|
Snaddersalat
Jeg er ny på dette, og vet ikke helt hvordan jeg skal klare å berekne nøyaktig karboinnhold, men god er den
2 hjertesalater skylles og rives i biter i ei stor skål
1 pakke ruccola skylles og legges oppi skåla
1 grønn paprika skjæres i biter og drysses over
4 tomater skjæres i båter og legges i
ananasbitene fra en liten boks legges over
Risle godt over med linfrø- og olivenolje ca 2-3 ss av hver sort
ca 250 gram bacon skjært i tykke småbiter
ca 250 gram sjampingong skjæres i skiver
Soppen og baconet stekes i kokosolje og legges over i fatet. Til slutt drysses det raust med bladpersille over.
Dette er nok til seks gode porsjoner.
Av og til har jeg oppi middagsrester (kjørr /flesk) eller hardkokt egg.. |
08-03-11, 22:50
