Jukseloff

Kitt · 29-03-11, 14:22

Opprinnelig lagt inn av Jentepusen, her.

Kopierte rett fra nettsiden, så det ble vist bare sånn...

Er desverre ofte sånn! Annet format på siden! Kan være lurt å velge Forhåndsvis innlegg når man kopierer eller linker!

ani-dalh · 02-04-11, 10:03

Min datt helt sammen og ble paddeflat og ikke så god heller. Stivpisket eggehviter (meget srive) brukte kjøkkenmaskin som gikk for fullt når jeg hadde i alle ingrediensene. Så lot jeg den gå en hel stund. Stekte på varmluft.
Hva gjorde jeg feil? slik som noen skriver her inne så skulle dette være noe annet.

Pøsh · 03-04-11, 13:58

Jeg lar ikke min maskin gå særlig lenge etter at alle ingridiensene er oppi. Mest for ø røre litt sammen. Går den for lenge, så "forsvinner" røren på en måte.

Nettopp spist 3 stk med røkelaks på. Nam

otika · 03-04-11, 14:35

Jeg bruker miksmaster på laveste visping og lar den bare gå til alt er blandet,ca 1 minutt Den faller litt sammen når man tar den ut av ovnen.

Smaken kan jeg ikke si så mye om,men det lønner seg å prøve ut forskjellige krydder og litt søtning, ta det man liker

marionilona · 10-04-11, 23:30

Ehm...
Prøvde meg på denne på fredag, UTEN hell... Jeg MÅ ha gjort noe alvorlig galt.
Den ble flat som en pannekake, og var skikkelig svampete.*grøss*
Jeg brukte brødform med bakepapir i, ikke kakeform, og stekte den i 10 minutter. Den så ganske høy og fin ut i oven, men når jeg tok den ut falt den helt sammen og så ut som en innskrumpa...et eller annet...
Bakte uten søtstoff, men det skal vel ikke ha noe å si? eller...
Har alle her brukt den i kakeform? Må den stekes lenger i brødform?
WHAT TO DO?

Kitt · 11-04-11, 15:38

Brødform blir nok helt feil! Dette skal ikke bli som et brød, sånn sett, mer som en litt flat bløtekakebunn!

Bruk en liten langpanne eller rett og slett en kakeform om du prøver igjen!

marionilona · 11-04-11, 21:21

Ja, jeg MÅ jo bare prøve på nytt. Takk

S@nne · 11-04-11, 21:56

Jeg har laget denne ganske mange ganger, og jeg syns den er kjempe god!! Lagde det i helgen og hadde til reker, nam
Tuuusen takk for en super oppskrift!

otika · 11-04-11, 23:46

Opprinnelig lagt inn av S@nne, her.

Jeg har laget denne ganske mange ganger, og jeg syns den er kjempe god!! Lagde det i helgen og hadde til reker, nam
Tuuusen takk for en super oppskrift!

bare hyggelig

Tiki · 12-04-11, 10:37

Opprinnelig lagt inn av marionilona, her.

Ehm...
Prøvde meg på denne på fredag, UTEN hell... Jeg MÅ ha gjort noe alvorlig galt.
Den ble flat som en pannekake, og var skikkelig svampete.*grøss*
Jeg brukte brødform med bakepapir i, ikke kakeform, og stekte den i 10 minutter. Den så ganske høy og fin ut i oven, men når jeg tok den ut falt den helt sammen og så ut som en innskrumpa...et eller annet...
Bakte uten søtstoff, men det skal vel ikke ha noe å si? eller...
Har alle her brukt den i kakeform? Må den stekes lenger i brødform?
WHAT TO DO?

Jeg mixer eggehvitter og salt på full pinne på miksmasteren til eggehviten er stiv og luftig, så har jeg i eggeplummer og evt. JBKM eller fiberhusk og bare visper det inn kjapt. Her har jer erfart at det ikke bør vispes noe særlig.

