Krydderkake

BiB · 25-11-07, 14:42

Kan stekes som kake i form eller posjonskaker i muffinsformer.

3 egg vispes til eggedosis
Vend forsiktig inn:
125 g mandler, 1 dl Splenda, 1 ts kanel, 1 ts malt nellik, 1 ts malt ingefær og 1 ts bakepulver som er kjørt til "mel" i foodprocessor.
Tilsett til slutt 75 g smelta smør.

Stek v 175 grader, ca 10-12 min for muffins, 35-45 min for form. Kjenn etter med stekepinne/knivspiss så det ikke stekes for lenge.

Om du dropper nellik og ingefær ligner den veldig på gulrotkake, selv uten gulrøtter!

Oppdatering etter å ha spist noen:
Den er nesten litt for god... saftig formkakekonsistens også, det gjelder å ikke steke for lenge. Jeg fikk 10 saftige muffins (vanlig str) av røra.

Nannah · 25-11-07, 14:52

åååhh...jeg lurer på hvordan jeg skal få laget christmas cake i år..
blir vell alt for mye tørka frukt og sånt i den...og vi som er så glad i det!!!
Noen som har ett forslag?

BiB · 25-11-07, 15:15

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

åååhh...jeg lurer på hvordan jeg skal få laget christmas cake i år..
blir vell alt for mye tørka frukt og sånt i den...og vi som er så glad i det!!!
Noen som har ett forslag?

Tja, noe tørka frykt har jo lavere GI enn andre, vil tro tørka aprikos kunne deles i biter og trekke i litt konjakk og tilsettes denne kakerøra? Event rive litt skalll av appelsin/sitron og tilsette?

Bee · 25-11-07, 15:51

Denne skal jeg skrive opp bak øret.

Nannah · 25-11-07, 16:15

mmm ikke så dumt...kanske litt hakka sjokolade og

BiB · 25-11-07, 16:17

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

mmm ikke så dumt...kanske litt hakka sjokolade og

ikke sant

lokkebiff · 25-11-07, 16:19

Si meg, smaker dette krydderkake?!?!

Jeg ELSKER krydderkake!!!

...eller NEI!!!! Ikke si meg om den smaker krydderkake...

Hyper · 25-11-07, 18:13

Si MEG om den smaker krydderkake??

BiB · 25-11-07, 20:48

Opprinnelig lagt inn av lokkebiff, her.

Si meg, smaker dette krydderkake?!?!

Jeg ELSKER krydderkake!!!

...eller NEI!!!! Ikke si meg om den smaker krydderkake...

Opprinnelig lagt inn av Hyper, her.

Si MEG om den smaker krydderkake??

Den smaker krydderkake. Fikk masse skryt av den i dag!

Hyper · 25-11-07, 21:05

Nammis..
denne må jeg bake til jul tror jeg

BiB · 25-11-07, 21:33

Opprinnelig lagt inn av Hyper, her.

Nammis..
denne må jeg bake til jul tror jeg

Den er nesten litt for god... saftig formkakekonsistens også, det gjelder å ikke steke for lenge. Jeg fikk 10 saftige muffins (vanlig str) av røra.

Ludviginne · 25-11-07, 21:51

Har du noe peiling på hvor mange karber det er i denne? Høres innmari god ut...

BiB · 25-11-07, 22:20

Opprinnelig lagt inn av Ludviginne, her.

Har du noe peiling på hvor mange karber det er i denne? Høres innmari god ut...

Dette e rjeg ikke god på, men kan gjøre et overslag så får andre som er flinke til dette korrigere eller bekrefte:
3 egg=3 kh
125g mandler=12 kh
1 dl Splenda=0 kh???
1 ts x4 (bakep&krydder) = 4 kh ???
75g SMØR = 0,7 kh

Totalt omlag 20 kh:10= 2 karber per muffins.

**Gerd** · 25-11-07, 22:30

Opprinnelig lagt inn av BiB, her.

Dette e rjeg ikke god på, men kan gjøre et overslag så får andre som er flinke til dette korrigere eller bekrefte:
3 egg=3 kh = ca 1,5
125g mandler=12 kh = 10,87
1 dl Splenda=0 kh??? (ca 10g) = 9,8 karber
1 ts x4 (bakep&krydder) = 4 kh ??? Vil tippe ca 0,5 -1karbe tot
75g SMØR = 0,7 kh smør regner jeg 0...

Totalt omlag 20 kh:10= 2 karber per muffins.

Jeg kom til ca 23 karber totalt

Maritamor · 25-11-07, 23:03

Denne høres helt fantastisk ut

BiB · 25-11-07, 23:12

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Jeg kom til ca 23 karber totalt

Takk for hjelpa!!

BiB · 25-11-07, 23:13

Opprinnelig lagt inn av Maritamor, her.

Denne høres helt fantastisk ut

det er den!

**Gerd** · 25-11-07, 23:18

Opprinnelig lagt inn av BiB, her.

Takk for hjelpa!!

