Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

[LIBBA]

Kjøttkaker i fløtesaus med grønne saker til

[BenteR]

Vi hadde det utrolig enkelt i dag, taco, men i morgen skal vi feire gubbens bursdag med helstekt indrefilet av okse, bacon, rosenkål, sopp, stekte sellerimoskaker og peppersaus, etterfulgt av sitronfromasj og bringebær. Til kaffien blir det mocca kake og suksessterte.
Alt lavkarbo
Legene påstår det er helt normalt at gubbens blodsukker havner på 11-tallet i et par timer etter mat og faller ned til 2-tallet innimellom , men etter han har lånt ene blodsukkermåleren min og sett hva som skjer, så er han nå på et mye strengere LCHF enn tidligere, og det etter hans ønske.
Tidligere har han ligget mellom 80 og 100 karber pr dag, men blodsukkeret svinger mye selv da. Nå ligger han rundt 50.

[langaard]

Boknabajas med smørdampa blomkål

[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Boknabajas med smørdampa blomkål

[langaard]

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Boknafisk

[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Boknafisk

Aha - meg forstå (endelig)

[BenteR]

Hva er boknafisk

[Bønna200]

Kyllingkjøttkaker og blomkålmos med brun saus.

[akas]

Kylling-rulader. Egenkomponert, med serranoskinke, tapenade og mozzarellaost inni (+salt, pepper og basilika). Stekt i ovn med fløte og litt kyllingfond ved siden.

[langaard]

Opprinnelig lagt inn av BenteR, her.

Hva er boknafisk

Halvtørka torsk

[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av BenteR, her.

Hva er boknafisk

Boknafisk (og ja, jeg slo det opp jeg også)

[Anarko]

Svinekjøttdeig med tomatpurè, salat, litt løk, avokado, litt ost og et lass med kesam.

[vaskeklut]

Opprinnelig lagt inn av BenteR, her.

Vi hadde det utrolig enkelt i dag, taco, men i morgen skal vi feire gubbens bursdag med helstekt indrefilet av okse, bacon, rosenkål, sopp, stekte sellerimoskaker og peppersaus, etterfulgt av sitronfromasj og bringebær. Til kaffien blir det mocca kake og suksessterte.
Alt lavkarbo
Legene påstår det er helt normalt at gubbens blodsukker havner på 11-tallet i et par timer etter mat og faller ned til 2-tallet innimellom , men etter han har lånt ene blodsukkermåleren min og sett hva som skjer, så er han nå på et mye strengere LCHF enn tidligere, og det etter hans ønske.
Tidligere har han ligget mellom 80 og 100 karber pr dag, men blodsukkeret svinger mye selv da. Nå ligger han rundt 50.

Du Bente. Nå har jeg lurt på de der kakene dine VELDIG lenge. finnes det oppskrift av de ute på det o' store forumet? Jeg får så innmari lyst på hver gang du snakker om de og gidder ikke lage alle mulige kaker for å finne DEN ENE


On topic:
I dag har vi hatt pannestekt indrefilet av svin med krydret fetaost som har fått "smelte" oppå. Tilbehør har vært fløteogostegratinert sellerirot. Til dessert har vi hatt Lena Beatrices kokosiskrem med bringebær

[BenteR]

Moccakaken har jeg lagt ut oppskrift på her http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50406

sitronfromasjen er funnet her på forumet
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50045
Jeg lager ikke multedelen men legger halvtinte bringebær dynka med en skvett konjakk over fromasjen når den er stivna.

Suksesskaka er min gamle oppskrift som er gjort lavkarbo. Har faktisk ikke notert mengdeforholdet ned, men jeg skal veie og måle og skrive ned når jeg lager kaka.

[gamlebyen]

I går spiste vi helgrillet ytrefilet med jordskokk- og sellerirotgrateng og hjemmelaget bearnaisesaus.
i dag blir det vårkylling. Helvetes slanking

[Kanutten]

Siden vi har bursdag i huset blir det biffer av indrefileet med smørdampet brokkolitopper og asparges, stekt sopp og surra løk, bakte poteter til de som vil ha, bakt tomat, rømme, urtesmør og sprøstekt bacon. Noe forenhver gane. OG peppersaus, seff.

[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Siden vi har bursdag i huset blir det biffer av indrefileet med smørdampet brokkolitopper og asparges, stekt sopp og surra løk, bakte poteter til de som vil ha, bakt tomat, rømme, urtesmør og sprøstekt bacon. Noe forenhver gane. OG peppersaus, seff.

Vet ikke helt hva det blir her, men må bli noe med mye smak (les: chili), for forkjølelsen setter smaksløkene noe tilbake

[smgj]

I dag skal det bli falaffel med nogo (fett og proteiner) attåt, tror jeg. Har kikerter i bløt og ingrediensene i hus.

[vaskeklut]

takk, BenteR!! lover å lage en dag

[senka]

Kyllinggryte med kål

[nellie]

Ååh.. Jeg vet ikke.. Karbonadedeigsuppe kanskje?

[Bønna200]

Tomat og urtemarinert kyllingfilet med blomkålmos med feta og urter. Og salat, selvfølgelig.

[Sanney]

det som havner på bordet hos min mor. 4 timers varsel om feiring av mormor og meg hos min mor, og jeg aner ikke hva det blir til middag =o sjangsen for at det blir lavkarbo vennlig er dog liten.

[Anarko]

Samme som i går. Altså svinekjøttdeig i tomatpurèsaus, kesam, mye diverse salat. En av mine favoritter.

[Charlott]

Nakkekoteletter med div grønnsaker, løk, chilli hvitløk osv, stekt i Rømmertopfen over flere timer. Kunne spises med skje