Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 15-09-12, 02:33   #51
Ziltoidia
Seniormedlem
 
Ziltoidia sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: London
Alder: 28
Innlegg: 1.080
Ziltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt av

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Opprinnelig lagt inn av Moogie, her.

tenkte å gjøre det, men turte ikke... Den andre kaka blei faktisk veldig fin trur jeg... får jo ikke smake den før imårra for den skal bli en del av bursdagsgaven Men trur den blei litt mindre søt av en eller annen grunn. Så kanskje jeg søter glasuren litt mer for den. Og glasuren er foresten helt fabelaktig!!! Namnamnam! Denne kommer jeg nok til å bruke andre plasser også, der det passer seg selvsagt.

Lurer på om ikke man burde hatt litt mer bakepulver? slik at kaka kanskje skulle ha blitt litt luftigere? også tenker jeg kanskje jeg skal prøve den ut som muffins? både at de blir jo enklere å porsjonere den og fryse ned og for at det blir gøy for ungene å spise den for se om jeg prøver det ut en gang.


Selv bruker jeg alltid smør i glasuren. Kan hvertfall anbefale dét

For all del, prøv alt! Mye av det du nevner har jeg tenkt på selv, men aldri turt å prøve. Så... ja.. fortell meg hvordan det går om du prøver det.

__________________

Min kokebok // Ravelry // Min journal // Strikkeblogg
Ziltoidia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 2010-12 ketogent, siden mer liberal med frukt, belgfrukter og mer grønnsaker Svar med sitat
Gammel 18-09-12, 11:34   #52
Janeymaleney
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: :: Bergen ::
Alder: 35
Innlegg: 141
Janeymaleney er på en erverdig vei

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Smakte på røren nå... Var ikke noe særlig god! :/ men vi får se hvordan kaken blir. Jeg brukte halvparten "kokosmel" (kokos som jeg har malt litt selv) og halvparten soyamel. Brukte også 100% sjokolade istedenfor kakao (er vel i teorien det samme)

Spent på hvordan kaken blir til slutt

__________________


Janeymaleney er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert LCHF Svar med sitat
Gammel 18-09-12, 11:35   #53
Dietta
Seniormedlem
 
Dietta sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 52
Innlegg: 5.921
Dietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastisk

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Jeg synes bestandig det blir soyasmak på ting jeg baker med soyamel

__________________
Den som venter på no' godt.....
Dietta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... Svar med sitat
Gammel 18-09-12, 11:40   #54
Janeymaleney
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: :: Bergen ::
Alder: 35
Innlegg: 141
Janeymaleney er på en erverdig vei

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Har ikke brukt soyamel før,men tenker at 30 gram i en kake ikke kan velte hele kaken med smak? Jaja,får se gir en tilbakemelding!

__________________


Janeymaleney er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert LCHF Svar med sitat
Gammel 18-09-12, 12:45   #55
Janeymaleney
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: :: Bergen ::
Alder: 35
Innlegg: 141
Janeymaleney er på en erverdig vei

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Joda,ble grei på smak men veldig skum-aktig (pga all egget/eggehviten)
Helt ok lavkarbokake. Kanskje den blir bedre når jeg bruker kun kokosmel.

__________________


Janeymaleney er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert LCHF Svar med sitat
Gammel 18-09-12, 20:57   #56
Ziltoidia
Seniormedlem
 
Ziltoidia sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: London
Alder: 28
Innlegg: 1.080
Ziltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt av

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Ikke rart om røra smakte ille med soyamel. Det smaker jo sand.
Tror nok full mengde kokosmel vil sørge for at kaken ikke blir skum-aktig. Det har den hvertfall aldri blitt hos meg. Og med kokosmel... mener jeg det man får kjøpt i helsekost. Det trekker til seg mye fuktighet og gjør kaken veldig fast.

