Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 15-03-12, 18:51   #1
Yrla
Seniormedlem
 
Yrla sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
Yrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt av

Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Skriv oppskrift, noen trenger variasjon her

__________________
Do what you like!
Yrla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse før opptrapping til 30 g karbo dgl Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 18:58   #2
Idamor
Medlem
 
Idamor sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Eidsvoll
Alder: 33
Innlegg: 200
Idamor er på en erverdig vei

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Nakkekoteletter i estragonsaus er min store favoritt!
http://lchf-bloggen.blogspot.com/201...ragonsaus.html

Til fire personer

6 nakkekoteletter

salt & pepper

estragon

smør til steking


Saus:

smør

sjalottløk

litt vann

3 dl fløte

1 ss sennep

1/2 ss dijonsennep

2 ts soyasaus

salt & pepper

2 ts tørket estragon
__________________________________________________ _____________________________

Del nakkekotelettene i to, og krydre dem med salt, pepper og estragon. Stek dem på begge sider i smør i en panne.

Ta ut nakkekotelettene av pannen og legg dem til siden.

Ha mer smør i pannen og stek finhakket sjalottløk til den er blank og myk.

Ha litt vann i pannen sammen med løken, og la det koke til mesteparten av vannet har fordampet. Hell fløten i pannen, tilsett sennep, soyasaus og estragon. Legg nakkekotelettene i sausen, og la koke i noen minutter til sausen tykner. Smak til med salt og pepper.

Server for eksempel med kokt brokkoli.

__________________
Gravid som prøver å komme tilbake til lavkarbo...
Idamor er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 19:06   #3
akas
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2011
Hvor: Ålesund
Alder: 65
Innlegg: 1.097
akas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt likt

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Ovns-stekt laks
Laksefilet
Fetaost
Creme Fraiche
Soltørkede tomater
Salt + pepper

Mos fetaost og hakk de soltørkede tomatene. Bland sammen feta, cf, tomat, salt og pepper.
Fordel røra på laksefileten. Inn i ovn på 2000 i ca 20 min.

Jeg har surret spinat til.

akas er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 19:07   #4
Rin
Seniormedlem
 
Rin sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 33
Innlegg: 6.608
Rin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastisk

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

"Crack slaw" - kål/kjøttdeig med sesamolje og krydder, nammis!

__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus!
-33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.


Rin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 19:09   #5
akas
Seniormedlem
 
Medlem siden: Nov 2011
Hvor: Ålesund
Alder: 65
Innlegg: 1.097
akas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt liktakas er veldig godt likt

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Opprinnelig lagt inn av akas, her.

Ovns-stekt laks
Laksefilet
Fetaost
Creme Fraiche
Soltørkede tomater
Salt + pepper

Mos fetaost og hakk de soltørkede tomatene. Bland sammen feta, cf, tomat, salt og pepper.
Fordel røra på laksefileten. Inn i ovn på 2000 i ca 20 min.

Jeg har surret spinat til.

Jeg glemte å skrive at man kan variere ved å bytte ut de soltørkede tomatene med hakkede oliven eller med pesto. Litt hvitløk i er heller ikke feil!

akas er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 20:15   #6
kamp
Seniormedlem
 
kamp sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Innlegg: 1.698
kamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt avkamp har veldig mye å være stolt av

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifte...arin-og-sitron

Lager det med timian og lime

Tar maks 40 minutter med små lår

__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold
kamp er avlogget   Min kostholdsfilosofi: eat real food - paleo Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 20:21   #7
nellie
Seniormedlem
 
nellie sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 33
Innlegg: 14.496
nellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisk

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Opprinnelig lagt inn av Rin, her.

"Crack slaw" - kål/kjøttdeig med sesamolje og krydder, nammis!

Signerer den! Magisk.

__________________
nellie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 20:30   #8
Yrla
Seniormedlem
 
Yrla sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
Yrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt avYrla har veldig mye å være stolt av

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

å himmel, disse forslagene hørtes veldig gode ut. Tusen takk.

__________________
Do what you like!
Yrla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse før opptrapping til 30 g karbo dgl Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 20:37   #9
nellie
Seniormedlem
 
nellie sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 33
Innlegg: 14.496
nellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisk

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Jeg spiser veldig sjeldent samme rett mer enn en gang i måneden..
Er veldig glad i laks med fetakrem da! (creme fraiche og fetaost rørt sammen + litt rødløk)

__________________
nellie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 21:31   #10
Siljenh
Juniormedlem
 
Siljenh sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: Tromsø
Alder: 32
Innlegg: 27
Siljenh er på en erverdig vei

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Jeg har absolutt dilla på Lines røsti"poteter" http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=47125.

