Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Kostholdsfilosofier > South Beach

South Beachernes middagstips!

South Beach - Legens diett

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 18-02-10, 21:30   #26
Victory
Seniormedlem
 
Victory sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Alder: 40
Innlegg: 2.471
Victory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snill

Sv: South Beachernes middagstips!

Pizzasnurrer skal jeg lage i helga bestemte jeg meg for nå! Hvordan ost har dere brukt på disse?

Og lapper skal det bli også. To gode tips.

Victory er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening. Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 18-02-10, 21:55   #27
Smakfull
Medlem
 
Smakfull sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 196
Smakfull er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Jeg brukte krydderost fra tine, men den magre varianten fra philadelphia med krydder i tror jeg blir knallgod! Den er litt mer luftig

Ost inni hadde jeg jarlsberg, men jeg liker ikke smeltet ost så jeg spiser det ikke.. Det fikk kjæresten av meg.

__________________
Det er i motbakke det går oppover.
Smakfull er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach Svar med sitat
Gammel 19-02-10, 08:15   #28
anette76
Medlem
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: porsgrunn
Alder: 41
Innlegg: 287
anette76 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Jeg brukte en osteblanding..Norvegia , jarlsberg og mozzarella.
Knallgode! Mannen og jeg spiste hele den ene rullen vi

Har med noen til lunsj i dag også..

Gleder meg allerede

__________________


anette76 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: south beach Svar med sitat
Gammel 22-02-10, 08:53   #29
Victory
Seniormedlem
 
Victory sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Alder: 40
Innlegg: 2.471
Victory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snill

Sv: South Beachernes middagstips!

FASE 1

Minstens Chillisuppe som jeg fant her inne:

Ingredienser:
500 gram kjøttdeig
1 liten løk, hakket
1 boks hakket tomat (3.5 kh pr 100)
1l vann
1 ss buljongpulver/okse fond eller 1 buljongterning
2-3 chilli (9.5 kh pr 100, men disse skal ikke spises, bare smaklegge suppa.)

Brun kjøttdeigen i en gryte sammen med hakket løk. Hell over vann (jeg har mindre enn en liter), og ha i buljong. Kok i en 10 min, og ha i tomat. La det putre.
Mens dette putrer i gryta, del chili i to, og skrap ut frøene. Legg de rett opp i gryta. (Jeg teller hvor mange 1/2 chili jeg har i, for da vet jeg hvor mange jeg skal fiske ut igjen )
La hele suppen koke i en 20 min, og smak underveis. Du velger selv når du vil ta ut chilien, men dess lengre den koker i suppa, dess sterkere blir det!

(http://forum.lavkarbo.no/showthread....ns+chillisuppe)


Dette var godt! Jeg hadde ikke ferske chilli så jeg brukte chillipulver og piri piri + at jeg hadde noen fedd hvitløk og masse pepper i tilegg. Jeg fikk nok litt mye buljong, så vær forsiktig der og smak deg frem.
Godt med en skje mager creme freche oppi og litt ost etter man har helt den i bollen.


Sist redigert av Victory : 30-03-10 kl 11:30.
Victory er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening. Svar med sitat
Gammel 22-02-10, 10:04   #30
anette76
Medlem
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: porsgrunn
Alder: 41
Innlegg: 287
anette76 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

I dag står burgere på menyen

I pk karbonadedeig
1 egg
salt
pepper
andre krydder etter ønske ( jeg brukler litt spisskummen , chili , hvitløk)

Knar dette godt sammen. Former til 4 store burgere.
Steker dem i litt smør til de er stekt etter smak
Legger på en god osteskive , og en stripe sprøstekt bacon.

Ett Stort salatblad smøres med litt aioli , burgeren legges oppå , legg på agurk, tomat og løk. På toppen legges ett nytt salatblad (sånn at du kan spise den som en burger

Veldig godt , særlig hvis du er fysen på noe etter helgen he he

Jeg bruker litt BBQ saus på også..Bare pass på å finn en uten noe særlig sukker.

Dressing kan du lage selv av litt rømme , tomatpure og chili

__________________


anette76 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: south beach Svar med sitat
Gammel 22-02-10, 14:09   #31
Tonje85
Medlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Oslo
Alder: 32
Innlegg: 149
Tonje85 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Jeg ser flere av dere bruker creme fresch i maten. Er dette tillatt i fase 1 også? Bruker dere da den vanlige varianten eller den magre?

Og er det noen som vet hvor jeg kan få tak i fiberhusk?


Sist redigert av Tonje85 : 22-02-10 kl 14:17.
Tonje85 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Har ikke helt bestemt meg ennå Svar med sitat
Gammel 22-02-10, 14:47   #32
Victory
Seniormedlem
 
Victory sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Alder: 40
Innlegg: 2.471
Victory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snill

Sv: South Beachernes middagstips!

