Erstatter transfett med helsefarlig olje

Kanutten · 07-02-07, 08:44

http://www.side2.no/helse/article889875.ece

**Photobscura** · 07-02-07, 11:03

Denne er også ganske interessant: http://pub.tv2.no/nettavisen/side2/h...icle638014.ece

Men er det virkelig transfett i ost? I så fall, er det noen som vet hvilke??

Solan · 07-02-07, 12:04

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

http://www.side2.no/helse/article889875.ece

Palmeolje har vi tatt opp i denne tråden. Som Jan Mesi sier, er ikke påstandene om at palmeolje er farlig basert i virkeligheten. Mary Enig skriver også om dette i sin utmerkede fett-bibel Know Your Fats. Påstandene mot palmeolje og kokosolje oppstod da transfettindustrien (for bedre fortjener de vel ikke kalles, hva?) kjørte sine kampanjer mot palme- og kokos-olje på åttitallet.

Solan · 07-02-07, 12:11

Opprinnelig lagt inn av photobscura, her.

Denne er også ganske interessant: http://pub.tv2.no/nettavisen/side2/h...icle638014.ece

Men er det virkelig transfett i ost? I så fall, er det noen som vet hvilke??

I artikkelen du pekte til, stod det

Sitat:

Pålegg som inneholder varmebehandlede oljer eller margarin.

Som for eksempel leverpostei, ost og forskjellige typer kjøtt. Disse inneholder fra naturens side transfett som ikke er lett å fjerne.

De eneste leverposteiene jeg vet om som inneholder margarin, er de som det reklameres med "inneholder sunne planteoljer" på. Hva ost angår, har du jo Söderåsens margarinost. Jeg skrev til dem for noen år siden og spurte hvor mye transfett det var i den. De svarte at det var 10%, men at de jobbet for å forbedre det.

Men naturprodukter inneholder transfett, hovedsakelig med transbinding på w11, som er det eneste sunne stedet å ha transbinding; det er jo også da et forstadie til den berømte CLA-oljen. Dette da i motseting til mishandlede planteoljer, som som oftest har transbindingen på helt andre steder enn w11.

**Photobscura** · 07-02-07, 13:39

Ah! Takk Solan, you know your fats

Changes · 09-02-07, 15:34

Hva med Mills majones. Er disse kjøpemajonesene fulle av transfett?

Solan · 09-02-07, 16:13

Opprinnelig lagt inn av Changes, her.

Hva med Mills majones. Er disse kjøpemajonesene fulle av transfett?

Kommer helt an på råvarene. I gamle dager brukte de generisk soyaolje i majonesen sin, og sunnheten var derfor så-som-så med transfett og mye annet morsomt. Det har sikkert blitt noe bedre i dag, og mange produsenter bestreber seg på å unngå transfett (i alle fall sier de så). Men mistenker du det er brukt prosesserte og oppvarmede oljer, så ville jeg som en god tommelfingerregel ligge unna.

Hvorfor ikke lage din egen majones? Da vet du hva som går oppi, og slipper å bekymre deg for at du hiver mye tull i kroppen din - i tempelet ditt.

Carisma · 09-02-07, 16:13

Opprinnelig lagt inn av Changes, her.

Hva med Mills majones. Er disse kjøpemajonesene fulle av transfett?

I følge fedon-kurs-instruktøren så er den det.

**Photobscura** · 09-02-07, 16:45

Det er en egen majonestråd her. Den Store Majonestråden heter den!
http://forum.lavkarbo.no/showthread....ajonestr%E5den

***Nille*** · 09-02-07, 16:46

Hellmans Real mayonaise er merket med 0% transfats.

