Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Spørsmål ang. olje/smør/majones

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 25-10-09, 01:58   #1
scartz
Seniormedlem
 
scartz sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Sandnes (Stavanger)
Alder: 34
Innlegg: 1.293
scartz er ny på veien
Question

Spørsmål ang. olje/smør/majones

Nå har jeg lest tråd etter tråd, og føler meg mindre klok enn når jeg starta

1.) Er butikk kjøpt majones SUNT? Kan man spise det med god samvittighet?
Har lest at det har så mye omega-6, og inneholder varmebehandlet soyaolje... Burde man kutte ut majones om man har høyt kolesterol?

2.) Slik jeg har forstått det, er kaldpresset/xtra virgin olivenolje og rapsolje sunt. Stemmer dette? Kan jeg bruke disse oljene til steking? (hvis bare på "moderat" varme, hvor mange grader tilsvarer dette?) Eller burde jeg holde meg til meierismør og cocosa? Er så mange som klager på lukta fra smør når det stekes (jeg personlig elsker lukta ) og noen mener smøret lager vond smak på maten...

3.) Mettet, umettet, flerumettet, enumettet..! Wææææ! Hva er sunt? Og hva er forskjellen? (forklart på en simpel/forståelig måte ) Har selvfølgelig fått med meg at mettet er sunt da

4.) Transfett er usunt, men ikke i kjøtt fordi..?

5.) Nille skrev at om man kun har tilgang på margarin som fettkilde, burde man sløyfe det helt . Hva er det som gjør at margarin er så utrolig farlig for kroppen? Har lest litt forskjellige tråder om dette, men finner det til tider litt for komplisert.. Si man kun bruker margarin som fettkilde, brukes ikke dette fettet i kroppen pga at det er så "dårlig"?

På forhånd, takk for svar!

__________________


scartz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz Svar med sitat
Gammel 25-10-09, 19:29   #2
scartz
Seniormedlem
 
scartz sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Sandnes (Stavanger)
Alder: 34
Innlegg: 1.293
scartz er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

ingen..?

__________________


scartz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz Svar med sitat
Gammel 25-10-09, 20:27   #3
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 44
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Kanskje du finner noe av det her? http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=1979

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 25-10-09, 21:03   #4
SunnhetMedSirrup
Seniormedlem
 
SunnhetMedSirrup sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
SunnhetMedSirrup er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

hellmans majones er ikke sukker i.

http://www.hellmanns.com/products/real_mayo.aspx

__________________
SunnhetMedSirrup er avlogget   Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 00:53   #5
scartz
Seniormedlem
 
scartz sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Sandnes (Stavanger)
Alder: 34
Innlegg: 1.293
scartz er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup, her.

hellmans majones er ikke sukker i.

http://www.hellmanns.com/products/real_mayo.aspx

Men nå lurte jeg på om Majones er sunt med tanke på soyaolje og mengden omega 3/6 Men ellers takk for svar

Takk for link, Carisma! Fikk svar på en del der!
Hellmanns majones påstår de ikke bruker varmpressede oljer! Men det som stusser meg, er at majonesen inneholder soyaolje, og ifølge Nille så er soyaolje alltid varmpresset..

Har også forstått det slik, at om jeg skal være på den sikre siden steker jeg all mat i smør, evt cocosa for de kresne gjester. Evt tilsette litt olivenolje med smøret. Kaldpressede oljer til alt annet.

__________________


scartz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 07:40   #6
SunnhetMedSirrup
Seniormedlem
 
SunnhetMedSirrup sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
SunnhetMedSirrup er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

men er det ikke sukkeret som er usunt da?

se på ingediensene på hellmans, så er ingrediensene naturlige.
"Made with eggs, oil and vinegar."

__________________
SunnhetMedSirrup er avlogget   Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 07:44   #7
Margrethe
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Berkeley, USA
Innlegg: 436
Margrethe er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup, her.

men er det ikke sukkeret som er usunt da?

se på ingediensene på hellmans, så er ingrediensene naturlige.
"Made with eggs, oil and vinegar."

Det er vel det som er essensen i tråden, at ikke all olje er sunn og naturlig, men varmebehandlet og "unaturlig".

Margrethe er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 07:53   #8
SunnhetMedSirrup
Seniormedlem
 
SunnhetMedSirrup sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
SunnhetMedSirrup er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

ja. men det står ikke hvilke olje de bruker.

uhm..

__________________
SunnhetMedSirrup er avlogget   Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 08:22   #9
Margrethe
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Berkeley, USA
Innlegg: 436
Margrethe er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup, her.

ja. men det står ikke hvilke olje de bruker.

uhm..

...og skryter de ikke av at det er kaldpresset olje, så er det neppe det.