Jeg bruker en langpanne med bakepapir, og legger røra i mitta og smører litt utover til en firkantlignende sak så tykk / tynn jeg vil ha den. Uansett innhold, så renner ikke denne utover, så jeg ser ikke poenget med å styre med en kakeform. Bruker ofte bakepapirer noen ganger også, evt. snur det.

marionilona · 12-04-11, 18:36

Da prøver jeg på nytt takk

KarboMamma · 04-05-11, 12:33

Prøvde denne nettopp, og må si at den er helt grei. Rimelig likt oopsie, men et lite hakk bedre. Er det noen som har forsøkt å lage denne med litt sukkerfri kakao? Vil tro man kan få ei skikkelig festkake om man baker to og slenger smørkrem el.l. med kakao i midten?

e84 · 15-05-11, 09:50

prøvde denne igjen i dag, men denne gangen med fiberhusk i stedet for jbkm. det ble ikke like vellykket som sist dessverre. fikk all right konsistens i dag også, men smakte egg i dag. sist var den jo helt nydelig, som ordentlig loff!

e84 · 15-05-11, 14:28

[quote=otika;1027821]De ble litt våte inni og falt mye sammen,ble tynne syns jeg,men smaken var god Lagde ny porsjon av full oppskrift men brukte 4 ts fiberhusk,funka fett det,men kaka ble litt tynnere enn med JBKM

synes du de ble bra med fiberhusk altså? jeg har prøvd to ganger nå i dag med fiberhusk, men da får jeg den ikke til. "brødet" ser for så vidt likt ut som når jeg bruker jbkm, men det smaker egg! Jeg var ute i går og har sååååå lyst på loff med cottage cheese og syltetøy på i dag I tillegg tenkte jeg denne loffen var fin til 17 mai frokosten. Ble jo såååå fantastisk de gangene jeg lagde den med jbkm

Labomba · 16-05-11, 17:32

ikke flat hos meg ihvertfall.

Pøsh · 20-05-11, 18:23

Opprinnelig lagt inn av Labomba, her.

ikke flat hos meg ihvertfall.

Hvordan ble denne inni?

Jeg bruker alltid fiberhusk og tar bare ut på bakepapir på en stekeplate.

Labomba · 20-05-11, 21:08

Opprinnelig lagt inn av Pøsh, her.

Hvordan ble denne inni?

Jeg bruker alltid fiberhusk og tar bare ut på bakepapir på en stekeplate.

Sorry. det var feil tråd, og IKKE jukseloffen det er bilde av. Beklager det.

Kitt · 20-05-11, 21:19

Opprinnelig lagt inn av Labomba, her.

Sorry. det var feil tråd, og IKKE jukseloffen det er bilde av. Beklager det.

Det var da enda godt!
Jeg lurte veldig på hvor elendig baker jeg hadde blitt!
Min så jo langt fra sånn ut!

Men hva ER det blide av, da?

Labomba · 20-05-11, 21:26

Det er knuteloffen som den het først, skal finne oppskriften. Gi meg 2 min.

Labomba · 20-05-11, 21:29

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Det var da enda godt!
Jeg lurte veldig på hvor elendig baker jeg hadde blitt!
Min så jo langt fra sånn ut!

Men hva ER det blide av, da?

La den i journalen din for ikke å tulle med denna lenka

Fredrikke07 · 20-05-11, 21:50

Opprinnelig lagt inn av otika, her.

Jeg mener å ha lest at sukrin funker dårlig i marengs kan du ikke søke det opp før du baker a ? og kom gjerne tilbake med resultatet på kaka,for den har jeg lyst til å prøve

Jeg synes sukrin egner seg dårlig i mareng, smaker virkelig ikke godt!

Hva er forresten den cream of tartar som dere snakker om?

Kitt · 20-05-11, 23:13

Opprinnelig lagt inn av Fredrikke07, her.

Hva er forresten den cream of tartar som dere snakker om?

Det står i hovedoppskriften til oopsiene og er noe ala bakepulver. Jeg fikk litt kjeft for å si det var det samme, men det er ikke langt i fra, da!

