Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

danish · 28-02-09, 19:59

Lag først eggemelk. Smelt 35-50 gram smør og kok opp 2-3 dl vann. Bland og kjør med stavmikser. Tilsett 1-2 eggeplommer, evt. 1 egg. mens du bruker stavmikseren. Det vil skumme masse. En bør muligens blande i litt søtningsmiddel, da "melken" er mindre søt enn vanlig melk.

Tøm skumrik eggemelken på et høyt glass. Tilsett et shot espresso/sterk kaffe. Strø med kanel. Voilà. Du har en nydelig cafè au lait, uten rare smaker eller soya. Den er dessuten billig og næringsrik. Smaker som Irish Coffee hvis du tilsetter whiskey, og er minst like koselig å drikke. Anslått karbohydratinnhold er totalt <1 gram karbohydrat.

Du kan også blande eggemelk med vanilje-essens, bakekakao o. l. Den er en favoritt som fløteerstatning blant svenske lavkarbere.

Skautrollet · 28-02-09, 20:04

Jeg har sett denne på svenske sider, i kveld skal jeg jammen prøve den.
Takk, danish!

danish · 28-02-09, 20:06

Opprinnelig lagt inn av Skautrollet, her.

Jeg har sett denne på svenske sider, i kveld skal jeg jammen prøve den.
Takk, danish!

Takk. Den er nøyaktig som cafè au lait. Du tenker at smør blir jævlig og salt, men det skummer som bare det, og smaker deilig. Post gjerne her når du har prøvd oppskriften.

LineJM · 28-02-09, 20:18

Rusler ut på kjøkkenet for å prøve nå.....

Skautrollet · 28-02-09, 20:28

Jeg kastet meg sporenstreks over kokkeleringen.
Tilsatte 1 ts splenda og 1 ts bakekakao.....
.....og en solid skvett fløte.
Helt grei, faktisk ganske godt, men tom for whiskey dessverre

Kjenner at det metter skikkelig, planlagt sen middag blir nå ingen middag

LineJM · 28-02-09, 20:46

Opprinnelig lagt inn av Skautrollet, her.

JTilsatte 1 ts splenda og 1 ts bakekakao.....
.....og en solid skvett fløte.
Helt grei, faktisk ganske godt, men tom for whiskey dessverre

Kjenner at det metter skikkelig, planlagt sen middag blir nå ingen middag

Hi hi, jeg glorde nesten likedan, men min kakaotilsetning var revet sjokolade. God og mektig. Ble kveldsmaten dette....

Skautrollet · 28-02-09, 21:00

Ja porsjonen var stor nok for to, klarte ikke drikke hele, og veltet stinn overende på sofaen...

LineJM · 28-02-09, 21:09

Samme her... sitter og glipper med øynene.....
Skulle kanskje ta kveld snart uansett siden jeg skal jobbe i morra.

Megvel · 28-02-09, 22:39

Funker dette med Ghee?
For melkefri (alt melk) er det jeg er ute etter? Smør er jo melk...

scartz · 28-02-09, 23:35

Jeg har ikke kaffetraker, er det mulig å kjøpe "pulverkaffi" eller noe slikt? Sånn typisk rett i koppen kaffi? Hehe. Jeg drikker ikke kaffi, men liker kaffe latte! Men gidder liksom ikke kjøpe meg en kaffetraker (selv om jeg får det for en 100-lapp) bare for latte.. Liten studentleilighet, har ikke plass til så masse apparater

energibunten · 01-03-09, 00:44

jepp det funker med både klarnet smør og kokosolje. Har prøvd.

godt som bare det. Passer som fløteerstatning også om man dropper kaffen, iallefall på frosne bær.

brukte stevia på det.

Thanks, jeg som ny med laktoseintoleranse ble happy nå.

safran · 01-03-09, 00:46

Den var knallgod! Men jeg klarte ikke å drikke opp hele, det var i meste laget. Grei frokost!

