller sukrin?


Ja.

Bee er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life Svar med sitat
Gammel 15-06-09, 13:30   #12
Chantelle
Medlem
 
Chantelle sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2008
Hvor: Skien
Innlegg: 320
Chantelle er en juvelChantelle er en juvelChantelle er en juvel

Sv: Melkefri smørkrem for OE

til DANISH:
15-20 g druesukker? hmm hva er det med druesukker da? den har jo meget høy GI.
Kan du si noe om det Danish? er det for friske, slanke mennesker eller kan også syke/overvektige også bruke det? men ikke for diabetes? vet du noe om dette?

Chantelle er avlogget   Min kostholdsfilosofi: kjernesunn/lav GI/raw Svar med sitat
Gammel 22-06-09, 20:22   #13
roadahead
Juniormedlem
 
roadahead sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 11
roadahead er på en erverdig vei

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

Smør lages jo av fløte...blir jo ikke melkefritt da som jeg kan skjønne?
Kansje du tenker annerledes enn meg.

Blå soya er laktosefri

__________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wyVqnt1/]
roadahead er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins/ketolyse Svar med sitat
Gammel 22-06-09, 21:15   #14
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Opprinnelig lagt inn av roadahead, her.

Blå soya er laktosefri

Blå soya som i margarin?

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 23-06-09, 22:24   #15
roadahead
Juniormedlem
 
roadahead sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 11
roadahead er på en erverdig vei

Sv: Melkefri smørkrem for O. e.

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Blå soya som i margarin?

ehh.. ja
trodde faktisk det var smør. Ble usikker å måtte titte i kjøleskapet nå.
-og margarin var ikke bra har jeg nylig lest...
men null karber og null laktose er en fordel for meg likevel.
Mange ting å sette seg inn i....

__________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wyVqnt1/]
roadahead er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins/ketolyse Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Nøttebunn med smørkrem, lavkarbo Gerd Kake/dessert og snacks 45 02-10-11 17:27
MELKEFRI tips Chantelle Lavkarbo generelt 0 24-04-09 21:55
Nøttebunn med smørkrem Sissi Kake/dessert og snacks 3 07-09-08 01:06
Sjokolade smørkrem Iset Kake/dessert og snacks 7 04-03-05 12:49


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:01.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no