Hva slags krydder til kyllingvinger?

Imse · 11-10-11, 23:03

Jeg tok feil i dag, skulle ha kyllingfilèer, men noen hadde slengt en pose med kyllingvinger i samme hull i frysedisken og posene er like. SÅ her står jeg med 2kg ukrydrede kyllingvinger... Kyllingvinger er noe jeg aldri kjøper rått, fordi det for meg kun er hurtigmat type, varm opp i ovnen når unga holder på å sulte i hjel..

Hva slags krydder bruker dere på de? Kunne tenke meg noe ala de ferdige som er oransje. Paprika? Chili? Salt, pepper? Noe mere? Blande i olje og marinere over natta eller noe sånt?

Altså jeg kan jo å marinere, jeg lurer mest på hvilke kryddre. Jeg aner ikke hva ferdig grillkrydder inneholder.. Vi har aldri pleid å bruke ferdig blandet krydder( utenom karri da), for ferdigblandet inneholder så mye sukker og salt og andre konserveringsmidler.

langaard · 11-10-11, 23:23

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Jeg tok feil i dag, skulle ha kyllingfilèer, men noen hadde slengt en pose med kyllingvinger i samme hull i frysedisken og posene er like. SÅ her står jeg med 2kg ukrydrede kyllingvinger... Kyllingvinger er noe jeg aldri kjøper rått, fordi det for meg kun er hurtigmat type, varm opp i ovnen når unga holder på å sulte i hjel..

Hva slags krydder bruker dere på de? Kunne tenke meg noe ala de ferdige som er oransje. Paprika? Chili? Salt, pepper? Noe mere? Blande i olje og marinere over natta eller noe sånt?

Altså jeg kan jo å marinere, jeg lurer mest på hvilke kryddre. Jeg aner ikke hva ferdig grillkrydder inneholder.. Vi har aldri pleid å bruke ferdig blandet krydder( utenom karri da), for ferdigblandet inneholder så mye sukker og salt og andre konserveringsmidler.

Ingefær og chilimarinade:
1/2 dl olje
2 båter finhakket hvitløk
1-2 ss finhakket, frisk ingefær
1 finhakket, rød chilipepper
1 stk. finskåret sitrongress
eller 1 ss sitronsaft

Denne er veldig god synes jeg

**Huldr** · 11-10-11, 23:42

Her, Imse

kamp · 12-10-11, 07:39

Min favoritt:

4-5 fedd hvitløk, knuste
1 ss finhakket timian (fersk)
juice av 2 lime
+ evt litt flytende olje (vist ikke limen er nok)

La kylling vingene marineres i 2-4 timer. Saltes rett før de stekes på 200grader i 30 minutter

Bruker denne marinaden til 15 store vinger.

Imse · 12-10-11, 09:47

Takk, her var det mange gode forslag.

Men jeg er altså på jakt etter krydder som gir slik oransje farge( og smak) som de ferdige som bl.a. prior og first price har.

**Gerd** · 12-10-11, 10:00

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Takk, her var det mange gode forslag.

Men jeg er altså på jakt etter krydder som gir slik oransje farge( og smak) som de ferdige som bl.a. prior og first price har.

Paprikapulver, ev. litt cumin... salt, pepper....

Nerthus · 12-10-11, 10:02

Lag tacokrydderet du finner her inne? Husker ikke linken i farta...

Imse · 12-10-11, 10:04

Men er det ingen som vet hva slags krydder de bruker feks på prior sine, eller står det kun grillkrydder på pakka? Paprika er selvfølgelig,men hva mere? Jeg synes det ferdige krydderet er så godt!

nellie · 12-10-11, 11:18

Send en mail til Prior kanskje?