Jeg bruker i hvert fall bakepulver i oopsier med hell!

Kitt · 20-05-11, 23:13

Opprinnelig lagt inn av Labomba, her.

La den i journalen din for ikke å tulle med denna lenka

Takk!

millah · 13-06-11, 12:22

Denne var så enkel at jeg bare måtte prøve. Hadde bare fiberhusk - og brukte sukrin. Stekte røra i ei lita form med smurt bakepapir. Nå står den og kjøler. Er veldig spent på resultatet!

millah · 13-06-11, 13:27

Hm, den falt litt sammen da den sto og kjølte, lurer på om jeg tok den ut for tidlig (høy form). Ble litt svampeaktig, men veldig god med smør og sukkerfritt syltetøy! Kommer helt sikkert til å lage dette igjen.

29-03-11, 14:22	#251
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 55 Innlegg: 18.153	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av Jentepusen, her. Kopierte rett fra nettsiden, så det ble vist bare sånn... Er desverre ofte sånn! Annet format på siden! Kan være lurt å velge Forhåndsvis innlegg når man kopierer eller linker! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

02-04-11, 10:03	#252
ani-dalh Juniormedlem Medlem siden: May 2010 Innlegg: 10	Sv: Jukseloff Min datt helt sammen og ble paddeflat og ikke så god heller. Stivpisket eggehviter (meget srive) brukte kjøkkenmaskin som gikk for fullt når jeg hadde i alle ingrediensene. Så lot jeg den gå en hel stund. Stekte på varmluft. Hva gjorde jeg feil? slik som noen skriver her inne så skulle dette være noe annet.
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

03-04-11, 13:58	#253
Pøsh Seniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Akershus Alder: 44 Innlegg: 738	Sv: Jukseloff Jeg lar ikke min maskin gå særlig lenge etter at alle ingridiensene er oppi. Mest for ø røre litt sammen. Går den for lenge, så "forsvinner" røren på en måte. Nettopp spist 3 stk med røkelaks på. Nam __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-04-11, 14:35	#254
otika Medlem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 461	Sv: Jukseloff Jeg bruker miksmaster på laveste visping og lar den bare gå til alt er blandet,ca 1 minutt Den faller litt sammen når man tar den ut av ovnen. Smaken kan jeg ikke si så mye om,men det lønner seg å prøve ut forskjellige krydder og litt søtning, ta det man liker __________________ Otika Otiki
	Min kostholdsfilosofi: 1800 kcal, 150 gr fett og maks 20 gr karbo

10-04-11, 23:30	#255
marionilona Medlem Medlem siden: Mar 2011 Innlegg: 124	Sv: Jukseloff Ehm... Prøvde meg på denne på fredag, UTEN hell... Jeg MÅ ha gjort noe alvorlig galt. Den ble flat som en pannekake, og var skikkelig svampete.grøss Jeg brukte brødform med bakepapir i, ikke kakeform, og stekte den i 10 minutter. Den så ganske høy og fin ut i oven, men når jeg tok den ut falt den helt sammen og så ut som en innskrumpa...et eller annet... Bakte uten søtstoff, men det skal vel ikke ha noe å si? eller... Har alle her brukt den i kakeform? Må den stekes lenger i brødform? WHAT TO DO? __________________ Besøk min blogg. 1. delmål: - 5 kg. CHECK! 2. delmål: Bmi på 24 (normalvekt).
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

11-04-11, 15:38	#256
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 55 Innlegg: 18.153	Sv: Jukseloff Brødform blir nok helt feil! Dette skal ikke bli som et brød, sånn sett, mer som en litt flat bløtekakebunn! Bruk en liten langpanne eller rett og slett en kakeform om du prøver igjen! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

11-04-11, 21:21	#257
marionilona Medlem Medlem siden: Mar 2011 Innlegg: 124	Sv: Jukseloff Ja, jeg MÅ jo bare prøve på nytt. Takk __________________ Besøk min blogg. 1. delmål: - 5 kg. CHECK! 2. delmål: Bmi på 24 (normalvekt).
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