Jeg brukte ikke creme fraiche i fase en, den lette har 18% fett så det er litt for mye. Jeg har bare brukt den lette varianten, og ikke veldig mye av det..

Fiberhusk fant jeg på helsekosten. Jeg tenkte det holdt lenge med den lille posen, men du kan nok bare ta den store først som sist. Kjekk sak altså!

Victory er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening. Svar med sitat
Gammel 22-02-10, 19:16   #33
Smakfull
Medlem
 
Smakfull sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 196
Smakfull er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Chili-Con-Carne!
1 pakke kjøttdeig
1 boks chilibønner
1 paprika
1 løk
1 boks opphakkede tomater
litt vann.
Krydder (spisskummen, cayennepepper, salt og pepper)

Stek løk,paprika,kjøttdeig og ha oppi tomater. La koke i 5-6 min og pass på vannmengden. Skal være som en grøt! Ha deretter i bønnene og kok i 5-6 min til og ha krydder oppi.

Nyt sammen med yoghurt naturell

Jeg bruker aldri rømme eller CF.. Bruker kun yoghurt naturell, cottage cheese og mager kesam

__________________
Det er i motbakke det går oppover.
Smakfull er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach Svar med sitat
Gammel 23-02-10, 08:21   #34
Tonje85
Medlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Oslo
Alder: 32
Innlegg: 149
Tonje85 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

I dag skal vi ha ratatoille og torsk til middag...

Ratatoille

1 obergine
1 sqush
1 paprika
1 løk
1 boks tomater
hvitløk, salt og pepper

skjær grønsakene i biter og ha dem i en kaserolle med litt olje. tilsett tomatboksen og la koke. smak til...

Til helga skal jeg lage lasagne

Jeg lager tomatsaus med kjøttdeig

1 tomatboks
1 løk
hvitløk
timian
oregano
persille
basilikum
kyllingkjøttdeig

en obergine skjæres i tynne skiver og saltes i en halv time. skyldes

legg lagvis kjøttblandingen, obergin og cottage cheese.

gratiner med ost i ca. en halv time.

Denne er utrolig god. Har fått masse skryt av den av gjester...

Tonje85 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Har ikke helt bestemt meg ennå Svar med sitat
Gammel 18-03-10, 21:54   #35
Lailus
Juniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 11
Lailus er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Hei.
Ny her inne og berre 4 dagen i fase 1. Jeg blir litt forvirret av disse oppskriftene fordi jeg ikke vet hva som passer i fase 1 og hva som ikke passer. Kan ikke der som legger ut disse deiligheten skrive hvilken fase de passer i? Det hadde gjort min hverdag lettere, bokstavlig talt

Lailus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach Svar med sitat
Gammel 30-03-10, 11:31   #36
Victory
Seniormedlem
 
Victory sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Alder: 40
Innlegg: 2.471
Victory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snill

Sv: South Beachernes middagstips!

Meget god ide!
Jeg har endret på mine..

Victory er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening. Svar med sitat
Gammel 17-04-10, 11:09   #37
gladhverdag
Juniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: finnmark
Innlegg: 42
gladhverdag er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

oppskrift på pizzaruller???

gladhverdag er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Spiser et karboredusert kosthold...ketogent ble for ekstremt;) Svar med sitat
Gammel 18-04-10, 13:49   #38
anette76
Medlem
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: porsgrunn
Alder: 41
Innlegg: 287
anette76 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Søk på Nannahs oopsi pizzasnurrer..

6 egg
1 pk philadelphia
1-2 ts bakepulver
fiberhusk

Bland alt sammen , la det stå til det blir litt grøtete, fordel på 2 plater i ovnen.
stekes på varmluft 180 gr. ca 10 min. Bytt plass halvveis.

Legg på fyllet og stek 10 nye minutter.
Legg på ost og rull sammen..
Pass på å legge ost godt ut i kantene , det er osten som er limet..

Disse er veldig gode..

__________________


anette76 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: south beach Svar med sitat
Gammel 18-04-10, 18:50   #39
gladhverdag
Juniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: finnmark
Innlegg: 42
gladhverdag er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Takk skal prøves. kan vel fryse de ned...kjekt å ha på lur tenker eg
idag har det bare blitt surr og tull med maten. Ok frokost, egg og grønnsaker. Men lusnjen ble kjapp..har holdt på ute i hele dag og ble akutt bråsulten...orket ikke lage mat så det ble kyllingskinke og philly ligth rullet inn i isbergsalat. En atkinsbar til mellommåltid...fordelt utover dagen. Og nå TRE kyllinggrillpølser(var egentlig til ungene, men eg deltok)....uten tilbehør. Sambo er på fjelltur..og kommer vel kjempesulten hjem ikveld og da må eg vel kokkelere litt...
Savner frukt nå!!! Og en brødskive i ny og ne...det er jo så lettvint å ty til.

gladhverdag er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Spiser et karboredusert kosthold...ketogent ble for ekstremt;) Svar med sitat
Gammel 11-11-10, 22:12   #40
Victory
Seniormedlem
 
Victory sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Alder: 40
Innlegg: 2.471
Victory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snill

Sv: South Beachernes middagstips!

