Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
16-08-10, 23:38 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Vi var på Hitra og noen veldig ivrige ungdommer kom i land med masse makrell sa de... Det viste seg å være sei, veldig små egentlig.. Jeg har 20 stk uten hode og hale nedfrosset en og en og mannen sa at alt veide 4.5kg.. Så det er snakk om masse småbein i dette. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
16-08-10, 23:44 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
|
Sv: 2 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Del dem i to, tvers over. Legg dem i kokende saltet vann med helpepper og lauvbærblad i. Slå av plata og la fisken trekke til dagen etter. Server med rømme og agurk. Fisken er så liten at du vil kunne trekke beina hele ut av fiskekjøttet.
__________________
Æ står han a! ♥
|
Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ |
16-08-10, 23:47 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Hvor mye salt tror du? Jeg har null peil på å trekke fisk, jeg kan å steke fisk punktum. Også kan jeg lage lutfisk ved at jeg hvert år smuringer til mamma for å spørre om hvor mye salt jeg skal ha på.. Bare mannen som spiser den.. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
20-08-10, 18:51 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Vi fisker også fisk på Hitra - og er det veldig små - del de bare opp i "koteletter" og trekk de. Litt usikker på hvorfor det er foreslått å trekke de til dagen etter?? Ser for meg at du ender opp med grøt da 15-20 minutt holder i massevis siden de er så små. (Åh... elsker nyfisket og nytrukket småsei... mmmmm) |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
23-08-10, 00:42 | #5 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 425
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Du kan også lage seikarbonader av dem, selvsagt uten mel, det går sikkert an å få dem til å henge sammen på en annen måte. Da er det lurt å lage dem av fileter som har vært frosne, men ikke frys karbonadene etterpå. Kanskje fins det ei oppskrift her på bloggen, det er jo bare å søke! Lykke til! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
23-08-10, 00:49 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 425
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Hei igjen. |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
23-08-10, 01:34 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Fiskekaker er absolutt et alternativ, jevne gjør man med johannesbrødkjernemel. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
23-08-10, 16:47 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?
Thorleifs fiskekaker er geniale -laget MASSE i sommer! Siden det er egg i trenger du IKKE jevne med JBKM! Bare husk at alle ingredienser må være kalde, og er det litt væske fra fisken må du ta den med den er det stivelse i. Kjør i foodprocessor til røra blir litt "seig" og klissete. De er KNALLGODE!! |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
29-08-10, 04:47 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?
Verste beinfisken er vel abbor, definitivt en innlandsgreie
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
29-08-10, 11:08 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Rogaland
Innlegg: 635
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Det jeg pleier å gjøre med småsei er å la den trekke i salt vann, full gryte vann, neve med grovt salt. La det trekke til fisken slipper bena. Så tar jeg den opp, lar det renne av, og så rensker du den. Skinn av, bein bort. Da får du masse smått greier, som du kan bruke videre. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
29-08-10, 16:16 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?
Jeg spiser ikke innlandsfisk, jeg blir dårlig av den |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
29-08-10, 17:37 | #12 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Drammen sammen med <3 Kjetil <3
Alder: 36
Innlegg: 383
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?
*sikler* Ingenting bedre enn sprøstekt tryte aka abbor med masse pepper oppå.. Eneste nedturen er alle beina.. <3 Innlandsfisk <3 |
Min kostholdsfilosofi: Så lite karbohydrater som mulig. |
29-08-10, 21:44 | #13 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Sep 2009
Innlegg: 5
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Det er ganske enkelt å lage filet, men jeg syns ikke det er så enkelt å forklare det skiftelig. Kanskje om jeg finner en video på youtube. :strilajente: Sist redigert av Blueberry : 29-08-10 kl 21:50. |
Min kostholdsfilosofi: Må finne litt mer ut av dette. |
29-08-10, 21:49 | #14 |
Supermoderator
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Akershus
Alder: 54
Innlegg: 6.457
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?Du kjøper katt |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse |
30-08-10, 14:59 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: 20 småsei i fryseren, hva gjør jeg?
Vi har en pus, men han spiser så mye mus at han ikke engang gidder å kikke opp i matskåla si her inne |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
Trådverktøy | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Hvor lenge holder bær seg generelt i fryseren? | Anki1962 | Spørsmål og svar | 2 | 19-02-09 00:07 |
Av-ise fryseren..noen tips? | wollafruen | Generell diskusjon | 8 | 22-09-08 22:24 |
Syk - hva gjør jeg | Tittentei | Ketolysekuren | 4 | 30-08-07 13:17 |