Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst

Knallgode knekkebrød!

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 02-04-09, 22:29   #1
Nemii
Medlem
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 130
Nemii har en fantastisk aura rundt segNemii har en fantastisk aura rundt seg

Knallgode knekkebrød!

Nemiiknekkebrød

Supergode, sprø knekkebrød - noe å putte under brødskiva som ikke smaker omelett. Dessuten utrolig raske å lage

Ingredienser
4 egg
3 ss rømme
1/2 dl hakkede/malte nøtter (ex. valnøtter)
1/2 dl olje (evt smør)
1 dl linfrø
1 ts bakepulver
1/2 salt
1 ss fiberhusk
1 ts jbk

Evt. krydder
- tacoknekkebrød: 2-3 ss tacokrydder (hjemmesnekret selvfølgelig)
- pizzaknekkebrød: Pizzakrydder + hvitløk

Alt puttes i en bolle og røres godt sammen.
Hell røra over på en papirkledd stekeplate.
Stekes på 200 grader, midt i ovnen i 15-20 minutter.

Knekkebrødet er nå mykt, og om man vil kan man bruke de som lapper.
Hvis du skjærer de opp i passe biter, legger de over på ei rist og tørker de i ovnen (75-100 grader med døra på gløtt) noen timer blir de sprø og utrolig gode! Og smaker faktisk knekkebrød!

Går som sagt an å lage lapper også, og med krydder i (tacokrydder, pizzakrydder) blir de mer som smørbrødkjeks (geniale ost-og-kjeks kjeks).

Nemii er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 02-04-09, 22:34   #2
Addict
Medlem
 
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Trondheim
Alder: 28
Innlegg: 134
Addict er på en erverdig vei

Sv: Knallgode knekkebrød!

uuh mange karber i disse da?

__________________


86 84 82 80 78 76 74 72 70 68 66
Addict er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 02-04-09, 22:42   #3
Nemii
Medlem
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 130
Nemii har en fantastisk aura rundt segNemii har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Knallgode knekkebrød!

Nope, 3,7 karbo i hele røra, når jeg bruker olje og valnøtter
(Uten å regne med fiberhusk og jbk - men der er det vel ikke noe karbo??)

Nemii er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 02-04-09, 23:45   #4
Lava
Seniormedlem
 
Lava sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Filleby
Innlegg: 19.762
Lava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastiskLava er bare helt fantastisk

Sv: Knallgode knekkebrød!

stilig! Må prøves i påsken

Lava er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Prøver noe annet... Svar med sitat
Gammel 06-04-09, 23:19   #5
anelis85
Juniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Drammen
Innlegg: 44
anelis85 er på en erverdig vei

Sv: Knallgode knekkebrød!

Hvor får man kjøpt fiberhusk?

anelis85 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 08-04-09, 10:48   #6
Mona S
Medlem
 
Mona S sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Oslo
Alder: 44
Innlegg: 269
Mona S er ny på veien

Sv: Knallgode knekkebrød!

Stiller samme spørsmål, og hva er det for noe? Kan det erstattes med kruskakli?

Mona S er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 08-04-09, 11:03   #7
Johanna
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Nordland
Alder: 47
Innlegg: 22
Johanna er på en erverdig vei

Sv: Knallgode knekkebrød!

Opprinnelig lagt inn av anelis85, her.

Hvor får man kjøpt fiberhusk?

Du får kjøpt fiberhusk på helsekost

Johanna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 08-04-09, 12:34   #8
Mona S
Medlem
 
Mona S sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Oslo
Alder: 44
Innlegg: 269
Mona S er ny på veien

Sv: Knallgode knekkebrød!

Googla fiberhusk, det kan IKKE erstattes kruskakli. Det er et bindemiddel...

Mona S er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 08-04-09, 15:57   #9
Aldriellernå
Juniormedlem
 
Aldriellernå sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 19
Aldriellernå er ny på veien

Sv: Knallgode knekkebrød!

FiberHusk er malte psylliumfrøskall (også kalt loppefrø). Kjøpes på helsekost og også velassorterte dagligvarebutikker, som f.eks Meny. FiberHusk har 0 karber, men 85g fiber!!!