Megvel · 01-03-09, 20:28

Sitat:

Passer som fløteerstatning også om man dropper kaffen, iallefall på frosne bær. brukte stevia på det

Sweet!

energibunten · 01-03-09, 20:45

hehe ble det smoothie-kveldsmat på hele gjengen. Lagde en god ladning og så litt stevia og frosne skogsbær som jeg bare kjørte med stavmikse. Det var bra det :-)

Nå er 2 av 3 hjemme melkeintolerante så dette var bra.

Jeg skal få fram instant coffee også så blir det kos flere ganger.

Carisma · 02-03-09, 14:53

Opprinnelig lagt inn av scartz, her.

Jeg har ikke kaffetraker, er det mulig å kjøpe "pulverkaffi" eller noe slikt?

Du får ikke sterk nok kaffe på vanlig trakter. Du får derimot kjøpt espresso-porsjonsposer (og pulver på glass) på velassorterte dagligvareforretninger. Brukte de mye før jeg fikk espresso-maskin.
Sånne: http://www.nescafe.no/espresso.html

Imse · 16-04-09, 21:58

Å, dette må jeg prøve! Det høres kjempegodt ut! Fabelaktig måte å få seg fett på da!

Imse · 16-04-09, 22:41

Å, mama mia, dette var knallgodt! Etter å ha lest på det svenske forumet kolhydrater i fokus, så viser det seg at man også bare kan blande ingrediensene uten å vispe opp skum, også kjøle ned dette og oppbevare i kjøleskap og bruke en skvett i kaffen. Jeg laget en svær porsjon med 2 eggeplommer, 50g smør, 2 dl vann og kruttsterk esperesso, og drakk alt sammen... Jeg har forspist meg nesten.... Godt tips til den som ikke er så glad i frokost..

Chantelle · 16-04-09, 22:52

Denne ble ganske god ja...hadde oppi bake-kakao og sukrin/stevia og min datter på 4 synes også den ble god. Jeg tok ca 50 g smør i, det ble litt for mye smørsmak så jeg holder det til rundt 20-30 g nå..

Den er for øvrig blitt prøvd i flere varianter nå. Bruker eggeplomme og smeltet smør som base. Denne basen har jeg brukt til dessert-krem(med vaniljepulver eller kakao. + litt søtstoff.blir tykk saus). nydelig på bær!
Jeg lager varm kakao på denne måten, saus til middag og når jeg må noe fort og søtt(god med kokos og hakket mandler også)...

I morgen tenkte jeg lage "fløte"-melk til min datter:
2 eggeplommer, ca 20 g smeltet smør. litt vanlijepulver. Og vispes med kokende rismelk/vann. det tror jeg blir balanserende, næringsrik og god for henne... mulig litt mye karber til meg..men jeg kan jo lage egen med vann

Imse · 17-04-09, 17:55

Opprinnelig lagt inn av Elisabeth33, her.

Denne ble ganske god ja...hadde oppi bake-kakao og sukrin/stevia og min datter på 4 synes også den ble god. Jeg tok ca 50 g smør i, det ble litt for mye smørsmak så jeg holder det til rundt 20-30 g nå..

Den er for øvrig blitt prøvd i flere varianter nå. Bruker eggeplomme og smeltet smør som base. Denne basen har jeg brukt til dessert-krem(med vaniljepulver eller kakao. + litt søtstoff.blir tykk saus). nydelig på bær!
Jeg lager varm kakao på denne måten, saus til middag og når jeg må noe fort og søtt(god med kokos og hakket mandler også)...

I morgen tenkte jeg lage "fløte"-melk til min datter:
2 eggeplommer, ca 20 g smeltet smør. litt vanlijepulver. Og vispes med kokende rismelk/vann. det tror jeg blir balanserende, næringsrik og god for henne... mulig litt mye karber til meg..men jeg kan jo lage egen med vann

Har du litt mindre vann i da for å få den tykkere? Bruker du to eggeplommer da?

Jeg tenkte å prøve den som kakao, innbiler meg at den er god som base til det.

**Gerd** · 17-04-09, 19:40

Denne var god

Jeg brukte 25g smør, 1,5dl vann, 1 eggeplomme. Kaffe og 1 ts splenda.

Har ikke smakt kaffelatte siden januar 07....
Så dette var himmelsk

Liv · 17-04-09, 20:41

Rett ut på kjøkkenet.....

