Får bakrus av fettrik mat ...

[Nerthus]

http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=556974

Denne synes jeg var litt interessant... det står at man får bakrus av fettrik mat. I artikkelen er det spesielt nevnt pommes frites og pizza. Sist jeg sjekket (istad her) så var det DOBBELT så mye karbohydrater i pizza og pommes frites som det er fett...

Sitat:

- En langhelg med pølser, pommes frites og pizza er kanskje godt for smaksløkene, men de kan sende både musklene og hjernen ut på tur, sa Doktor Gerald Weissmann i en pressemelding.

Blir litt oppgitt jeg!!

[Mr. Muscle]

Haha, ja forskere er noen artige dyr. De finner akkurat de resultatene som passer med deres oppfatninger før forskningen starter. Og med et slikt utgangspunkt er det ikke måte på hva du kan gjøre helseskadelig -eller gunstig.

Ta to grupper, en gruppe (alder 15-20) som lever sunt, trener og er ved generellt god helse. Den andre gruppen kan du la bestå av folk som er 50-60 år, har 50kg overvekt, aldri trener, spiser graps og gir totalt f....
Hvilken av disse gruppene har størst fare for å få hjerteinfarkt?
Svaret er ganske åpenbart og en trenger vel ikke særlig høy IQ for å forstå at gruppe 2 ligger dårligtst ann.
Tenk deg så at du gir gruppe 2 pærer. En pære daglig. Alt annet uforandret vil en pære om dagen hjelpe gruppe 2 svært lite. Konklusjonen blir da at pærer fører til hjerteinfarkt. Så kan pærer byttes ut med gulrøtter, hamburgere, erter, appelsiner. Ja, på denne måten kan du få absolutt alt til å bli farlig. På den annen side kan du gi gruppe 1 ris, poteter, og pasta. Gruppe 2 vil mest sannsynligvis fremdeles ha høyere antall infarkt. Hva blir konklusjonen? Joda, ris og pasta forebygger hjerte og karsykdommer

Ta ALLE forskningsresultater med en fjorten femten klyper salt

[Nerthus]

Du har helt rett - men når det står i avisa - vil det være svært mange som tror på dette... DET er vel det største problemet dessverre

[higgi]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Du har helt rett - men når det står i avisa - vil det være svært mange som tror på dette... DET er vel det største problemet dessverre

ja slik er det dessverre.

Jeg er for så vidt enig; jeg blir også dårlig av en stor posjon burger og chips.
Men jeg blir ikke dårlig av en diger ost med en diger smørklatt på.
Det er så synd at de ikke skiller dette med naturlig fett, og krysningen sukker/transfett.

ja til naturlig mat, sier jeg bare når noe uttrykker sin bekymring over at jeg ikke spiser muffins, brød og torosaus.

Sitat vg

Sitat:

Forskerne mener at et kosthold med mye fett kan gjør det vanskeligere å få trent, og at det går utover korttidshukommelsen.

hm... jeg har mer energi med lavkarbo. Så jeg får beveget meg mye mer.
Ikke noe i veien med korttidshukommelsen heller. Tverdt om. Hjernen min fungerer mye bedre med fett enn uten (tro meg jeg har virkelig prøvd å leve helt uten fett, og da hadde jeg ikke "hode" i det hele tatt!)

Sitat vg

Sitat:

Mye forskning gjøres ved hjelp av rotter og mus, fordi de på mange vis ligner på mennesker. Det må imidlertid gjøres forskning på mennesker før man kan konkludere med at effekten er den samme hos mennesker.

Jepp, jeg er nemlig hverken rotte eller mus...

[nellie]

Det er vel som vanlig snakk om fett når man også spiser karbohydrater og da stemmer det jo forsåvidt