11-10-11, 23:03	#1
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Hva slags krydder til kyllingvinger? Jeg tok feil i dag, skulle ha kyllingfilèer, men noen hadde slengt en pose med kyllingvinger i samme hull i frysedisken og posene er like. SÅ her står jeg med 2kg ukrydrede kyllingvinger... Kyllingvinger er noe jeg aldri kjøper rått, fordi det for meg kun er hurtigmat type, varm opp i ovnen når unga holder på å sulte i hjel.. Hva slags krydder bruker dere på de? Kunne tenke meg noe ala de ferdige som er oransje. Paprika? Chili? Salt, pepper? Noe mere? Blande i olje og marinere over natta eller noe sånt? Altså jeg kan jo å marinere, jeg lurer mest på hvilke kryddre. Jeg aner ikke hva ferdig grillkrydder inneholder.. Vi har aldri pleid å bruke ferdig blandet krydder( utenom karri da), for ferdigblandet inneholder så mye sukker og salt og andre konserveringsmidler.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

11-10-11, 23:23	#2
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger? Opprinnelig lagt inn av Imse, her. Jeg tok feil i dag, skulle ha kyllingfilèer, men noen hadde slengt en pose med kyllingvinger i samme hull i frysedisken og posene er like. SÅ her står jeg med 2kg ukrydrede kyllingvinger... Kyllingvinger er noe jeg aldri kjøper rått, fordi det for meg kun er hurtigmat type, varm opp i ovnen når unga holder på å sulte i hjel.. Hva slags krydder bruker dere på de? Kunne tenke meg noe ala de ferdige som er oransje. Paprika? Chili? Salt, pepper? Noe mere? Blande i olje og marinere over natta eller noe sånt? Altså jeg kan jo å marinere, jeg lurer mest på hvilke kryddre. Jeg aner ikke hva ferdig grillkrydder inneholder.. Vi har aldri pleid å bruke ferdig blandet krydder( utenom karri da), for ferdigblandet inneholder så mye sukker og salt og andre konserveringsmidler. Ingefær og chilimarinade: 1/2 dl olje 2 båter finhakket hvitløk 1-2 ss finhakket, frisk ingefær 1 finhakket, rød chilipepper 1 stk. finskåret sitrongress eller 1 ss sitronsaft Denne er veldig god synes jeg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

11-10-11, 23:42	#3
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 52 Innlegg: 11.131	Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger? Her, Imse
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

12-10-11, 07:39	#4
kamp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 1.762	Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger? Min favoritt: 4-5 fedd hvitløk, knuste 1 ss finhakket timian (fersk) juice av 2 lime + evt litt flytende olje (vist ikke limen er nok) La kylling vingene marineres i 2-4 timer. Saltes rett før de stekes på 200grader i 30 minutter Bruker denne marinaden til 15 store vinger. __________________ Paleolitisk lav Oksalat kosthold
	Min kostholdsfilosofi: eat real food - paleo

12-10-11, 09:47	#5
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger? Takk, her var det mange gode forslag. Men jeg er altså på jakt etter krydder som gir slik oransje farge( og smak) som de ferdige som bl.a. prior og first price har.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

12-10-11, 10:00	#6
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger? Opprinnelig lagt inn av Imse, her. Takk, her var det mange gode forslag. Men jeg er altså på jakt etter krydder som gir slik oransje farge( og smak) som de ferdige som bl.a. prior og first price har. Paprikapulver, ev. litt cumin... salt, pepper....
	Min kostholdsfilosofi: 1

12-10-11, 10:02	#7
Nerthus Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Østlandet Alder: 53 Innlegg: 6.244	Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger? Lag tacokrydderet du finner her inne? Husker ikke linken i farta... __________________ Arnakristins nybegynnertråd - obligatorisk lesning for alle newbies - garantert større sjanse for suksess!! Lavkarbo på 3 minutter
	Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/

12-10-11, 10:04	#8
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger? Men er det ingen som vet hva slags krydder de bruker feks på prior sine, eller står det kun grillkrydder på pakka? Paprika er selvfølgelig,men hva mere? Jeg synes det ferdige krydderet er så godt!
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

12-10-11, 11:18	#9
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 38 Innlegg: 14.496	Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger? Send en mail til Prior kanskje? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Kyllingvinger..?	Fofa	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	12	17-11-10 16:34
Kyllingvinger	smilefjes	Lavkarbo generelt	1	10-05-08 14:18
Kyllingvinger	Sheena	Lavkarbo generelt	4	13-01-08 19:13
Er det lov med kyllingvinger?	nystolen	Ketolysekuren	9	09-09-07 00:43
Kyllingvinger	Energica	Ketolysekuren	3	09-06-05 21:10

Hva slags krydder til kyllingvinger?

Hva slags krydder til kyllingvinger?

Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger?

Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger?

Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger?

Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger?

Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger?

Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger?

Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger?

Sv: Hva slags krydder til kyllingvinger?