Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Ferskenbeinets OREO-kake!

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 09-07-10, 22:52   #1
Ferskenbeinet
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 904
Ferskenbeinet er ny på veien
Talking

Ferskenbeinets OREO-kake!

Tenker meg at mange blir glade nå!
Etter maaaange timer på kjøkkenet kan jeg vise til et flott resultat. Skal se om jeg får lagt inn bilde i helga. Denne var yummy altså, men og tidkrevende! *hiver meg på en time med Jillian pga at denne her fikk meg til å få kanondårlig samvittighet*

Oreo kjeksen
70g Ketolyse bakemix
100g mandler (hakket så mye som mulig)
1 ts bakepulver
1 egg
160g romtemperert smør
60g sukrin
50g kakao (100% cacao)
Stevia (noen dæsjer til det blir søtt nok vanskelig å gi noe eksakt mål her)
Mix alt det tørre. Ha i smør og deretter egg imens mikseren går.
Legg klatter på bakepapir og smør de ut med en kniv til de er ca 3mm høye. Stek på 190 grader i ca 15 minutter.
Avkjøl på rist.


Kakebunnen
300g Oreo kjeks
100g smelta smør

Del kjeksene (ikke for smått) og bland i smelta smør. Trykk det sammen nederst i en springform, ikke for hardt, da blir bunnen så hard å skjære når det blir kaldt. Sett i kjøleskapet til avkjøling.


Ostemasse
200g kremost
15g sukrinmelis
2 dl kremfløte

Visp fløten til krem. Bland melis og ost for seg og vend det forsiktig sammen med kremen.
Smør massen over kakebunnen og legg over ca 50g oreokjeks i biter. Sett litt til kjøling.


Sjokolademousse
5 dl fløte
100 g mørk sukkerfri sjokolade
15g kakao (100% cacao)
3 plater gelatin
4 eggeplommer

Legg gelatinplatene i en bolle med kaldt vann i 5 minutter. Klem ut vannet av gelatinen og ha den i en kjele sammen med 2 spiseskjeer fløte. Varm forsiktig og rør til gelatinen er smeltet. La den avkjøles på benken etterpå.
Smelt sjokoladen i vannbad med plast over slik at det ikke kommer damp på den. Når sjokoladen er romtemperert rører du inn en og en plomme + siktet kakao.
Pisk krem av fløten og vend forsiktig inn sjokoladeblandingen. Til slutt vender du inn den romtempererte gelatinblandingen. Gjør dette for hånd sånn at det ikke skiller seg!
Bland i resten av kjeksen i biter. Hell dette over ostemassen i springforma og sett til kjøling. En kan evt. ha et lag krem på toppen om en ønsker det og pynte med mer kjeks, eller ringla sjokolade.

Det går fint å lage denne i porsjonsglass om en ønsker det, den kan og fryses.

Kjeksene er ikke såååå gode å spise for seg selv altså, jeg så ikke nødvendigheten med å lage fyll til dem siden de skulle brukes i kaken, sammen med det andre her blir det kanon!

Lykke til!


Næringsinnhold i hele greia: (sukkeralkoholer er ikke tatt med)
Kcal: 6691
Protein: 156
Karbo: 42
Fett: 636

Næringsinnhold pr 100g:
Kcal: 391
Protein: 9
Karbo: 2,5
Fett: 37

For sammenligning er næringsinnhold på originalen pr 100g:
Kcal: 368
Protein: 3,8
Karbo: 33 (for en hel kake 600g karbo!!!)
Fett: 24

__________________


Sist redigert av Ferskenbeinet : 10-07-10 kl 21:20.
Ferskenbeinet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 09-07-10, 23:08   #2
Sugarpill
Pauset
 
Sugarpill sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Hvor: Bergen
Alder: 34
Innlegg: 1.437
Sugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Jeg eeeelsker Oreo-kake, men denne oppskriften kan umulig inneholde bare 42 g kh, 300 gram Oreo-kjeks må jo alene utgjøre ihvertfall 120 kh?

Og at den originale kaken inneholder så lite kh nekter jeg å tro, det er fysisk umulig.

Sugarpill er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat ikke-fanatisk lavkarbo med masse grønnsaker og trening Svar med sitat
Gammel 09-07-10, 23:10   #3
Ferskenbeinet
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 904
Ferskenbeinet er ny på veien

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Det er jo oppskrift på lavkarbo kjeks øverst jo!

Utregningene stemmer utifra det jeg har laget, samt høykarbooriginalen som jeg laga før...