__________________









Aldriellernå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF og trening! Svar med sitat
Gammel 08-04-09, 23:58   #10
Nemii
Medlem
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 130
Nemii har en fantastisk aura rundt segNemii har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Knallgode knekkebrød!

Opprinnelig lagt inn av Aldriellernå, her.

FiberHusk er malte psylliumfrøskall (også kalt loppefrø). Kjøpes på helsekost og også velassorterte dagligvarebutikker, som f.eks Meny. FiberHusk har 0 karber, men 85g fiber!!!

Stemmer det
Burde ikke være noe problem å få tak i det

__________________


Nemii er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 09-04-09, 00:02   #11
Nemii
Medlem
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 130
Nemii har en fantastisk aura rundt segNemii har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Knallgode knekkebrød!

Kan forresten også steikes i panne som lapper/tortillas, blir utrolig godt. Eller brukes som pizzabunn om man steiker i ovnen uten å tørke.

__________________


Nemii er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 11-04-09, 20:55   #12
Aldriellernå
Juniormedlem
 
Aldriellernå sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 19
Aldriellernå er ny på veien

Sv: Knallgode knekkebrød!

Takk for oppskrift (glemte å skrive det sist ), skal se om jeg ikke får prøvd disse i morgen. Høres veldig gode ut

__________________









Aldriellernå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF og trening! Svar med sitat
Gammel 13-04-09, 13:40   #13
anelis85
Juniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Drammen
Innlegg: 44
anelis85 er på en erverdig vei

Sv: Knallgode knekkebrød!

knekkebrødene står i ovnen nå...kan nesten ikke vente lukter fantastisk godt!!

anelis85 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 14-04-09, 09:26   #14
Mona S
Medlem
 
Mona S sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Oslo
Alder: 44
Innlegg: 269
Mona S er ny på veien

Sv: Knallgode knekkebrød!

Disse knekkebrøda var kjempegode! Putta i litt ekstra bakemiks, sesamfrø og kruskakli. Første ladninga var borte på et blunk. Bakte dobbel deig i går

Mona S er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 14-04-09, 19:33   #15
Aldriellernå
Juniormedlem
 
Aldriellernå sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 19
Aldriellernå er ny på veien
Thumbs up

Sv: Knallgode knekkebrød!

Jeg har også lagd dem. De ble skikkelig gode og tipp-topp knekkebrød!

__________________









Aldriellernå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF og trening! Svar med sitat
Gammel 15-04-09, 18:57   #16
Tone-G
Seniormedlem
 
Tone-G sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Porsgrunn
Alder: 46
Innlegg: 6.937
Tone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastiskTone-G er bare helt fantastisk

Sv: Knallgode knekkebrød!

Ojjj, det hørtes utrolig godt ut!

Jeg ser for meg å strø litt grovkornet havsalt og litt hvitløk på dem, å bruke de til ost og kjeks


Hvor lang tid tørker du dem i ovnen? Lurte på å bake noen idag

__________________
Ilavkarbo
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160


Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
Tone-G er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :) Svar med sitat
Gammel 16-04-09, 09:29   #17
Aldriellernå
Juniormedlem
 
Aldriellernå sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 19
Aldriellernå er ny på veien

Sv: Knallgode knekkebrød!

Jeg skal lage en ny runde med disse i dag . Jeg gjorde som Nemii sa og "tørket" dem 2 timer i ovnen på 75 grader med døra på gløtt. Ble veldig bra. Fant ut at det er lurt å oppbevare dem pakket inn i matpapir - ikke plast, da blir de myke.

Mmmm sikkert veldig godt med hvitløk og litt havsalt.

__________________









Aldriellernå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF og trening! Svar med sitat
Gammel 16-04-09, 17:09   #18
Perdita
Seniormedlem
 
Perdita sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 672
Perdita er en juvelPerdita er en juvelPerdita er en juvel

Sv: Knallgode knekkebrød!

