Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Kinakålrull med spicy tomatsaus

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 26-01-11, 11:17   #1
Lisbeth
Seniormedlem
 
Lisbeth sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
Lisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastisk

Kinakålrull med spicy tomatsaus

Oppskrift med bilder her


4 porsjoner:

Ingredienser:
8-10 kinakålblader
400 g kjøttdeig
1 løk
4-5 fedd hvitløk
1 egg
1 ss pofiber
1 ts koriander
1 ts revet muskat
1 ts cumin
1/4 ts kanel
1 ss tomatpurè
1 boks hermetiske tomater
1/2 dl vann
noen dråper oksefond
1/2 ts kajennepepper
salt
pepper


Fremgangsmåte:
Kjøttfarse: Ha kjøttdeig og 1 ts salt i en bolle og kna det seigt.
Finhakk løk og hvitløk og ha halvparten sammen med kjøttdeigen.
Tilsett egg, pofiber, koriander, muskat, cumin og kanel og bland godt.

Vask kinakålen og skjær av roten. Ta av 8-10 blader.
Kok opp vann med litt salt og forvell kinakålen i 1-2 minutter.

Legg en skje farse på hvert blad og pakk det hele godt inn.
Legg kålrullene tett i tett i en ildfast form og pensle med litt smeltet smør.

Stek ved 180 grader i ca 30 minutter.

Tomatsaus: Fres resten av løken og hvitløken i olje til det er mykt og blankt. Ha i tomatpurè og surr viderer i ca 1 minutt.
Tilsett hermetiske tomater, vann, oksefond og kajennepepper.
Kok opp, og la putre i ca 15 minutter.
Smak til med salt og pepper og kjør deretter sausen glatt med en stavmikser.

Fordel tomatsausen over den ildfaste formen og stek videre i ovnen i ca 20 minutter.

Server med blomkålris.

__________________



Lisbeth er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 26-01-11, 13:39   #2
Alm
Juniormedlem
 
Alm sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2011
Hvor: Kristiansand
Innlegg: 17
Alm er på en erverdig vei

Sv: Kinakålrull med spicy tomatsaus

Denne hørtes god ut!! Takk for tipset!

Spørsmål: kan jeg bytte ut pofiber med fiberhusk? Hvis hensikten er å binde sammen farsen burde vel det gå greit??

__________________



Alm er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 26-01-11, 14:57   #3
Lisbeth
Seniormedlem
 
Lisbeth sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 56
Innlegg: 11.149
Lisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastisk

Sv: Kinakålrull med spicy tomatsaus

Opprinnelig lagt inn av Alm, her.

Denne hørtes god ut!! Takk for tipset!

Spørsmål: kan jeg bytte ut pofiber med fiberhusk? Hvis hensikten er å binde sammen farsen burde vel det gå greit??

Ja, det kan du fint gjøre

__________________



Lisbeth er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Superenkle og veldig gode spicy kjøttboller Perdita Middag 9 19-08-11 21:30
Spicy chiliform Lisbeth Middag 2 01-01-11 02:25
Spicy tomat- og baconsuppe Lisbeth Middag 0 01-10-10 18:08
Spicy kyllinggryte Gerd Middag 1 19-03-09 16:44
Kjøtt/Fjærkre/Fisk spicy spicy TinaF Atkins kosthold 3 16-03-05 16:05


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:30.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no