Stevia

[Kristian]

http://pub.tv2.no/nettavisen/matogdr...icle253538.ece

Her advares det mot stevia som jeg vet noen bruker her. Jeg for min del holder meg unna kunstig søtstoff.
Men hvorfor er det noen som mener at stevia er bedre enn aspartam?

[Summer]

Uff, jeg blir så cofused....
Det jeg har lest om Stevia er at det er en urt og ikke et kunstig tilsetningsstoff... og at det har flere helsemessige gode effekter..
Jeg har også lest at det er lovlig som kosttilskudd, me ikke i bruk i mat for der har større firmaer skvist dem ut, og fått dem gjort ulovlig slik at de skal ha monopol.. (aspartam ol.)

Jeg er liksom ikke sikker på hva som er propaganda og politikk, og hva som er sannhet?

[Kristian]

Nei det er ikke enkelt å vite hva en skal tro når en hører motstridende ting. Men en ting har vi lært og det er at vi ikke skal stole blindt på myndighetene for det virker som om myndighetene er påvirket av de som har penger og makt.
Men når de går ut og hevder at stevia er farlig så burde de si hva som er farlig med det og vise til resultat av undersøkelse.

[Summer]

Ja ikke sant. Jeg har sendt mail til artikkelforfatteren og spurt etter kilder.

[Kristian]

Det er bra, kanskje du greier å få de til å snu i denne saken

[MHM]

Enig i at det er forvirrende. Men det er nå en gang slik at alt som er NATURLIG ikke nødvendigvis er gunstig. Og motsatt; det som er kunstig, kan godt være helt greit å bruke. Så det er vanskelig for oss å konkludere selv, på bakgrunn av sunn fornuft. Problemet til helsekostbutikkene er at de må framlegge dokumentasjon på at det IKKE er skadelig å bruke Stevia. Og hvem gidder sponse slik forskning?

[HP]

Og like viktig, de må passe på at der ikke finnes noen tung dokumentasjon for gode virkninger på menneskekroppen... For da skal produktet på Apoteket!

Det var det som skjedde med blant annet johannesurt, nå må du ha resept for å kjøpe... Hvorfor? Jo dette naturlige produktet hadde jo helbredende virkninger!

[MHM]

Her er en nyttig lenke med masse stoff om Stevia, og med mange litteraturhenvisninger under. Står mange positive helseeffekter av Stevia. Land som Japan bruker Stevia til ALT som skal søtes. Japan har som kjent en meget god helse hos sin befolkning. Kan virke som dette er økonomi og politikk, ikke helsediskusjon....

http://www.rain-tree.com/stevia.htm

[HP]

Når det gjelder økonomi, så selges nå Stevia som søtstoff i kapitalismens hjemland, USA! Mens i sosialkapitalistiske EU er der totalforbud mot omsetning av Stevia...

[HP]

Da har jeg funnet kilden til artikkelen i nettavisen. Mattilsynet, og de støtter seg på EU's vitenskapelige komite, og ingen andre...

http://www.mattilsynet.no/portal/pag...rtSectionId=34

[Kristian]

Mulig nedsatt fertillitet, og det var alt de hadde å komme med. Det går da ikke an å forby noe med så lite å fare med.

[HP]

Opprinnelig lagt inn av Lise

Ja ikke sant. Jeg har sendt mail til artikkelforfatteren og spurt etter kilder.

Her er svaret:

Sitat:

Hei Lise

Som jeg skriver i teksten er det Mattilsynet som er kilde til saken. Har også vært innom matportalen.no.

http://www.mattilsynet.no/portal/page?_pageid=34,1&_dad=portal92&_schema=PORTAL92&a rticleId=11614&artSectionId=34
http://matportalen.no/Matportalen/Saker/1057315917.51
http://matportalen.no/Saker/1089807433.14
http://matportalen.no/Matportalen/Saker/1075202713.12

Mvh
Tore Åsvestad
Journalist
TV 2 Nettavisen

[HP]

Også har jeg da skrevet svar tilbake...

Sitat:

Takk Tore!

Jeg gjorde et søk på mattilsynet og fant artiklene du viser til. Kilden Mattilsynet viser til er EU's vitenskapelige råd.