__________________

Min kokebok // Ravelry // Min journal // Strikkeblogg
Ziltoidia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 2010-12 ketogent, siden mer liberal med frukt, belgfrukter og mer grønnsaker Svar med sitat
Gammel 19-09-12, 01:02   #57
Moogie
Seniormedlem
 
Moogie sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Finnmark
Alder: 39
Innlegg: 694
Moogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snill

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Må jo bare raportere om at kaka gikk på høykant blant de som var i selskap og jeg fikk mange "kan jeg få oppskriften" forespørsler, hehe. Den smakte nydelige både etter en og to dager i kjøleskapet. Blei noe tung etter å ha stått i kjøleskapet, men det ga bare mer sånn brownies følelse til kaka. Så ja! denne skal nok bakes igjen mange ganger!

__________________
Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
Moogie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF Svar med sitat
Gammel 01-12-12, 20:27   #58
Ziltoidia
Seniormedlem
 
Ziltoidia sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: London
Alder: 28
Innlegg: 1.080
Ziltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt av

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Gjett hva jeg har gjort i dag
http://instagram.com/p/StC7BvxvYV/

__________________

Min kokebok // Ravelry // Min journal // Strikkeblogg
Ziltoidia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 2010-12 ketogent, siden mer liberal med frukt, belgfrukter og mer grønnsaker Svar med sitat
Gammel 05-01-13, 14:26   #59
Moogie
Seniormedlem
 
Moogie sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Finnmark
Alder: 39
Innlegg: 694
Moogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snill

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Bakte denne to ganger i jula den blir jo spist i en fei!! Prøvde å ha mer bakepulver i kaka men det gjorde ikke noe større utslag, kaka blei ikke noe mer luftig med 1,5 ts bakepulver. Har også laget sjokoladekrem med kaffe til den og denne blei bare helt utrolig god! Nå tenkte jeg å bake to kaker i litt større form slik at de blir litt lavere og kan legges oppa hverandre til en høyere kake. så skal jeg lage sjokoladekrem og ha mellom lagene og på toppen. Trur det blir bra håper jeg....

__________________
Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
Moogie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF Svar med sitat
Gammel 05-01-13, 14:27   #60
milena
Seniormedlem
 
milena sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 1.712
milena har veldig mye å være stolt avmilena har veldig mye å være stolt avmilena har veldig mye å være stolt avmilena har veldig mye å være stolt avmilena har veldig mye å være stolt avmilena har veldig mye å være stolt avmilena har veldig mye å være stolt avmilena har veldig mye å være stolt avmilena har veldig mye å være stolt av

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Opprinnelig lagt inn av Moogie, her.

Nå tenkte jeg å bake to kaker i litt større form slik at de blir litt lavere og kan legges oppa hverandre til en høyere kake. så skal jeg lage sjokoladekrem og ha mellom lagene og på toppen. Trur det blir bra håper jeg....

Det har jeg gjort og hatt syltetøy mellom - utrolig godt!!! Og ja, sjokoladeglasur over.

__________________
milena er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Prøver meg på Eurodiet Svar med sitat
Gammel 02-02-13, 15:47   #61
Bik
Seniormedlem
 
Bik sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Troms
Innlegg: 796
Bik har en fantastisk aura rundt segBik har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Fikk ikke til denne
Den ble litt tørr, kompakt og ryende, og litt for søt(kan jo gjøres noe med). har prøvd mange sjokoladekaker, men har ikke fått noen som jeg syns ble ok.
Tror jeg må holde meg til mandelbunn og peanøttkake. De vet jeg blir bra.

__________________


Bik er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egendefinert Svar med sitat
Gammel 02-02-13, 16:01   #62
Ziltoidia
Seniormedlem
 
Ziltoidia sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: London
Alder: 28
Innlegg: 1.080
Ziltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt avZiltoidia har veldig mye å være stolt av

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Opprinnelig lagt inn av Bik, her.

Fikk ikke til denne
Den ble litt tørr, kompakt og ryende, og litt for søt(kan jo gjøres noe med). har prøvd mange sjokoladekaker, men har ikke fått noen som jeg syns ble ok.
Tror jeg må holde meg til mandelbunn og peanøttkake. De vet jeg blir bra.

Det var jo synd... og merkelig :\
Det første som slår meg er at eggene kan ha vært for små, kombinert med for mye kokosmel. Det kan være lurt å porsjonere ut kokosmelet litt, for det skal fortsatt være en slags (dog fast) røre, og ikke bli til deig. Søtningen smaker jeg alltid til, fordi jeg stadig varierer hvilken søtning jeg bruker. Håper dette hjelper om du får lyst til å prøve igjen. :3 Ellers kan det jo bare ha med preferanser å gjøre, naturligvis.

