Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter

Lasagne

Oppskrifter Lurer du på hva du vil ha til middag idag?
Eller vet du om noe godt du vil dele med oss? Eller en oppskrift du trenger? Beskriv gjerne dine forsøk på å lage nye oppskrifter og forsøk på å konvertere vanlige oppskrifter til lavkarbo-oppskrifter.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 01-06-17, 23:07   #1
ekenna
Seniormedlem
 
ekenna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 819
ekenna er ny på veien

Lasagne

Lasagne!



6 porsjoner lasagne, 2 porsjoner salat og lasagneplater til å lage lasagne 2 ganger. Jeg frøs ned halvparten av lasagneplatene til neste gang.

Ingredienser:
400g kjøttdeig
4g hvitløk
50g løk
0,5 dl pastasaus eldorado Kcal: 22,82
0,5 dl kremfløte
0,5 dl calogen
20g smør til steking
10g smør til smøring av ildfast form
20g Parmasan, mellom lagene
150g Tine revet Ost, til toppen
Salt, pepper og krydder

Lasagneplater:
125g kremost naturell(kremgo)
6 Egg (240g)
37g Fiberhusk(ca 1/2 dl?)

Salat(deles på to personer):
20g Løk
50g agurk
65g Ruccola

Fremgangsmåte:
1. Det første vi gjør er å finne frem, måle opp og gjøre klar alle ingrediensene vi trenger i oppskriften.
2. Begynn med å lage lasagneplatene først. Sett stekeovnen på 150 grader. Gjør klar en stekeplate med bakeark over. Ha kremost, egg og fiberhusk i en bolle og bland med stavmikser eller miksmaster. La blandingen svelle i 10 min. Smør blandingen utover bakearket. Smør et bakeark med olivenolje, og legg det over blandingen. Press blandingen enda tynnere. Sett inn i stekeovnen og stek i 10 minutter.
Dra av det øverste bakearket når pastaen er ferdig. La pastaen avkjøles. Dra av pastaleiven og skjær opp i pastaplater.
3. Mens platene stekes, kan du begynne å lage kjøttsausen. Smelt halvparten av smøret til steking av kjøttdeig i en stekepanne. Stek kjøttdeigen i to omganger. Tilsett løk og hvitløk. Rør om og tilsett pastasaus, calogen og kremfløte i stekepannen. Smak til med salt, pepper og krydder.
4. Nå Skal vi “montere” retten i den ildfaste formen. Start med å smøre den ildfaste formen med 10g smør. Dekk bunnen med kjøttsaus. Legg over et lag med lasagneplater. Riv over parmasan. Dekk platene med kjøttsaus, og fortsett til du har brukt opp lasagneplatene og kjøttsausen. Det første og det siste laget skal bestå av kjøttsaus. På toppen har vi ost og parmasan.
Sett lasagnen inn i ovnen, stek på 200 grader i 20-30 minutter.
Server med salat.

__________________

ekenna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 02-06-17, 12:25   #2
bærrgen
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 943
bærrgen er en juvelbærrgen er en juvelbærrgen er en juvel

Sv: Lasagne

Takk for oppskrift, denne ser deilig ut

__________________
Ny blogg Gammel blogg Min journal


bærrgen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 02-06-17, 15:36   #3
ekenna
Seniormedlem
 
ekenna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 819
ekenna er ny på veien

Sv: Lasagne

Den var ganske god også Jeg ble overrasket over platene som minnet ganske om vanlige lasagneplater i konsistens Kjøttsausen kan være litt i det "tørreste" laget for lasagne, men det er den grunnoppskriften som jeg bruker til flere andre matretter.

__________________

ekenna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Lasagne Bønna200 Middag 1 16-03-13 19:44
Lasagne? Lisszy Spørsmål om matvarer og oppskrifter 4 09-03-12 00:49
Nok en lasagne monstermarihone Middag 1 06-05-11 10:45
Lasagne lavkarbo SK2011 Middag 7 17-04-11 17:49
Meksikansk lasagne! Jannik16 Middag 0 02-02-11 18:34


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:48.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no