11-04-11, 21:56	#258
S@nne Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: I nord Innlegg: 54	Sv: Jukseloff Jeg har laget denne ganske mange ganger, og jeg syns den er kjempe god!! Lagde det i helgen og hadde til reker, nam Tuuusen takk for en super oppskrift!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

11-04-11, 23:46	#259
otika Medlem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 461	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av S@nne, her. Jeg har laget denne ganske mange ganger, og jeg syns den er kjempe god!! Lagde det i helgen og hadde til reker, nam Tuuusen takk for en super oppskrift! bare hyggelig __________________ Otika Otiki
	Min kostholdsfilosofi: 1800 kcal, 150 gr fett og maks 20 gr karbo

12-04-11, 10:37	#260
Tiki Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 642	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av marionilona, her. Ehm... Prøvde meg på denne på fredag, UTEN hell... Jeg MÅ ha gjort noe alvorlig galt. Den ble flat som en pannekake, og var skikkelig svampete.grøss Jeg brukte brødform med bakepapir i, ikke kakeform, og stekte den i 10 minutter. Den så ganske høy og fin ut i oven, men når jeg tok den ut falt den helt sammen og så ut som en innskrumpa...et eller annet... Bakte uten søtstoff, men det skal vel ikke ha noe å si? eller... Har alle her brukt den i kakeform? Må den stekes lenger i brødform? WHAT TO DO? Jeg mixer eggehvitter og salt på full pinne på miksmasteren til eggehviten er stiv og luftig, så har jeg i eggeplummer og evt. JBKM eller fiberhusk og bare visper det inn kjapt. Her har jer erfart at det ikke bør vispes noe særlig. Jeg bruker en langpanne med bakepapir, og legger røra i mitta og smører litt utover til en firkantlignende sak så tykk / tynn jeg vil ha den. Uansett innhold, så renner ikke denne utover, så jeg ser ikke poenget med å styre med en kakeform. Bruker ofte bakepapirer noen ganger også, evt. snur det. __________________ Tiki xxxxxxx
	Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag

12-04-11, 18:36	#261
marionilona Medlem Medlem siden: Mar 2011 Innlegg: 124	Sv: Jukseloff Da prøver jeg på nytt takk __________________ Besøk min blogg. 1. delmål: - 5 kg. CHECK! 2. delmål: Bmi på 24 (normalvekt).
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

04-05-11, 12:33	#262
KarboMamma Medlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 161	Sv: Jukseloff Prøvde denne nettopp, og må si at den er helt grei. Rimelig likt oopsie, men et lite hakk bedre. Er det noen som har forsøkt å lage denne med litt sukkerfri kakao? Vil tro man kan få ei skikkelig festkake om man baker to og slenger smørkrem el.l. med kakao i midten?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

15-05-11, 09:50	#263
e84 Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 112	Sv: Jukseloff prøvde denne igjen i dag, men denne gangen med fiberhusk i stedet for jbkm. det ble ikke like vellykket som sist dessverre. fikk all right konsistens i dag også, men smakte egg i dag. sist var den jo helt nydelig, som ordentlig loff!
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo og trening

15-05-11, 14:28	#264
e84 Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 112	Sv: Jukseloff [quote=otika;1027821]De ble litt våte inni og falt mye sammen,ble tynne syns jeg,men smaken var god Lagde ny porsjon av full oppskrift men brukte 4 ts fiberhusk,funka fett det,men kaka ble litt tynnere enn med JBKM synes du de ble bra med fiberhusk altså? jeg har prøvd to ganger nå i dag med fiberhusk, men da får jeg den ikke til. "brødet" ser for så vidt likt ut som når jeg bruker jbkm, men det smaker egg! Jeg var ute i går og har sååååå lyst på loff med cottage cheese og syltetøy på i dag I tillegg tenkte jeg denne loffen var fin til 17 mai frokosten. Ble jo såååå fantastisk de gangene jeg lagde den med jbkm
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo og trening