Oppskriften er lagret og skal nyttes i julen

BiB · 26-11-07, 22:21

.... de var enda bedre dagen derpå, etter å ha ligget i plastpose over natta

Betty Boop · 26-11-07, 22:29

mmmm..gleder meg til jul jeg...kan man ta naturell smøreost, smør og splenda på som topping ala gulrotkake?....tar kanskje helt av her jeg..

Hyper · 26-11-07, 23:24

Eller smøreost med mandarinsmak...mm...
Kjøre splenda i mikser til det blir "melis" og blande i kanskje??...

BiB · 26-11-07, 23:29

Opprinnelig lagt inn av Betty Boop, her.

mmmm..gleder meg til jul jeg...kan man ta naturell smøreost, smør og splenda på som topping ala gulrotkake?....tar kanskje helt av her jeg..

Opprinnelig lagt inn av Hyper, her.

Eller smøreost med mandarinsmak...mm...
Kjøre splenda i mikser til det blir "melis" og blande i kanskje??...

Absolutt!! I dag var den SVÆRT gulrotkakeaktig. Bare dropp nellik og ingefær når den skla være gulrotkakesubstitutt.

Bee · 30-11-07, 17:42

Nå har jeg smakt! FYTTIRAKKERN SÅ GODT!!!!!

BiB · 30-11-07, 18:10

Opprinnelig lagt inn av Bee, her.

Nå har jeg smakt! FYTTIRAKKERN SÅ GODT!!!!!

SÅ GØY at den falt i smak også hos andre!! Jeg ser for meg en liten justering til, med kakao og mørk sukkerfri sjokolade (da må kanskje Splendamengden reduseres noe), samt hakka valnøtter.... det bør være utgangspunktet for en god brownie!

Bee · 01-12-07, 10:22

Høres nydelig ut BiB!

25-11-07, 14:42	#1
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Krydderkake Kan stekes som kake i form eller posjonskaker i muffinsformer. 3 egg vispes til eggedosis Vend forsiktig inn: 125 g mandler, 1 dl Splenda, 1 ts kanel, 1 ts malt nellik, 1 ts malt ingefær og 1 ts bakepulver som er kjørt til "mel" i foodprocessor. Tilsett til slutt 75 g smelta smør. Stek v 175 grader, ca 10-12 min for muffins, 35-45 min for form. Kjenn etter med stekepinne/knivspiss så det ikke stekes for lenge. Om du dropper nellik og ingefær ligner den veldig på gulrotkake, selv uten gulrøtter! Oppdatering etter å ha spist noen: Den er nesten litt for god... saftig formkakekonsistens også, det gjelder å ikke steke for lenge. Jeg fikk 10 saftige muffins (vanlig str) av røra. __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/] Sist redigert av BiB : 25-11-07 kl 21:35.
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 14:52	#2
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Krydderkake åååhh...jeg lurer på hvordan jeg skal få laget christmas cake i år.. blir vell alt for mye tørka frukt og sånt i den...og vi som er så glad i det!!! Noen som har ett forslag? __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

25-11-07, 15:15	#3
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av Nannah, her. åååhh...jeg lurer på hvordan jeg skal få laget christmas cake i år.. blir vell alt for mye tørka frukt og sånt i den...og vi som er så glad i det!!! Noen som har ett forslag? Tja, noe tørka frykt har jo lavere GI enn andre, vil tro tørka aprikos kunne deles i biter og trekke i litt konjakk og tilsettes denne kakerøra? Event rive litt skalll av appelsin/sitron og tilsette? __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 15:51	#4
Bee Seniormedlem Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordland Alder: 41 Innlegg: 1.699	Sv: Krydderkake Denne skal jeg skrive opp bak øret.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life

25-11-07, 16:15	#5
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Krydderkake mmm ikke så dumt...kanske litt hakka sjokolade og __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

25-11-07, 16:17	#6
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av Nannah, her. mmm ikke så dumt...kanske litt hakka sjokolade og ikke sant __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 16:19	#7
lokkebiff Seniormedlem Medlem siden: Jun 2006 Hvor: Tromsø Alder: 46 Innlegg: 10.266	Sv: Krydderkake Si meg, smaker dette krydderkake?!?! Jeg ELSKER krydderkake!!! ...eller NEI!!!! Ikke si meg om den smaker krydderkake... __________________ ..lev livet ♥ carpe diem.. -35 kilo er jeg stolt av Men jeg er enda stoltere over å ha holdt vekta i 5 år nå
	Min kostholdsfilosofi: streng Skaldeman

25-11-07, 18:13	#8
Hyper Seniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Kristiansand Alder: 41 Innlegg: 6.709	Sv: Krydderkake Si MEG om den smaker krydderkake?? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

25-11-07, 20:48	#9
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av lokkebiff, her. Si meg, smaker dette krydderkake?!?! Jeg ELSKER krydderkake!!! ...eller NEI!!!! Ikke si meg om den smaker krydderkake... Opprinnelig lagt inn av Hyper, her. Si MEG om den smaker krydderkake?? Den smaker krydderkake. Fikk masse skryt av den i dag! __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 21:05	#10
Hyper Seniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Kristiansand Alder: 41 Innlegg: 6.709	Sv: Krydderkake Nammis.. denne må jeg bake til jul tror jeg __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

25-11-07, 21:33	#11
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av Hyper, her. Nammis.. denne må jeg bake til jul tror jeg Den er nesten litt for god... saftig formkakekonsistens også, det gjelder å ikke steke for lenge. Jeg fikk 10 saftige muffins (vanlig str) av røra. __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 21:51	#12
Ludviginne Juniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Innlegg: 46	Sv: Krydderkake Har du noe peiling på hvor mange karber det er i denne? Høres innmari god ut... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 22:20	#13
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av Ludviginne, her. Har du noe peiling på hvor mange karber det er i denne? Høres innmari god ut... Dette e rjeg ikke god på, men kan gjøre et overslag så får andre som er flinke til dette korrigere eller bekrefte: 3 egg=3 kh 125g mandler=12 kh 1 dl Splenda=0 kh??? 1 ts x4 (bakep&krydder) = 4 kh ??? 75g SMØR = 0,7 kh Totalt omlag 20 kh:10= 2 karber per muffins. __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 22:30	#14
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av BiB, her. Dette e rjeg ikke god på, men kan gjøre et overslag så får andre som er flinke til dette korrigere eller bekrefte: 3 egg=3 kh = ca 1,5 125g mandler=12 kh = 10,87 1 dl Splenda=0 kh??? (ca 10g) = 9,8 karber 1 ts x4 (bakep&krydder) = 4 kh ??? Vil tippe ca 0,5 -1karbe tot 75g SMØR = 0,7 kh smør regner jeg 0... Totalt omlag 20 kh:10= 2 karber per muffins. Jeg kom til ca 23 karber totalt
	Min kostholdsfilosofi: 1

25-11-07, 23:03	#15
Maritamor Nytt Medlem Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 52 Innlegg: 1	Sv: Krydderkake Denne høres helt fantastisk ut
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyseinspirert

25-11-07, 23:12	#16
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Jeg kom til ca 23 karber totalt Takk for hjelpa!! __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 23:13	#17
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av Maritamor, her. Denne høres helt fantastisk ut det er den! __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-11-07, 23:18	#18
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av BiB, her. Takk for hjelpa!! Oppskriften er lagret og skal nyttes i julen
	Min kostholdsfilosofi: 1

26-11-07, 22:21	#19
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake .... de var enda bedre dagen derpå, etter å ha ligget i plastpose over natta __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

26-11-07, 22:29	#20
Betty Boop Medlem Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 253	Sv: Krydderkake mmmm..gleder meg til jul jeg...kan man ta naturell smøreost, smør og splenda på som topping ala gulrotkake?....tar kanskje helt av her jeg..
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

26-11-07, 23:24	#21
Hyper Seniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Kristiansand Alder: 41 Innlegg: 6.709	Sv: Krydderkake Eller smøreost med mandarinsmak...mm... Kjøre splenda i mikser til det blir "melis" og blande i kanskje??... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

26-11-07, 23:29	#22
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av Betty Boop, her. mmmm..gleder meg til jul jeg...kan man ta naturell smøreost, smør og splenda på som topping ala gulrotkake?....tar kanskje helt av her jeg.. Opprinnelig lagt inn av Hyper, her. Eller smøreost med mandarinsmak...mm... Kjøre splenda i mikser til det blir "melis" og blande i kanskje??... Absolutt!! I dag var den SVÆRT gulrotkakeaktig. Bare dropp nellik og ingefær når den skla være gulrotkakesubstitutt. __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

30-11-07, 17:42	#23
Bee Seniormedlem Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordland Alder: 41 Innlegg: 1.699	Sv: Krydderkake Nå har jeg smakt! FYTTIRAKKERN SÅ GODT!!!!!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life

30-11-07, 18:10	#24
BiB Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Tromsø Alder: 56 Innlegg: 4.939	Sv: Krydderkake Opprinnelig lagt inn av Bee, her. Nå har jeg smakt! FYTTIRAKKERN SÅ GODT!!!!! SÅ GØY at den falt i smak også hos andre!! Jeg ser for meg en liten justering til, med kakao og mørk sukkerfri sjokolade (da må kanskje Splendamengden reduseres noe), samt hakka valnøtter.... det bør være utgangspunktet for en god brownie! __________________ Livet er her og nå - min journal [url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wgCFCKk/]
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

01-12-07, 10:22	#25
Bee Seniormedlem Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordland Alder: 41 Innlegg: 1.699	Sv: Krydderkake Høres nydelig ut BiB!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life

Krydderkake

Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Sv: Krydderkake

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Ziggys krydderkake med mellom 2,4 til 5,2 gr karbo pr 100 gr	Ziggy	Optimal Ernæring	86	14-09-17 12:16
Ang Ziggys krydderkake	Lindabtn	Ketolysekuren	14	13-12-07 21:02