Nam nam! Mine er nystekte, og jeg har nettopp satt dem til å tørke, men de var supergode før de tørket i hvertfall. Skal helt klart lages igjen. Jeg laget dem med mandler og sesamfrø i steden for valnøtter fordi det var det jeg hadde hjemme, og det ble veldig godt. Gleder meg til å teste de tørkede variantene!

__________________
Min journal: Perditas verden og minskende midjemål



Mamma til tvillinggutter født mars 2010
Perdita er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 18-04-09, 14:25   #19
Nemii
Medlem
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 130
Nemii har en fantastisk aura rundt segNemii har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Knallgode knekkebrød!

Så moro at andre også liker oppskrifta mi

Jeg pleier bare å tørke det litt ettersom det passer, og sjekker at de er sprø nok. Om jeg baker dem på kvelden lar jeg dem stå over natten, ellers tror jeg de står ca. 2-3 timer.

Sikkert flere gode varianter med havsalt og slikt på, må jeg prøve

Prøve å også å steke dem som lapper, funka supert å putte pølse i. Klar for sommer og grillsesong

__________________


Nemii er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 21-04-09, 22:02   #20
bærrgen
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 1.081
bærrgen er en juvelbærrgen er en juvelbærrgen er en juvel

Sv: Knallgode knekkebrød!

Hva er jbk?

__________________
Ny blogg Gammel blogg Min journal


bærrgen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 21-04-09, 22:23   #21
Fnutte
Medlem
 
Fnutte sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Akershus
Alder: 43
Innlegg: 411
Fnutte er virkelig snillFnutte er virkelig snillFnutte er virkelig snillFnutte er virkelig snill

Sv: Knallgode knekkebrød!

Opprinnelig lagt inn av bærrgen, her.

Hva er jbk?

Johannesbrødkjernemel (kjøpes på helsekost)
Brukes oftest som fortykningsmiddel

__________________




til alle fra Fnutte
Fnutte er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 22-04-09, 22:14   #22
Aldriellernå
Juniormedlem
 
Aldriellernå sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 19
Aldriellernå er ny på veien

Sv: Knallgode knekkebrød!

Da jeg lagde en ny porsjon i forgårs (snart tomt ), så rev jeg parmesan (mye) over hele knekkebrødrøra. Det ble helt utrolig godt, og kan anbefales.

__________________









Aldriellernå er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF og trening! Svar med sitat
Gammel 22-04-09, 22:40   #23
Perdita
Seniormedlem
 
Perdita sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 672
Perdita er en juvelPerdita er en juvelPerdita er en juvel

Sv: Knallgode knekkebrød!

Jeg laget disse med macademianøtter (rå og usaltede) i går, det ble snadder!

__________________
Min journal: Perditas verden og minskende midjemål



Mamma til tvillinggutter født mars 2010
Perdita er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 30-08-09, 22:49   #24
Krøllerellerei
Seniormedlem
 
Krøllerellerei sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Rogaland
Innlegg: 635
Krøllerellerei er ny på veien

Sv: Knallgode knekkebrød!

Tusen takk for oppskrift, disse skal prøves!

__________________
Journalen min



Krøllerellerei er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 07-09-10, 11:05   #25
Lille34
Medlem
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: Midt-Norge
Innlegg: 385
Lille34 er en juvelLille34 er en juvelLille34 er en juvel

Sv: Knallgode knekkebrød!

Har akkurat prøvesmakt lappeversjonen av disse (resten står nå og tørker i ovnen,) og de var gode Skal prøve meg fram med ost og krydder senere

__________________



Lille34 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Eurodiett Svar med sitat
Svar

Emneord
knekkebrød


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Knallgode pannekaker Dolly Bakst 16 05-07-12 21:42
Knekkebrød? Bedazzeled Ketolysekuren 3 02-04-09 20:40
FrøkenG's noe spesielle, men knallgode pizza (synes jeg selv i allefall) FrøkenG Middag 1 29-11-08 00:18
Knekkebrød? trude.lutt Dr Lindbergs 6 08-04-08 18:52
Knekkebrød? Livsglede Oppskrifter 2 31-03-08 10:38


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:35.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no