20-05-11, 18:23	#266
Pøsh Seniormedlem Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Akershus Alder: 44 Innlegg: 738	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av Labomba, her. ikke flat hos meg ihvertfall. Hvordan ble denne inni? Jeg bruker alltid fiberhusk og tar bare ut på bakepapir på en stekeplate. __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

20-05-11, 21:08	#267
Labomba Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Vestfold Alder: 59 Innlegg: 807	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av Pøsh, her. Hvordan ble denne inni? Jeg bruker alltid fiberhusk og tar bare ut på bakepapir på en stekeplate. Sorry. det var feil tråd, og IKKE jukseloffen det er bilde av. Beklager det. __________________ Tålmodighet er en dyd Min journal : http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=43485
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

20-05-11, 21:19	#268
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 55 Innlegg: 18.153	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av Labomba, her. Sorry. det var feil tråd, og IKKE jukseloffen det er bilde av. Beklager det. Det var da enda godt! Jeg lurte veldig på hvor elendig baker jeg hadde blitt! Min så jo langt fra sånn ut! Men hva ER det blide av, da? __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

20-05-11, 21:26	#269
Labomba Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Vestfold Alder: 59 Innlegg: 807	Sv: Jukseloff Det er knuteloffen som den het først, skal finne oppskriften. Gi meg 2 min. __________________ Tålmodighet er en dyd Min journal : http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=43485
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

20-05-11, 21:29	#270
Labomba Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Vestfold Alder: 59 Innlegg: 807	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Det var da enda godt! Jeg lurte veldig på hvor elendig baker jeg hadde blitt! Min så jo langt fra sånn ut! Men hva ER det blide av, da? La den i journalen din for ikke å tulle med denna lenka __________________ Tålmodighet er en dyd Min journal : http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=43485
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

20-05-11, 21:50	#271
Fredrikke07 Medlem Medlem siden: Feb 2008 Alder: 42 Innlegg: 282	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av otika, her. Jeg mener å ha lest at sukrin funker dårlig i marengs kan du ikke søke det opp før du baker a ? og kom gjerne tilbake med resultatet på kaka,for den har jeg lyst til å prøve Jeg synes sukrin egner seg dårlig i mareng, smaker virkelig ikke godt! Hva er forresten den cream of tartar som dere snakker om?
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

20-05-11, 23:13	#272
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 55 Innlegg: 18.153	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av Fredrikke07, her. Hva er forresten den cream of tartar som dere snakker om? Det står i hovedoppskriften til oopsiene og er noe ala bakepulver. Jeg fikk litt kjeft for å si det var det samme, men det er ikke langt i fra, da! Jeg bruker i hvert fall bakepulver i oopsier med hell! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

20-05-11, 23:13	#273
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 55 Innlegg: 18.153	Sv: Jukseloff Opprinnelig lagt inn av Labomba, her. La den i journalen din for ikke å tulle med denna lenka Takk! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

13-06-11, 12:22	#274
millah Seniormedlem Medlem siden: Mar 2006 Hvor: Haugesund Alder: 46 Innlegg: 1.172	Sv: Jukseloff Denne var så enkel at jeg bare måtte prøve. Hadde bare fiberhusk - og brukte sukrin. Stekte røra i ei lita form med smurt bakepapir. Nå står den og kjøler. Er veldig spent på resultatet! __________________ Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min.
	Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat

13-06-11, 13:27	#275
millah Seniormedlem Medlem siden: Mar 2006 Hvor: Haugesund Alder: 46 Innlegg: 1.172	Sv: Jukseloff Hm, den falt litt sammen da den sto og kjølte, lurer på om jeg tok den ut for tidlig (høy form). Ble litt svampeaktig, men veldig god med smør og sukkerfritt syltetøy! Kommer helt sikkert til å lage dette igjen. __________________ Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli Her er forresten journalen min, og bloggen min.
	Min kostholdsfilosofi: Ganske liberal lavkarbo med naturlig mat og supermat

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Sv: Jukseloff

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost