Ketchup??

isolde · 06-09-09, 18:42

Er det noen som har oppskrift på en ketchup man kan lage selv? Har så lyst på det, men er for mye karber i de vanlige flaskene....

Carisma · 06-09-09, 21:04

Hvis du googler hjemmelaget ketchup får du ganske mange oppskrifter. Bytt ut sukker med tilvarende mengde av søtstoffet du bruker.

SunnhetMedSirrup · 07-09-09, 07:24

INGREDIENSER

1 bk tomater
0,5 stk gul løk
2 fedd hvitløk
3 ss olje
0,5 ts chilipulver
0,5 ts paprikapulver
1 knivsodd kanel
1 knivsodd allehånde
1 ss tomatpuré
2-3 ss sukrin
3 ss eplesidereddik/vann
FREMGANGSMÅTE

Kjør tomatene glatte i en blender.

Hakk løken og stek den gyllen i olje. Ha i hvitløk og stek i 30 sekunder til.

Ha i krydderne og stek i et minutt under omrøring. Ha i tomatene, tomatpurén, brunt sukker og eddik.

La det koke i 50-60 minutter til det blir tykt. Rør stadig (særlig mot slutten for å unngå at det svir seg).

Kjør alt med stavmikseren igjen.

La den kjøle av før du bruker den. Ha den gjerne i frysepose og kutt hull i hjørnet.

here you go.

matitt · 07-09-09, 08:11

Men...bare et lite spørsmål fra meg: Man kan vel bruke Idun sin, den uten tilsatt sukker? Eller? Jeg har iallefall brukt den i små mengder

SusieBlues · 07-09-09, 08:33

Idun sin uten sukker er tilsatt aspartam, noe i allefall jeg holder meg langt unna

06-09-09, 18:42	#1
isolde Juniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Kongsberg Alder: 73 Innlegg: 46	Ketchup?? Er det noen som har oppskrift på en ketchup man kan lage selv? Har så lyst på det, men er for mye karber i de vanlige flaskene.... __________________ <a href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/woAcBl0/"> <img border="0" src="<A href="http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/woAcBl0/weight.png"></a">http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/woAcBl0/weight.png"></a>
	Min kostholdsfilosofi: ketolysekuren/skaldeman

06-09-09, 21:04	#2
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 47 Innlegg: 16.055	Sv: Ketchup?? Hvis du googler hjemmelaget ketchup får du ganske mange oppskrifter. Bytt ut sukker med tilvarende mengde av søtstoffet du bruker. __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-09-09, 07:24	#3
SunnhetMedSirrup Seniormedlem Medlem siden: Jul 2009 Hvor: østfold Innlegg: 1.332	Sv: Ketchup?? INGREDIENSER 1 bk tomater 0,5 stk gul løk 2 fedd hvitløk 3 ss olje 0,5 ts chilipulver 0,5 ts paprikapulver 1 knivsodd kanel 1 knivsodd allehånde 1 ss tomatpuré 2-3 ss sukrin 3 ss eplesidereddik/vann FREMGANGSMÅTE Kjør tomatene glatte i en blender. Hakk løken og stek den gyllen i olje. Ha i hvitløk og stek i 30 sekunder til. Ha i krydderne og stek i et minutt under omrøring. Ha i tomatene, tomatpurén, brunt sukker og eddik. La det koke i 50-60 minutter til det blir tykt. Rør stadig (særlig mot slutten for å unngå at det svir seg). Kjør alt med stavmikseren igjen. La den kjøle av før du bruker den. Ha den gjerne i frysepose og kutt hull i hjørnet. here you go. __________________
	Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e .

07-09-09, 08:11	#4
matitt Medlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Grenland Alder: 46 Innlegg: 394	Sv: Ketchup?? Men...bare et lite spørsmål fra meg: Man kan vel bruke Idun sin, den uten tilsatt sukker? Eller? Jeg har iallefall brukt den i små mengder __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert lavkarbo

07-09-09, 08:33	#5
SusieBlues Seniormedlem Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Bislett Alder: 46 Innlegg: 3.854	Sv: Ketchup?? Idun sin uten sukker er tilsatt aspartam, noe i allefall jeg holder meg langt unna __________________ ________________ Min journal: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=15258
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Ketchup	matfreaken	Spørsmål og svar	1	10-09-07 22:25
Ketchup!	Sturemmt	Lavkarbo generelt	2	22-02-06 17:02
Idun Ketchup	tope2	Lavkarbo generelt	9	12-02-06 08:58
Ketchup, hvilken er best?	guro	Barns kosthold	10	07-11-04 13:20
usøtet ketchup	ayliah	Atkins kosthold	7	11-02-04 18:08

Ketchup??

Ketchup??

Sv: Ketchup??

Sv: Ketchup??

Sv: Ketchup??

Sv: Ketchup??