Gracella · 18-04-09, 17:01

MMMMMMMMmmmmmmmmmmmmm!!!!

**Photobscura** · 20-04-09, 21:12

Oi! Spennende! Med mitt høyfettkoshold og melkeintoleranse så må dette være midt i blinken. Men jeg er mett for i dag, så tester til frokost i morgen

**Photobscura** · 21-04-09, 00:35

Ja, nå sitter jeg med en sånn en, da! Spennende! Og her i huset laget espresso på espressokanne

**Photobscura** · 21-04-09, 00:36

Ikke verst! Men, hehe, usalta smør neste gang

28-02-09, 19:59	#1
danish Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Innlegg: 535	Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Lag først eggemelk. Smelt 35-50 gram smør og kok opp 2-3 dl vann. Bland og kjør med stavmikser. Tilsett 1-2 eggeplommer, evt. 1 egg. mens du bruker stavmikseren. Det vil skumme masse. En bør muligens blande i litt søtningsmiddel, da "melken" er mindre søt enn vanlig melk. *Tøm skumrik* eggemelken på et høyt glass. Tilsett et shot espresso/sterk kaffe. Strø med kanel. Voilà. Du har en nydelig cafè au lait, uten rare smaker eller soya. Den er dessuten billig og næringsrik. Smaker som Irish Coffee hvis du tilsetter whiskey, og er minst like koselig å drikke. Anslått karbohydratinnhold er totalt <1 gram karbohydrat.** Du kan også blande eggemelk med vanilje-essens, bakekakao o. l. Den er en favoritt som fløteerstatning blant svenske lavkarbere. __________________ In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
	Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein)

28-02-09, 20:04	#2
Skautrollet Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Østfold Alder: 59 Innlegg: 341	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Jeg har sett denne på svenske sider, i kveld skal jeg jammen prøve den. Takk, danish! __________________ [i][color="YellowGreen"]15 kg minus i 2009
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

28-02-09, 20:06	#3
danish Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Innlegg: 535	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Opprinnelig lagt inn av Skautrollet, her. Jeg har sett denne på svenske sider, i kveld skal jeg jammen prøve den. Takk, danish! Takk. Den er nøyaktig som cafè au lait. Du tenker at smør blir jævlig og salt, men det skummer som bare det, og smaker deilig. Post gjerne her når du har prøvd oppskriften. __________________ In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
	Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein)

28-02-09, 20:18	#4
LineJM Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 630	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Rusler ut på kjøkkenet for å prøve nå..... __________________ "Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria
	Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet

28-02-09, 20:28	#5
Skautrollet Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Østfold Alder: 59 Innlegg: 341	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Jeg kastet meg sporenstreks over kokkeleringen. Tilsatte 1 ts splenda og 1 ts bakekakao..... .....og en solid skvett fløte. Helt grei, faktisk ganske godt, men tom for whiskey dessverre Kjenner at det metter skikkelig, planlagt sen middag blir nå ingen middag __________________ [i][color="YellowGreen"]15 kg minus i 2009
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning)

28-02-09, 20:46	#6
LineJM Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 630	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Opprinnelig lagt inn av Skautrollet, her. JTilsatte 1 ts splenda og 1 ts bakekakao..... .....og en solid skvett fløte. Helt grei, faktisk ganske godt, men tom for whiskey dessverre Kjenner at det metter skikkelig, planlagt sen middag blir nå ingen middag Hi hi, jeg glorde nesten likedan, men min kakaotilsetning var revet sjokolade. God og mektig. Ble kveldsmaten dette.... __________________ "Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria
	Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet

28-02-09, 21:00	#7
Skautrollet Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Østfold Alder: 59 Innlegg: 341	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Ja porsjonen var stor nok for to, klarte ikke drikke hele, og veltet stinn overende på sofaen... __________________ [i][color="YellowGreen"]15 kg minus i 2009
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

28-02-09, 21:09	#8
LineJM Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 630	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Samme her... sitter og glipper med øynene..... Skulle kanskje ta kveld snart uansett siden jeg skal jobbe i morra. __________________ "Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria
	Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet

