Creme Fraîche-grøt

SusieBlues · 20-04-09, 13:52

5 dl creme fraiche
0,5 dl vann
1-2 ts johannesbrødkjernemel

Putt creme fraichen oppi en kjele og varm opp på svak varm.
Løs opp johannesbrødkjernemelet i vannet (ristes elles vispes raskt, for eksempel).
Hell dette oppi kjelen (ikke veldig viktig hvor varmt det har blitt i kjelen) og rør rundt hele tiden slik at det fordeles i creme fraichen.

Når jeg spiser grøten har jeg oppi noen dråper kunstig søtning og masse kanel. NAM!

Den eneste grunnen til at jeg har byttet ut rømmen fra rømmegrøten, er økonomisk. Creme Fraiche får man til 18,90 SEK (5 dl) på EuroCash i Sverige, i forhold til 19,50 NOK (3 dl) på Rema 1000 i Norge. (Får ikke tak i rømme i Sverige)

Jeg syntes ikke det smakte så annerledes fra rømmegrøten her inne (som jeg elsker!)

Karbosara · 21-04-09, 00:16

Spennende!

kakemons · 21-04-09, 20:39

Opprinnelig lagt inn av SusieBlues, her.

5 dl creme fraiche
0,5 dl vann
1-2 ts johannesbrødkjernemel

Putt creme fraichen oppi en kjele og varm opp på svak varm.
Løs opp johannesbrødkjernemelet i vannet (ristes elles vispes raskt, for eksempel).
Hell dette oppi kjelen (ikke veldig viktig hvor varmt det har blitt i kjelen) og rør rundt hele tiden slik at det fordeles i creme fraichen.

Når jeg spiser grøten har jeg oppi noen dråper kunstig søtning og masse kanel. NAM!

Den eneste grunnen til at jeg har byttet ut rømmen fra rømmegrøten, er økonomisk. Creme Fraiche får man til 18,90 SEK (5 dl) på EuroCash i Sverige, i forhold til 19,50 NOK (3 dl) på Rema 1000 i Norge. (Får ikke tak i rømme i Sverige)

Jeg syntes ikke det smakte så annerledes fra rømmegrøten her inne (som jeg elsker!)

Denne oppskriften skal jeg prøve nå med det samme, Gud som jeg har savnet grøt !
Tusen takk for tipset!

Charly · 07-05-09, 16:20

Opprinnelig lagt inn av kakemons, her.

Denne oppskriften skal jeg prøve nå med det samme, Gud som jeg har savnet grøt !
Tusen takk for tipset!

Selv liker jeg godt rømme, skal prøve denne med rømme i stede

Imse · 20-05-09, 19:19

Jeg fikk så lyst på grøt i dag jeg. Det er ellers ikke store forskjellen på creme fraiche og rømme, det er vel bare noe med forskjellig bakteriekultur. Jeg synes creme fraiche er mildere og gir bedre grøt.

Karbosara · 20-05-09, 23:16

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Jeg fikk så lyst på grøt i dag jeg. Det er ellers ikke store forskjellen på creme fraiche og rømme, det er vel bare noe med forskjellig bakteriekultur. Jeg synes creme fraiche er mildere og gir bedre grøt.

og gir litt mindre problemer med magen...magen min i allefall

danish · 20-05-09, 23:24

Opprinnelig lagt inn av Karbosara, her.

og gir litt mindre problemer med magen...magen min i allefall

Rart. Creme fraiche gjennomgår en mild syrningsprosess, mens rømme gjennomgår en noe hårdere syrning. Creme fraiche har mer laktose og skal dermed ikke tåles fremfor rømme.

Karbosara · 20-05-09, 23:43

Jeg får mindre mageknip av CF enn rømme.

Men så kan jeg ikke spise mye av noe av det, for da blir det knip åkkesom

Cornelia · 20-07-09, 11:54

Opprinnelig lagt inn av SusieBlues, her.