Disse bruker jeg som tilbehør til alt mulig av kjøttmiddager. Forrige helg var vi på hytten hos mamma. Da ble det grillede koteletter i grillhytta med røsti"poteter" og salat. Fantastisk!

__________________



Siljenh er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert, men prøver å ha fordelingen 5-20-75 Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 21:40   #11
smgj
Seniormedlem
 
smgj sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 44
Innlegg: 6.228
smgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisksmgj er bare helt fantastisk

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Jeg spiser veldig sjeldent samme rett mer enn en gang i måneden..
Er veldig glad i laks med fetakrem da! (creme fraiche og fetaost rørt sammen + litt rødløk)

Vi lager en variant av denne:
Ovnsstekt laks med "gresk" fetakrem
Legg en pose spinat i en ildfast form
Legg laksefileter på toppen
Hell over en blanding av 1 bit fetaost + en boks CF + grovhakket soltørket tomat og steinfri sorte oliven

Stek i ovn til laksen er ferdig og ostekremen såvidt begynner å få farge.

*nammis*

__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
smgj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 21:42   #12
Mariann S
Seniormedlem
 
Mariann S sin avatar
 
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sunnmøre
Alder: 50
Innlegg: 1.353
Mariann S har veldig mye å være stolt avMariann S har veldig mye å være stolt avMariann S har veldig mye å være stolt avMariann S har veldig mye å være stolt avMariann S har veldig mye å være stolt avMariann S har veldig mye å være stolt avMariann S har veldig mye å være stolt avMariann S har veldig mye å være stolt av

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Biffsnadder med rømmesaus.



Type kjøtt: Biff mørbrad.
Har du to steikepanner, bruk 2
På den eine steiker du sjampinjong,
eller annen sopp om du har.
På den andre steikepanna steiker du kjøttet
i terningar. Pepre litt til og begynne med,
og salte først når kjøttet har fått steike'skorpe'.


Når soppen er ferdig, brunar du paprika og løk
i store bitar.
Legg kjøtt og paprika løk på tallerkenen...
gi soppen ei rask runde i steikepanna.
Ha pitte litt smør i steikepanna du steikte kjøttet
i, hell oppi ei boks rømme.... la dette putre ett par
minutt og smake til med pepper.
Ha soppen på tallerkenen og hell over rømmesaus.


Mmmmmmm rømmesausen blir so god på denne
måten....... klarer ikkje å gi meg før den er spist opp

http://mariann08matbloggen.blogspot....-lavkarbo.html

Mariann S er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥ Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 21:47   #13
Rioja
Medlem
 
Rioja sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 94
Rioja har en fantastisk aura rundt segRioja har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Bacon-cheesburger-casserole!!!
http://www.mineoppskrifter.no/bacon-...0%93-lavkarbo/

__________________


Rioja er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 21:51   #14
arnakristin
Seniormedlem
 
arnakristin sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Drammen
Innlegg: 2.035
arnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt av

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Hei,
Vi har en del samletråder her på forumet som er ment for inspirasjon
:
Den store grillmat-tråden -samletråd
Tips til middag med kjøttdeig -samletråd
Tex Mex mat -samletråd
Tapaz og Meze (samletråd)
Thai mat (og andre asiatiske retter) -samletråd
Den store pizza-tråden -samletråd
Din beste fiskeoppskrift -samletråd
Grønnsaksretter og –tilbehør til middag (samletråd)

arnakristin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 15-03-12, 22:44   #15
Victory
Seniormedlem
 
Victory sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Alder: 41
Innlegg: 2.318
Victory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snillVictory er virkelig snill

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Laks er nevnt i endel varianter her. Min laksefavoritt er i folie krydret med salt, pepper, dill og hvitløkspulver.
Enten steke den med philadelphia på (pepper og vårløk er best) og ha brokkoli ved siden.
Eller uten philadephia og heller ha tatziki ved siden.

Evt noe helt annet: Gerds nyyyydelige løvstek:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50319
Jeg pleier og ha de med ost, ringer av rødløk, tomatskiver, agurk og salatblad og tatziki. Og paprika. Snadder.

Victory er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening. Svar med sitat
Gammel 17-03-12, 08:58   #16
synsegulla
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 575
synsegulla har en fantastisk aura rundt segsynsegulla har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

For en god tråd. Er ny her så jeg har ikke noen bestisoppskrift enda, men kanskje kommer det en om en stund?

__________________




Følg min vei ned i vekt på bloggen min synsegulla.wordpress.com
synsegulla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse på vei mot paleo Svar med sitat
Gammel 17-03-12, 15:05   #17
Titti
Seniormedlem
 
Titti sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 8.607
Titti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt avTitti har veldig mye å være stolt av

Sv: Hva er din favorittmiddag som du har oftest?

Her var det mye snadder.

__________________


Titti er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ED uten produkter... Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:51.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no