Muffins ala Lava (m bilde)

[Lava]

Muffins ala Lava. (kopiert etter å ha lagt det inn på diett no)

3 M (medium) - Egg, fra frittgående høns, rå
1 dl - Fløte, kremfløte, 38%
3 ss - Sukrin melis, (eller det som passer deg)
100 g - meierismør, Tine
1 ts - Bakepulver
200 g - Glutenmel


Fremgangsmåte
sett ovnen på 175 grader. visp egg, fløte og sukrin luftig. smelt smøret, og tilsett smør og bakepulver i røren. vend inn melet, fordel i muffinsformer og stek i ovnen ca 15 minutt.

- du kan ha i sjokoladebiter, skinke, eller annet du liker, så varierer de i smak. Utgangspunktet er en oppskrift med 0,5 dl fløte, men det ble så tykk røre så jeg hadde i mer. Prøv deg frem for jeg målte ikke opp.. smøret er også tatt på en slump..

Valgte sukrin melis for jeg hadde ikke annet. Og jeg hadde tranebær og blåbær i mine, og syns de smaker godt med smør på. Uten noe i er de sikkert gode til supper ol.

Energi 90.8 kCal
Protein 11.6 g (25 % ADI)
Karbohydrat 3.03 g (2 % ADI)
Fett 9.2 g
Natrium 50.2 mg (3 % ADI)