(Får ikke tak i rømme i Sverige)

Joda, men det heter "Gräddfil" , du får den i ulike størrelser!

SusieBlues · 20-07-09, 12:18

Jeg har ikke klart å finne Gräddfil som har mer enn 12% fett og det blir veldig lite i forhold til norsk rømme og norsk/svensk creme fraiche.
Har du funnet Gräddfil med høyere fettinnhold vil jeg gjerne vite hvilken type

Imse · 20-07-09, 12:26

Milko sin creme fraiche smaker som norsk seterrømme. Jeg bruker en del av den, men den smaker IKKE som norsk creme fraiche. Den er surere slik seterrømme er.
Kjekt med 5dl begere da
Mulig det finnes rømme fra andre prousenter, men her selger de bare milko og noen utvalgte produkter fra arla.

20-04-09, 13:52	#1
SusieBlues Seniormedlem Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Bislett Alder: 46 Innlegg: 3.854	Creme Fraîche-grøt 5 dl creme fraiche 0,5 dl vann 1-2 ts johannesbrødkjernemel Putt creme fraichen oppi en kjele og varm opp på svak varm. Løs opp johannesbrødkjernemelet i vannet (ristes elles vispes raskt, for eksempel). Hell dette oppi kjelen (ikke veldig viktig hvor varmt det har blitt i kjelen) og rør rundt hele tiden slik at det fordeles i creme fraichen. Når jeg spiser grøten har jeg oppi noen dråper kunstig søtning og masse kanel. NAM! Den eneste grunnen til at jeg har byttet ut rømmen fra rømmegrøten, er økonomisk. Creme Fraiche får man til 18,90 SEK (5 dl) på EuroCash i Sverige, i forhold til 19,50 NOK (3 dl) på Rema 1000 i Norge. (Får ikke tak i rømme i Sverige) Jeg syntes ikke det smakte så annerledes fra rømmegrøten her inne (som jeg elsker!) __________________ ________________ Min journal: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=15258
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

21-04-09, 00:16	#2
Karbosara Seniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Fjerdingby Alder: 57 Innlegg: 7.302	Sv: Creme Fraîche-grøt Spennende! __________________ fra Karbosara...på vei mot lettere tider! Den siste nedtur-Velkommen hjem til meg! Blogg
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren, startet 1.nov, 2007

21-04-09, 20:39	#3
kakemons Nytt Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Lillehammer Innlegg: 1	Sv: Creme Fraîche-grøt Opprinnelig lagt inn av SusieBlues, her. 5 dl creme fraiche 0,5 dl vann 1-2 ts johannesbrødkjernemel Putt creme fraichen oppi en kjele og varm opp på svak varm. Løs opp johannesbrødkjernemelet i vannet (ristes elles vispes raskt, for eksempel). Hell dette oppi kjelen (ikke veldig viktig hvor varmt det har blitt i kjelen) og rør rundt hele tiden slik at det fordeles i creme fraichen. Når jeg spiser grøten har jeg oppi noen dråper kunstig søtning og masse kanel. NAM! Den eneste grunnen til at jeg har byttet ut rømmen fra rømmegrøten, er økonomisk. Creme Fraiche får man til 18,90 SEK (5 dl) på EuroCash i Sverige, i forhold til 19,50 NOK (3 dl) på Rema 1000 i Norge. (Får ikke tak i rømme i Sverige) Jeg syntes ikke det smakte så annerledes fra rømmegrøten her inne (som jeg elsker!) Denne oppskriften skal jeg prøve nå med det samme, Gud som jeg har savnet grøt ! Tusen takk for tipset!
	Min kostholdsfilosofi: GI-Null + Lindberg