Margrethe er avlogget   Min kostholdsfilosofi: South Beach Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 08:26   #10
SunnhetMedSirrup
Seniormedlem
 
SunnhetMedSirrup sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
SunnhetMedSirrup er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Hellmann's® Mayonnaise Dressing With Extra Virgin Olive Oil is creamy and delicious with the added great taste of Bertolli® Extra Virgin Olive Oil. It's lower in fat than regular mayonnaise and a great complement to a healthy diet. Click on the product image to display nutritional information.

nettsiden.

__________________
SunnhetMedSirrup er avlogget   Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 08:27   #11
SunnhetMedSirrup
Seniormedlem
 
SunnhetMedSirrup sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
SunnhetMedSirrup er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Kan tenkes at den er sunn

__________________
SunnhetMedSirrup er avlogget   Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 12:01   #12
scartz
Seniormedlem
 
scartz sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Sandnes (Stavanger)
Alder: 34
Innlegg: 1.293
scartz er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Ja den majonesen har nok potensiale, SunnhetMedSirrup!

Her er ingrediensene til den orginale majonesen deres:
INGREDIENTS: SOYBEAN OIL, WATER, WHOLE EGGS AND EGG YOLKS, VINEGAR, SALT, SUGAR, LEMON JUICE, NATURAL FLAVORS, CALCIUM DISODIUM EDTA (USED TO PROTECT QUALITY).

__________________


scartz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 12:02   #13
scartz
Seniormedlem
 
scartz sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Sandnes (Stavanger)
Alder: 34
Innlegg: 1.293
scartz er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup, her.

Hellmann's® Mayonnaise Dressing With Extra Virgin Olive Oil is creamy and delicious with the added great taste of Bertolli® Extra Virgin Olive Oil. It's lower in fat than regular mayonnaise and a great complement to a healthy diet. Click on the product image to display nutritional information.

nettsiden.

aww...

Men hvor kjøpes disse majonesene?

__________________


scartz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 12:58   #14
Sungrazer
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 308
Sungrazer er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Hvorfor ikke lage majones selv? http://www.mineoppskrifter.no/view_r..._title=Majones er en basisoppskrift på majones.

Eller her: http://www.varden.no/matogdrikke/recipe.asp?recipe=4796

Sungrazer er avlogget   Min kostholdsfilosofi: n/a Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 14:08   #15
SunnhetMedSirrup
Seniormedlem
 
SunnhetMedSirrup sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: østfold
Innlegg: 1.332
SunnhetMedSirrup er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

jeg er lat


neida. men det er greit og kjenne et fint produkt. men akuratt om det ikke er såå mye fett, bryr emg ikke. jeg vil bare ha smak uten sukker.

__________________
SunnhetMedSirrup er avlogget   Min kostholdsfilosofi: L C H F f o r l i f e . Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 14:09   #16
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 44
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Opprinnelig lagt inn av Sungrazer, her.

Hvorfor ikke lage majones selv?

Fordi det smaker Phy og H**vete...

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 17:16   #17
scartz
Seniormedlem
 
scartz sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Sandnes (Stavanger)
Alder: 34
Innlegg: 1.293
scartz er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Opprinnelig lagt inn av Sungrazer, her.

Hvorfor ikke lage majones selv?

..For jeg gidder ikke
Hvis jeg i det hele tatt finner Hellmanns majones her i sandnes/stavanger, tviler jeg på at de har veldig utvalg

__________________


scartz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 17:18   #18
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 44
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Ultra har det hvertfall. Og har ikke Helgø matsenter også veldig bra utvalg?

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 26-10-09, 17:27   #19
scartz
Seniormedlem
 
scartz sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Sandnes (Stavanger)
Alder: 34
Innlegg: 1.293
scartz er ny på veien

Sv: Spørsmål ang. olje/smør/majones

Ultra.. hmm.. det er vel i stavanger en plass..
Helgø har vi i sandnes, de skal ha godt utvalg ja.
Meny også, men da må jeg bevege meg utfor sandnes. Har fri idag, kanskje jeg skal dra på majonesjakt
Majones har vel veldig lang holdbarhet?

__________________


scartz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz Svar med sitat
Svar

Emneord
majones, olje, smør


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Om steiking i olje vs smør Momsemor Spørsmål om matvarer og oppskrifter 1 23-10-09 16:51
Smør/olje? Heksehylet Spørsmål og svar 18 22-07-08 19:28
Kokos olje vs Oliven olje (extra virgin begge to) JEDI Spørsmål og svar 1 25-10-06 20:09
Tysk MCT olje, kommer snart også som majones :-) Caxa Spørsmål om matvarer og oppskrifter 8 23-03-06 19:51
Majones Trolljenta Spørsmål og svar 4 18-01-06 19:07


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:00.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no