Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Iselilja · 07-02-10, 16:59

Har tenkt til å lage laks i folie i stekeovnen med urter, sitronsaft osv, og lurer på hva som er godt å ha som tilbehør til en slik rett?

Og, hvilke urter er gode å bruke til laks?

blåbær · 07-02-10, 17:03

Jeg syns brokkoli passer godt til! Eller kremet spinat!

Urter vet jeg ikke. Syns det er godt med bare salt, pepper og litt sitron. Løpstikke, kanskje. Pleier av og til å steke den med litt frisk løpstikke og så ta den bort etterpå.

Kitt · 07-02-10, 17:17

Når min svigerfar lager laks i folie, hel eller i stykker, har en en god del rømme blandet med dill sammen med fisken. Inni også om fisken er hel!

Resten av blandingen serverer han sammen med fisken!

Sånn sursøt agurk- greie er jo også god til fisk. Vet det ligger en lavkarbovariant her inne et sted!

Godt kokt blomkål eller blomkålmos, kanskje rosenkål eller ......... mye jeg kan tenke meg til laks, ja!

Iselilja · 07-02-10, 23:59

Takk for tips så langt.

Ser andre steder at det anbefales å servere laks med noe som heter Sandefjordsmør og eggesmør... Er dette lavkarbovennlige ting? Noen som har oppskrift?

Victory · 08-02-10, 09:11

Min vanlige krydderblanding på laks er salt, pepper, hvitløk og dill. Ganske masse av hver..

Kitt · 08-02-10, 09:15

Gerd har oppskrift på Sandefjordsmør

Eggesmør

Charlott · 08-02-10, 09:16

Eggesmør til fisk
100 g smør
2 hardkokte egg
1-2 ts hakket vårløk eller gressløk

Smelt smøret og ha i hardkokte, hakkede egg. Eggesmør smaker godt til saltet og røkt fisk.

Sandefjordsmør:
1dl fløte
100g smør
1ss hakket fersk persille, dill eller gressløk
Salt og pepper etter smak.

-Kok opp fløten, tilsett smør og rør til sausen er glatt. Tilsett urtene og smak til med salt og pepper

blåbær · 08-02-10, 16:43

Å, sandefjordsmør er best!

Iselilja · 08-02-10, 16:58

Takker for så mye, dere! Gleder meg til laksemiddag nå!

Victory · 08-02-10, 17:42

Og her er et tips til:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30591

Spiser den nå. Med paprika og løk philadelphia, den var forsåvidt ikke like god som den med pepper.

07-02-10, 16:59	#1
Iselilja Medlem Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 229	Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Har tenkt til å lage laks i folie i stekeovnen med urter, sitronsaft osv, og lurer på hva som er godt å ha som tilbehør til en slik rett? Og, hvilke urter er gode å bruke til laks?
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo

07-02-10, 17:03	#2
blåbær Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 2.213	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Jeg syns brokkoli passer godt til! Eller kremet spinat! Urter vet jeg ikke. Syns det er godt med bare salt, pepper og litt sitron. Løpstikke, kanskje. Pleier av og til å steke den med litt frisk løpstikke og så ta den bort etterpå. __________________
	Min kostholdsfilosofi: God mat!

07-02-10, 17:17	#3
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Når min svigerfar lager laks i folie, hel eller i stykker, har en en god del rømme blandet med dill sammen med fisken. Inni også om fisken er hel! Resten av blandingen serverer han sammen med fisken! Sånn sursøt agurk- greie er jo også god til fisk. Vet det ligger en lavkarbovariant her inne et sted! Godt kokt blomkål eller blomkålmos, kanskje rosenkål eller ......... mye jeg kan tenke meg til laks, ja! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

07-02-10, 23:59	#4
Iselilja Medlem Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 229	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Takk for tips så langt. Ser andre steder at det anbefales å servere laks med noe som heter Sandefjordsmør og eggesmør... Er dette lavkarbovennlige ting? Noen som har oppskrift?
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo

08-02-10, 09:11	#5
Victory Seniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Alder: 47 Innlegg: 2.318	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Min vanlige krydderblanding på laks er salt, pepper, hvitløk og dill. Ganske masse av hver.. __________________ Victory's journal - velkommen inn.
	Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening.

08-02-10, 09:15	#6
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Gerd har oppskrift på Sandefjordsmør Eggesmør __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

08-02-10, 09:16	#7
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 57 Innlegg: 4.182	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Eggesmør til fisk 100 g smør 2 hardkokte egg 1-2 ts hakket vårløk eller gressløk Smelt smøret og ha i hardkokte, hakkede egg. Eggesmør smaker godt til saltet og røkt fisk. Sandefjordsmør: 1dl fløte 100g smør 1ss hakket fersk persille, dill eller gressløk Salt og pepper etter smak. -Kok opp fløten, tilsett smør og rør til sausen er glatt. Tilsett urtene og smak til med salt og pepper __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

08-02-10, 16:43	#8
blåbær Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 2.213	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Å, sandefjordsmør er best! __________________
	Min kostholdsfilosofi: God mat!

08-02-10, 16:58	#9
Iselilja Medlem Medlem siden: Apr 2009 Innlegg: 229	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Takker for så mye, dere! Gleder meg til laksemiddag nå!
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo

08-02-10, 17:42	#10
Victory Seniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Alder: 47 Innlegg: 2.318	Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter? Og her er et tips til: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30591 Spiser den nå. Med paprika og løk philadelphia, den var forsåvidt ikke like god som den med pepper. __________________ Victory's journal - velkommen inn.
	Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Øke forbrenningen med urter	nita58	Kosttilskudd	28	15-06-12 16:42
Sommerlig tilbehør til grilla laks?	Imse	Middag	9	30-05-09 23:33
Urter!	Paradis-Oscar	Generell diskusjon	3	10-09-08 00:25
Urter	Cecilia	South Beach	5	19-02-06 17:49
Urter i olivenolje	Nille	Annen mat	6	22-12-05 23:59

Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?

Sv: Tilbehør til laks? Og hva slags urter?