__________________

Ferskenbeinet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 09-07-10, 23:30   #4
Sugarpill
Pauset
 
Sugarpill sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Hvor: Bergen
Alder: 34
Innlegg: 1.437
Sugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Googlet næringsinnhold i Oreo Cake, og samtlige resultater oppgir et kh-innhold laaaangt over det du oppgir er i den originale, se f.eks her. Vet ikke hvilken oppskrift du har brukt når du har lagd den originale, men ifølge hjemmesiden til produsenten som lager Oreo-kjeks inneholder en "serving", på 34 gram, hele 25 gram karbohydrater. Oppskriften din innneholder vel en god del mer kjeks, og sukker etc. i tillegg.

Sugarpill er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat ikke-fanatisk lavkarbo med masse grønnsaker og trening Svar med sitat
Gammel 09-07-10, 23:33   #5
MadamMim
Medlem
 
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Sandnes
Innlegg: 236
MadamMim er på en erverdig vei

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Håhå... denne skal lagres og lages en dag jeg har god tid. Hørtes helt nyyyyydelig ut!!!!!!

__________________


25 kg er borte på lavkarbo i 2010. Nå starter dansen om å få vekk de siste 15 kg!! :-)

Startdatoen nå er 18. juli 2011! Følg meg i journalen min
MadamMim er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 09-07-10, 23:37   #6
Iset
Seniormedlem
 
Iset sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 38
Innlegg: 10.032
Iset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastiskIset er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Opprinnelig lagt inn av Ethereal, her.

Googlet næringsinnhold i Oreo Cake, og samtlige resultater oppgir et kh-innhold laaaangt over det du oppgir er i den originale, se f.eks her. Vet ikke hvilken oppskrift du har brukt når du har lagd den originale, men ifølge hjemmesiden til produsenten som lager Oreo-kjeks inneholder en "serving", på 34 gram, hele 25 gram karbohydrater. Oppskriften din innneholder vel en god del mer kjeks, og sukker etc. i tillegg.

Hun lager kjeksen selv, se oppskriften.

__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
Iset er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 00:02   #7
Sugarpill
Pauset
 
Sugarpill sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Hvor: Bergen
Alder: 34
Innlegg: 1.437
Sugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Hun lager kjeksen selv, se oppskriften.

Ja, i lavkarboutgaven, men forsto det sånn at hun brukte de vanlige kjeksene i originaloppskriften?

Sugarpill er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat ikke-fanatisk lavkarbo med masse grønnsaker og trening Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 01:48   #8
Lisbeth
Seniormedlem
 
Lisbeth sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 50
Innlegg: 11.149
Lisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Hvor mange karber det er i orginalen er vel ikke så viktig..

__________________



Lisbeth er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 02:00   #9
LilleMill
Medlem
 
LilleMill sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Alder: 34
Innlegg: 255
LilleMill er på en erverdig vei

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Opprinnelig lagt inn av Ethereal, her.

Jeg eeeelsker Oreo-kake, men denne oppskriften kan umulig inneholde bare 42 g kh, 300 gram Oreo-kjeks må jo alene utgjøre ihvertfall 120 kh?

Og at den originale kaken inneholder så lite kh nekter jeg å tro, det er fysisk umulig.


Er 600 gram karbo lite?? For èn kake?

__________________




5.8 kg til 31.okt: 1.3/5.8
LilleMill er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 02:12   #10
Sugarpill
Pauset
 
Sugarpill sin avatar
 
Medlem siden: May 2005
Hvor: Bergen
Alder: 34
Innlegg: 1.437
Sugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastiskSugarpill er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Opprinnelig lagt inn av Milla83, her.

Er 600 gram karbo lite?? For èn kake?

Det står ikke 600 gram kh, det står 33 gram kh i en kake som veier 600 gram.

Sugarpill er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat ikke-fanatisk lavkarbo med masse grønnsaker og trening Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 07:13   #11
MadamMim
Medlem
 
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Sandnes
Innlegg: 236
MadamMim er på en erverdig vei

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Det står at det er 600 gram kh i en hel original kake.... men samme det vel! :-)

Her skal det bakes lavkarbo-oreo...!!!! :-))))))

__________________


25 kg er borte på lavkarbo i 2010. Nå starter dansen om å få vekk de siste 15 kg!! :-)

Startdatoen nå er 18. juli 2011! Følg meg i journalen min
MadamMim er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 09:04   #12
Atir
Medlem
 
Atir sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: Bergen
Innlegg: 298
Atir er på en erverdig vei

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Supert Fleskebeinet! Denne skal garantert lages i helgen, for å feire starten på ferien.