07-02-07, 08:44	#1
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Erstatter transfett med helsefarlig olje http://www.side2.no/helse/article889875.ece
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

07-02-07, 11:03	#2
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje Denne er også ganske interessant: http://pub.tv2.no/nettavisen/side2/h...icle638014.ece Men er det virkelig transfett i ost? I så fall, er det noen som vet hvilke?? __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

07-02-07, 12:04	#3
Solan Medlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Grimstad Alder: 57 Innlegg: 288	Jaha, så palmeoljen er helsefarlig? Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. http://www.side2.no/helse/article889875.ece Palmeolje har vi tatt opp i denne tråden. Som Jan Mesi sier, er ikke påstandene om at palmeolje er farlig basert i virkeligheten. Mary Enig skriver også om dette i sin utmerkede fett-bibel Know Your Fats. Påstandene mot palmeolje og kokosolje oppstod da transfettindustrien (for bedre fortjener de vel ikke kalles, hva?) kjørte sine kampanjer mot palme- og kokos-olje på åttitallet. __________________ --Solan
	Min kostholdsfilosofi: Egen mix; utforsker Weston A Price / Mary Enig / Sally Fallon

07-02-07, 12:11	#4
Solan Medlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Grimstad Alder: 57 Innlegg: 288	Transfett i animalske produkter er ikke farlig Opprinnelig lagt inn av photobscura, her. Denne er også ganske interessant: http://pub.tv2.no/nettavisen/side2/h...icle638014.ece Men er det virkelig transfett i ost? I så fall, er det noen som vet hvilke?? I artikkelen du pekte til, stod det Sitat: Pålegg som inneholder varmebehandlede oljer eller margarin. Som for eksempel leverpostei, ost og forskjellige typer kjøtt. Disse inneholder fra naturens side transfett som ikke er lett å fjerne. De eneste leverposteiene jeg vet om som inneholder margarin, er de som det reklameres med "inneholder sunne planteoljer" på. Hva ost angår, har du jo Söderåsens margarinost. Jeg skrev til dem for noen år siden og spurte hvor mye transfett det var i den. De svarte at det var 10%, men at de jobbet for å forbedre det. Men naturprodukter inneholder transfett, hovedsakelig med transbinding på w11, som er det eneste sunne stedet å ha transbinding; det er jo også da et forstadie til den berømte CLA-oljen. Dette da i motseting til mishandlede planteoljer, som som oftest har transbindingen på helt andre steder enn w11. __________________ --Solan
	Min kostholdsfilosofi: Egen mix; utforsker Weston A Price / Mary Enig / Sally Fallon

07-02-07, 13:39	#5
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje Ah! Takk Solan, you know your fats __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

09-02-07, 15:34	#6
Changes Juniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Alder: 52 Innlegg: 46	Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje Hva med Mills majones. Er disse kjøpemajonesene fulle av transfett?
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse, skaldeman

09-02-07, 16:13	#7
Solan Medlem Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Grimstad Alder: 57 Innlegg: 288	Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje Opprinnelig lagt inn av Changes, her. Hva med Mills majones. Er disse kjøpemajonesene fulle av transfett? Kommer helt an på råvarene. I gamle dager brukte de generisk soyaolje i majonesen sin, og sunnheten var derfor så-som-så med transfett og mye annet morsomt. Det har sikkert blitt noe bedre i dag, og mange produsenter bestreber seg på å unngå transfett (i alle fall sier de så). Men mistenker du det er brukt prosesserte og oppvarmede oljer, så ville jeg som en god tommelfingerregel ligge unna. Hvorfor ikke lage din egen majones? Da vet du hva som går oppi, og slipper å bekymre deg for at du hiver mye tull i kroppen din - i tempelet ditt. __________________ --Solan
	Min kostholdsfilosofi: Egen mix; utforsker Weston A Price / Mary Enig / Sally Fallon

09-02-07, 16:13	#8
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 47 Innlegg: 16.055	Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje Opprinnelig lagt inn av Changes, her. Hva med Mills majones. Er disse kjøpemajonesene fulle av transfett? I følge fedon-kurs-instruktøren så er den det. __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

09-02-07, 16:45	#9
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje Det er en egen majonestråd her. Den Store Majonestråden heter den! http://forum.lavkarbo.no/showthread....ajonestr%E5den __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

09-02-07, 16:46	#10
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje Hellmans Real mayonaise er merket med 0% transfats. __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
En litt lengre innføring i PCOS	Albertine	PCOS og karbohydratkontroll	1	27-10-08 00:03
En liten själ talar med Gud	Fedonisten	Livets lyse side	1	05-05-04 19:57

Erstatter transfett med helsefarlig olje

Erstatter transfett med helsefarlig olje

Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje

Jaha, så palmeoljen er helsefarlig?

Transfett i animalske produkter er ikke farlig

Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje

Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje

Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje

Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje

Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje

Sv: Erstatter transfett med helsefarlig olje