Denne lagde jeg i dag. Utrolig dig! La den under oppskrifter, men limer den inn her også jeg.

Stekte en pakke kjøttdeig sammen med 1 løk og 1 grønn paprika
Krydret med:
Hvitløksalt
Pepper
Mexicansk chillikrydder. (Store mengder av denne)
Hvitløkpulver
Piri Piri for og sterke den opp skikkelig.

Litt vann for og få den sausete, ikke mye 1 dl kanskje eller litt mindre.
Og tilslutt tilsatte jeg bønner (brukte tomatbønner som jeg vasket vekk sausen fra)

Dette sto og koset seg mens jeg dusjet.

Gratinerte den og spiste den i dag sammen med blomkålmos, grov moset med en sånn stav, sammen med litt smør.
Litt tacokrydder på og hot tacosaus ved siden også...

Beklager litt dårlige mål på krydder, jeg bare smakte meg til underveis.

Victory er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening. Svar med sitat
Gammel 06-01-11, 18:03   #41
anette76
Medlem
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: porsgrunn
Alder: 41
Innlegg: 287
anette76 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Fiske suppe / gryte.

1 boks creme fraich
tilsett 2 dl vann
1/2 fiskebuljongterning ( inneholder litt sukker men ikke mye)
kok opp dette og tilsett
småkuttet salma laks ( jeg kjøper den minste vakumpakket)
en bunt vårløk
1 boks krepsehaler
3 tomater ( fjern skinnet og del i småbiter)

Blant vårløk , tomat og kreps oppi sausen når laksen er ferdig trukket.
Smak til med sitronpepper og annet krydder etter ønske.
Kan serveres med fullkornsris hvis ønskelig.

__________________


anette76 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: south beach Svar med sitat
Gammel 10-03-11, 12:08   #42
lied74
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Jun 2007
Alder: 43
Innlegg: 2
lied74 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

tenkte å dele oppskriften på Kyllingkjøttpudding som jeg har testet meg frem til nå i Fase 2

700 gram kyllingkjøttdeig
2 medium egg
En god håndfull revet parmesan
En litt mindre håndfull soltørkede tomater i olje, avrent og hakket i hurtighakke
2 rugbrødskiver, hakket i hurtighakke og tørket i ovn ca 20 minutter
1 ss tomatpuré
Blandes godt og formes til 6 små puddinger, ca 2 cm tykke
1 ss olje fra de soltørkede tomatene
2 ss eplecidereddik
2 ss vann
1 ss tomatpuré
Blandes sammen og pensles over puddingene
Stekes i ovn, 200 grader, ca 18 minutter, eller til gjennomstekt

-denne er kan hende ikke helt hverdagskost for de som lever som strengest, men den fungerer veldig bra hos oss, og jeg opprettholder vektnedgangen

lied74 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach Svar med sitat
Gammel 21-02-12, 09:33   #43
anette76
Medlem
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: porsgrunn
Alder: 41
Innlegg: 287
anette76 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

Laks med fetaost

1 laksefilet
50 gr fetaost
1 yoghurt
krydder
skall av revet sitron

Legg laksefileten i en smurt ildfastform , mos fetaosten og bland i yoghurt og krydder. Legg dette over laksefileten(e) og ha revet sitronskall over ( dette gir en frisk smak men pass på at det ikke blir for mye for da blir den fort litt for syrlig)
Stekes i 15 min på 225 grader.

Serveres med tomatsalat og oliven.

__________________


anette76 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: south beach Svar med sitat
Gammel 12-03-12, 17:10   #44
anette76
Medlem
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: porsgrunn
Alder: 41
Innlegg: 287
anette76 er på en erverdig vei

Sv: South Beachernes middagstips!

I dag laget jeg en veldi enkel og god , og ekstemt rask middag.

kokte 1,5 dl fløte sammen med 5 -6 ss revet parmasan.
parmasanen jevner fløten og blir litt tykkere.
kutt opp 2 hjertesalater
stek chorizo pølse i små biter.
Bland alt sammen i en stor bolle og server lunken.
Godt og raskt før en deilig sykkeltur :-)

__________________


anette76 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: south beach Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Gode middagstips for fase 2? krisjaj Eurodiett 3 04-10-09 00:11
Enkle middagstips limala Oppskrifter 2 18-02-09 18:39
Trenger ketolyse-middagstips! høna Ketolysekuren 5 12-07-08 18:28
Middagstips? Bathory Spis deg ned i vekt med Skaldeman 2 07-07-08 08:38
Nå er jeg lei! Middagstips? Pastajunkie Spørsmål og svar 2 17-04-08 20:55


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:32.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no