28-02-09, 22:39	#9
Megvel Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Alder: 51 Innlegg: 2.547	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Funker dette med Ghee? For melkefri (alt melk) er det jeg er ute etter? Smør er jo melk... __________________ Nyttårsforsett: Å spise kun god mat som er bra for meg. Nå konvertert Atkins-spiser!!! Min journal-velkommen inn! Jeg er bestandig frisk, sånn er det! Ammehjelpen
	Min kostholdsfilosofi: AIBTB

28-02-09, 23:35	#10
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 38 Innlegg: 1.293	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Jeg har ikke kaffetraker, er det mulig å kjøpe "pulverkaffi" eller noe slikt? Sånn typisk rett i koppen kaffi? Hehe. Jeg drikker ikke kaffi, men liker kaffe latte! Men gidder liksom ikke kjøpe meg en kaffetraker (selv om jeg får det for en 100-lapp) bare for latte.. Liten studentleilighet, har ikke plass til så masse apparater __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

01-03-09, 00:44	#11
energibunten Seniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Alder: 53 Innlegg: 648	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) jepp det funker med både klarnet smør og kokosolje. Har prøvd. godt som bare det. Passer som fløteerstatning også om man dropper kaffen, iallefall på frosne bær. brukte stevia på det. Thanks, jeg som ny med laktoseintoleranse ble happy nå.
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo, hel sunn mat

01-03-09, 00:46	#12
safran Seniormedlem Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 565	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Den var knallgod! Men jeg klarte ikke å drikke opp hele, det var i meste laget. Grei frokost! __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Grete Roede/Fedonish

01-03-09, 20:28	#13
Megvel Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Alder: 51 Innlegg: 2.547	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Sitat: Passer som fløteerstatning også om man dropper kaffen, iallefall på frosne bær. brukte stevia på det Sweet! __________________ Nyttårsforsett: Å spise kun god mat som er bra for meg. Nå konvertert Atkins-spiser!!! Min journal-velkommen inn! Jeg er bestandig frisk, sånn er det! Ammehjelpen
	Min kostholdsfilosofi: AIBTB

01-03-09, 20:45	#14
energibunten Seniormedlem Medlem siden: Dec 2007 Alder: 53 Innlegg: 648	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) hehe ble det smoothie-kveldsmat på hele gjengen. Lagde en god ladning og så litt stevia og frosne skogsbær som jeg bare kjørte med stavmikse. Det var bra det :-) Nå er 2 av 3 hjemme melkeintolerante så dette var bra. Jeg skal få fram instant coffee også så blir det kos flere ganger.
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo, hel sunn mat

02-03-09, 14:53	#15
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 48 Innlegg: 16.055	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Opprinnelig lagt inn av scartz, her. Jeg har ikke kaffetraker, er det mulig å kjøpe "pulverkaffi" eller noe slikt? Du får ikke sterk nok kaffe på vanlig trakter. Du får derimot kjøpt espresso-porsjonsposer (og pulver på glass) på velassorterte dagligvareforretninger. Brukte de mye før jeg fikk espresso-maskin. Sånne: http://www.nescafe.no/espresso.html __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

16-04-09, 21:58	#16
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Å, dette må jeg prøve! Det høres kjempegodt ut! Fabelaktig måte å få seg fett på da!
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

16-04-09, 22:41	#17
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Å, mama mia, dette var knallgodt! Etter å ha lest på det svenske forumet kolhydrater i fokus, så viser det seg at man også bare kan blande ingrediensene uten å vispe opp skum, også kjøle ned dette og oppbevare i kjøleskap og bruke en skvett i kaffen. Jeg laget en svær porsjon med 2 eggeplommer, 50g smør, 2 dl vann og kruttsterk esperesso, og drakk alt sammen... Jeg har forspist meg nesten.... Godt tips til den som ikke er så glad i frokost..
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