__________________

Min kokebok // Ravelry // Min journal // Strikkeblogg
Ziltoidia er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 2010-12 ketogent, siden mer liberal med frukt, belgfrukter og mer grønnsaker Svar med sitat
Gammel 02-02-13, 16:03   #63
Bik
Seniormedlem
 
Bik sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Troms
Innlegg: 796
Bik har en fantastisk aura rundt segBik har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Det ble en deig, og ikke ei røre, så da var det vel for mye kokosmel. Skal gi den en sjanse til, ha i mindre kokosmel og litt mindre søtning

__________________


Bik er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egendefinert Svar med sitat
Gammel 26-02-13, 00:36   #64
Moogie
Seniormedlem
 
Moogie sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Finnmark
Alder: 39
Innlegg: 694
Moogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snill

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Da har jeg prøvd å bake muffins av røra og de blei kjempe fine og gode også har jeg prøvd å bake to kaker i store former og ha de opp på hver andre til dobbel kake og da syns jeg den største formen var litt for stor, kakene blei litt lave. Neste gang skal jeg prøve to mellomstore kaker til å ha opp på hver andre

__________________
Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
Moogie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF Svar med sitat
Gammel 26-02-13, 22:51   #65
Chamomilla
Seniormedlem
 
Chamomilla sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Innlegg: 2.453
Chamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjent

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Hva slags sjokoladekrem eller sjokoladeglasur har dere brukt på denne kaken?

Inn med teskje tusen takk

__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.
Chamomilla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert Svar med sitat
Gammel 26-02-13, 23:29   #66
Moogie
Seniormedlem
 
Moogie sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Finnmark
Alder: 39
Innlegg: 694
Moogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snillMoogie er virkelig snill

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Opprinnelig lagt inn av Chamomilla, her.

Hva slags sjokoladekrem eller sjokoladeglasur har dere brukt på denne kaken?

Inn med teskje tusen takk

Jeg har tatt utgangspunktet i den som er i oppskrifta og bare tilsatt 2 ss sterk kaffe og 2-3 ss med kakao. Kutter ut kokos i selve kremen men tar litt over kaka, bare til pynt

__________________
Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
Moogie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF Svar med sitat
Gammel 26-02-13, 23:45   #67
Chamomilla
Seniormedlem
 
Chamomilla sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Innlegg: 2.453
Chamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjentChamomilla begynner å bli godt kjent

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Opprinnelig lagt inn av Moogie, her.

Jeg har tatt utgangspunktet i den som er i oppskrifta og bare tilsatt 2 ss sterk kaffe og 2-3 ss med kakao. Kutter ut kokos i selve kremen men tar litt over kaka, bare til pynt

Lurt! Takker for rask tilbakemelding.

__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.
Chamomilla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert Svar med sitat
Gammel 05-03-13, 08:39   #68
Efterår
Medlem
 
Efterår sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Danmark
Innlegg: 97
Efterår har en fantastisk aura rundt segEfterår har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Den beste sjokoladekaken jeg vet om

Titlen på kagen er meget rammende denne chokoladekage smager virkelig godt og har en perfekt konsistens
Jeg havde ikke noget fint kokosmel så jeg lavede mit eget af almindeligt kokosmel i blenderen og som sødemiddel brugte jeg stevia og til slut drysede jeg kakaonibs over inden den kom i ovnen
TAK for en utrolig nem opskrift og meget velsmagende kage

Efterår er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo / Primal Blueprint / Paleo Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Sjokoladekaken fra Funksjonellmat Jabba Generell diskusjon 2 07-09-12 22:10
Hjelp til å lavkarbisere denne sjokoladekaken ... Nala29 Spørsmål om matvarer og oppskrifter 11 19-02-10 14:55
Det beste brødet lillemy Lavkarbo generelt 15 23-10-08 13:42
Hva er beste olje? Kanutten Spørsmål om matvarer og oppskrifter 7 20-09-07 19:06


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:16.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no