07-05-09, 16:20	#4
Charly Juniormedlem Medlem siden: May 2009 Innlegg: 10	Sv: Creme Fraîche-grøt Opprinnelig lagt inn av kakemons, her. Denne oppskriften skal jeg prøve nå med det samme, Gud som jeg har savnet grøt ! Tusen takk for tipset! Selv liker jeg godt rømme, skal prøve denne med rømme i stede
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse kuren

20-05-09, 19:19	#5
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Creme Fraîche-grøt Jeg fikk så lyst på grøt i dag jeg. Det er ellers ikke store forskjellen på creme fraiche og rømme, det er vel bare noe med forskjellig bakteriekultur. Jeg synes creme fraiche er mildere og gir bedre grøt.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

20-05-09, 23:16	#6
Karbosara Seniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Fjerdingby Alder: 57 Innlegg: 7.302	Sv: Creme Fraîche-grøt Opprinnelig lagt inn av Imse, her. Jeg fikk så lyst på grøt i dag jeg. Det er ellers ikke store forskjellen på creme fraiche og rømme, det er vel bare noe med forskjellig bakteriekultur. Jeg synes creme fraiche er mildere og gir bedre grøt. og gir litt mindre problemer med magen...magen min i allefall __________________ fra Karbosara...på vei mot lettere tider! Den siste nedtur-Velkommen hjem til meg! Blogg
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren, startet 1.nov, 2007

20-05-09, 23:24	#7
danish Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Innlegg: 535	Sv: Creme Fraîche-grøt Opprinnelig lagt inn av Karbosara, her. og gir litt mindre problemer med magen...magen min i allefall Rart. Creme fraiche gjennomgår en mild syrningsprosess, mens rømme gjennomgår en noe hårdere syrning. Creme fraiche har mer laktose og skal dermed ikke tåles fremfor rømme. __________________ In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
	Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein)

20-05-09, 23:43	#8
Karbosara Seniormedlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Fjerdingby Alder: 57 Innlegg: 7.302	Sv: Creme Fraîche-grøt Jeg får mindre mageknip av CF enn rømme. Men så kan jeg ikke spise mye av noe av det, for da blir det knip åkkesom __________________ fra Karbosara...på vei mot lettere tider! Den siste nedtur-Velkommen hjem til meg! Blogg
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren, startet 1.nov, 2007

20-07-09, 11:54	#9
Cornelia Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 298	Sv: Creme Fraîche-grøt Opprinnelig lagt inn av SusieBlues, her. (Får ikke tak i rømme i Sverige) Joda, men det heter "Gräddfil" , du får den i ulike størrelser! __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

20-07-09, 12:18	#10
SusieBlues Seniormedlem Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Bislett Alder: 46 Innlegg: 3.854	Sv: Creme Fraîche-grøt Jeg har ikke klart å finne Gräddfil som har mer enn 12% fett og det blir veldig lite i forhold til norsk rømme og norsk/svensk creme fraiche. Har du funnet Gräddfil med høyere fettinnhold vil jeg gjerne vite hvilken type __________________ ________________ Min journal: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=15258
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

20-07-09, 12:26	#11
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Creme Fraîche-grøt Milko sin creme fraiche smaker som norsk seterrømme. Jeg bruker en del av den, men den smaker IKKE som norsk creme fraiche. Den er surere slik seterrømme er. Kjekt med 5dl begere da Mulig det finnes rømme fra andre prousenter, men her selger de bare milko og noen utvalgte produkter fra arla.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Laks m/creme fraichè og feta	Michelin	Middag	5	08-03-09 12:49
Kan jeg bruke cc istedet for creme fraiche?	benam	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	17	22-02-09 19:26
Grøt-?	K`s choice	Ketolysekuren	2	28-09-08 21:50
Creme fraiche og rømme	Albertine	Spørsmål og svar	17	16-11-05 10:18
Brokkoli og creme fraiche; en utfordring!	Albertine	Lavkarbo generelt	3	06-11-05 16:13

Creme Fraîche-grøt

Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt

Sv: Creme Fraîche-grøt