16-04-09, 22:52	#18
Chantelle Medlem Medlem siden: Jun 2008 Hvor: Skien Innlegg: 320	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Denne ble ganske god ja...hadde oppi bake-kakao og sukrin/stevia og min datter på 4 synes også den ble god. Jeg tok ca 50 g smør i, det ble litt for mye smørsmak så jeg holder det til rundt 20-30 g nå.. Den er for øvrig blitt prøvd i flere varianter nå. Bruker eggeplomme og smeltet smør som base. Denne basen har jeg brukt til dessert-krem(med vaniljepulver eller kakao. + litt søtstoff.blir tykk saus). nydelig på bær! Jeg lager varm kakao på denne måten, saus til middag og når jeg må noe fort og søtt(god med kokos og hakket mandler også)... I morgen tenkte jeg lage "fløte"-melk til min datter: 2 eggeplommer, ca 20 g smeltet smør. litt vanlijepulver. Og vispes med kokende rismelk/vann. det tror jeg blir balanserende, næringsrik og god for henne... mulig litt mye karber til meg..men jeg kan jo lage egen med vann
	Min kostholdsfilosofi: kjernesunn/lav GI/raw

17-04-09, 17:55	#19
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Opprinnelig lagt inn av Elisabeth33, her. Denne ble ganske god ja...hadde oppi bake-kakao og sukrin/stevia og min datter på 4 synes også den ble god. Jeg tok ca 50 g smør i, det ble litt for mye smørsmak så jeg holder det til rundt 20-30 g nå.. Den er for øvrig blitt prøvd i flere varianter nå. Bruker eggeplomme og smeltet smør som base. Denne basen har jeg brukt til dessert-krem(med vaniljepulver eller kakao. + litt søtstoff.blir tykk saus). nydelig på bær! Jeg lager varm kakao på denne måten, saus til middag og når jeg må noe fort og søtt(god med kokos og hakket mandler også)... I morgen tenkte jeg lage "fløte"-melk til min datter: 2 eggeplommer, ca 20 g smeltet smør. litt vanlijepulver. Og vispes med kokende rismelk/vann. det tror jeg blir balanserende, næringsrik og god for henne... mulig litt mye karber til meg..men jeg kan jo lage egen med vann Har du litt mindre vann i da for å få den tykkere? Bruker du to eggeplommer da? Jeg tenkte å prøve den som kakao, innbiler meg at den er god som base til det.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

17-04-09, 19:40	#20
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Denne var god Jeg brukte 25g smør, 1,5dl vann, 1 eggeplomme. Kaffe og 1 ts splenda. Har ikke smakt kaffelatte siden januar 07.... Så dette var himmelsk
	Min kostholdsfilosofi: 1

17-04-09, 20:41	#21
Liv Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Sørlandet Innlegg: 1.685	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Rett ut på kjøkkenet..... __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF/Skaldemanaktig

18-04-09, 17:01	#22
Gracella Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Finnmark Innlegg: 2.881	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) MMMMMMMMmmmmmmmmmmmmm!!!! __________________ ”Hvis det ikke er meningen at vi skal spise dyr, hvorfor er de da lagd av kjøtt?”-Homer Simpson Gracella http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970
	Min kostholdsfilosofi: Ferdig på Ketolyse, nå lavkarbokosthold

20-04-09, 21:12	#23
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 45 Innlegg: 26.188	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Oi! Spennende! Med mitt høyfettkoshold og melkeintoleranse så må dette være midt i blinken. Men jeg er mett for i dag, så tester til frokost i morgen __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

21-04-09, 00:35	#24
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 45 Innlegg: 26.188	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Ja, nå sitter jeg med en sånn en, da! Spennende! Og her i huset laget espresso på espressokanne __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

21-04-09, 00:36	#25
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 45 Innlegg: 26.188	Sv: Melkefri/nesten karbofri cafè au lait m/ eggemelk (lavkarbo melkeerstatning) Ikke verst! Men, hehe, usalta smør neste gang __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Glutenfri og melkefri lavkarbo-kost	moma	Lavkarbo generelt	1	19-11-08 18:56
Melkefri lavkarbo	Enid	Lavkarbo generelt	20	18-08-08 20:20
Lavkarbo café-produkter	Bergen27	Spørsmål og svar	6	12-07-08 15:04
oppdatert liste og melkeerstatning	kate	Blodtypedietten	2	01-06-06 13:51
Barn på Melkefri diett & Lavkarbo	Summer	Barns kosthold	12	10-11-04 14:45