Men stevia-debatten er jo noe nyansert da. I land som Japan brukes stevia i alt som søtes, inkludert CokaCola Light! I USA omsettes Stevia nå som søtstoff mens det tidligere har vært forbudt.

Mener at Dag Viljen Polyzyenski og Iver Mysterud i Mat & Helse har skrevet en lengre artikkel om Stevia. Kanskje du vil kontakte dem om du ønsker å få flere vinklinger, og ikke minst få igang en debatt om hva som kan selges som helsekost, kontra hva som kan omsettes som kunstige tilsetningsstoffer - hva bivirkninger angår?

Slik jeg har forstått logikken bak myndigheter og vitenskapelige råd så er det OK med bivirkninger så lenge de er dokumentert godt nok... *smiler*

Legger ved en link til en lengre artkkel om stevia: (Med omfattende referanser)
http://www.rain-tree.com/stevia.htm

Ønsker deg en strålende helg!

Mvh,

Hans Petter Wilhelmsen
(Lise har reist på tur)

[Kristian]

Kjempebra skrevet Hans Petter. Håper han tar deg på alvor og gjør som du skriver.

[ani-dalh]

Grunnen til at Stevia ikke er godtkjent - har vist seg i forsøk på rotter - kan fære til nedsatt "svømmere" hos menn (dvs fruktbarhet)

[Sanney]

nåja, noen jeg snakket med påsto at stevia kunne gi en "rus" ala narkotika for noen, og trigge depresjon.. jeg vet ikke helt jeg. alt er jo farlig for tiden.

[nellie]

Ikke noe Stevia til kjærsten min

[Klara]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Ikke noe Stevia til kjærsten min

Ikke til min heller!

[Sanney]

min kan få masse, vi vil ikke ha barn allikevel

[nellie]

Da er det bare til å pøse på da!

[Imp]

What? Ani-dalh, link, dokumentasjon?

Jeg har jo bestilt stevia, men ikke faen om jeg gir dette til barna mine hvis det er sant....vi skal jo ikke ha flere barn, men barnebarn vil jeg gjerne ha!

[Sanney]

nåja, usa og japan bruker jo dette. har ikke hørt om at det blir færre folk der. og om det kanskje virker sånn på rotter er det kanskje ekstreme mengder som må til, og kanskje virker det annerledes på mennesker og. aspartam kan kanskje være kreftfremkallende, men det var ganske så store mengder det var snakk om. 8-10 liter brus om dagen over lang tid overført til mennesker ifølge ærneringsfysiologen på evjeklinikken.

[Imp]

Ok..ja kanskje en gang innimellom er greit. Er jo ikke akkurat mengder med søtstoff jeg fôrer ungene med.

[Kitsu]

Sitat:

A 1985 study reported that steviol, a breakdown product from stevioside and rebaudioside (two of the sweet steviol glycosides in the stevia leaf), is a mutagen in the presence of a liver extract of rats pretreated with a PCB blend — but this finding was criticized on procedural grounds that the data were mishandled in such a way that even distilled water would appear mutagenic. Over the following years, bioassay, cell culture, and animal studies have shown mixed results in terms of toxicology and adverse effects of stevia constituents. While reports emerged that found steviol and stevioside to be weak mutagens, the bulk of studies show an absence of harmful effects. In a 2008 review, 14 of 16 studies cited showed no genotoxic activity for stevioside, 11 of 15 studies showed no genotoxic activity for steviol, and no studies showed genotoxicity for rebaudioside A. No evidence for stevia constituents causing cancer or birth defects has been found.

Other studies have shown stevia to improve insulin sensitivity in rats, and possibly even to promote additional insulin production, helping to reverse diabetes and metabolic syndrome. Preliminary human studies suggest stevia can help reduce hypertension, although another study has shown it to have no effect on hypertension. Indeed, millions of Japanese have been using stevia for over thirty years with no reported or known harmful effects. Similarly, stevia leaves have been used for centuries in South America, spanning multiple generations in ethnomedical tradition as a treatment for Diabetes mellitus type 2.

Sitat Wikipedia. Ikke akkurat verdens mest pålielige kilde, men det står da i alle fall litt om stevia der.

[Batillip]

Vi er ferdig med disse ungegreiene, og har byttet sukkeret ut med Stevia. Vi holder ungene unna, sånn for sikkerhets skyld.