__________________


Atir er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 09:44   #13
Lisbeth
Seniormedlem
 
Lisbeth sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 50
Innlegg: 11.149
Lisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Opprinnelig lagt inn av Ethereal, her.

Det står ikke 600 gram kh, det står 33 gram kh i en kake som veier 600 gram.

Det står at det er 33 kh pr 100g, og 600 kh i en hel kake..

__________________



Lisbeth er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 09:50   #14
Lisbeth
Seniormedlem
 
Lisbeth sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Oslo
Alder: 50
Innlegg: 11.149
Lisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastiskLisbeth er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Opprinnelig lagt inn av Ethereal, her.

Googlet næringsinnhold i Oreo Cake, og samtlige resultater oppgir et kh-innhold laaaangt over det du oppgir er i den originale, se f.eks her. Vet ikke hvilken oppskrift du har brukt når du har lagd den originale, men ifølge hjemmesiden til produsenten som lager Oreo-kjeks inneholder en "serving", på 34 gram, hele 25 gram karbohydrater. Oppskriften din innneholder vel en god del mer kjeks, og sukker etc. i tillegg.

Kaken du henviser til er beregnet til 12 porsjoner.. 58,2*12=698,4 for hele kaka.. ikke så veldig forskjellig fra Ferskenbeinet sin orginale

__________________



Lisbeth er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 09:56   #15
Ferskenbeinet
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 904
Ferskenbeinet er ny på veien

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Samme hva originalen inneholder vel, det spiller ingen trille men for å presisere det de fleste har forstått: I den utgaven jeg har laget i alle år inneholder den 33g pr 100g. For en hel kake blir det 600g karbo, som jeg syns er MYE nok!!!

Kos dere med lavkarbovarianten, den er skikkelig GOD, jeg drømte om kaker i natt og hadde oreo til frokost *glis* Ikke helt optimalt nei, men akkurat idag ga jeg fullstendig pokker! Må være lov når en har stått på kjøkkenet i 3 timer!

Et tips er å lage kjeksen dagen før, så blir det ikke SÅÅÅ lang tid på kjøkkenet!

__________________

Ferskenbeinet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 19:49   #16
tina therese
Medlem
 
tina therese sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Sørumsand
Innlegg: 93
tina therese er på en erverdig vei

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Åh denne skal jeg virkelig prøve-den så suverent god ut!!!
og med et meget akseptabelt karbo innhold også!!!
Men hvor kjøper dere sukrin melis?

__________________


tina therese er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 20:19   #17
Ferskenbeinet
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 904
Ferskenbeinet er ny på veien

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

sukrin melis har de på utvalgte helsekoster, samt på http://www.funksjonellmat.no/

__________________

Ferskenbeinet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 10-07-10, 23:09   #18
tina therese
Medlem
 
tina therese sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Sørumsand
Innlegg: 93
tina therese er på en erverdig vei

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Takk!

__________________


tina therese er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 11-07-10, 00:38   #19
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 41
Innlegg: 16.040
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Opprinnelig lagt inn av Atir, her.

Fleskebeinet!

*fnis*

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 11-07-10, 10:42   #20
Ferskenbeinet
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 904
Ferskenbeinet er ny på veien

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

*fnis*

jeg valgte å overse den! hehe Har absolutt ikke fleskebein!

__________________

Ferskenbeinet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 11-07-10, 19:53   #21
Hamster59
Medlem
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 425
Hamster59 er på en erverdig vei

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Tusen takk, ferskenbeinet, denne er notert på oppskriftsblokka mi og skal prøves ved første høve. Å få oppskrift på lavkarbo-oreokake er akkurat noe jeg har ønska meg! Men hvor får man tak i ketolyse kakemix?

Hamster59 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 11-07-10, 20:16   #22
Ferskenbeinet
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 904
Ferskenbeinet er ny på veien

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

se forhandlerliste på www.ketolyse.no, kan evt bestilles derfra eller fra http://www.abc-helsekost.no/ (gratis porto) om du ikke finner det i en butikk i nærheten av deg!

__________________

Ferskenbeinet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 11-07-10, 20:19   #23
Kanutten
Seniormedlem
 
Kanutten sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
Kanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastisk

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

Bilde!!

__________________
Æ står han a!
Kanutten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ Svar med sitat
Gammel 11-07-10, 21:18   #24
Ferskenbeinet
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 904
Ferskenbeinet er ny på veien

Sv: Ferskenbeinets OREO kake!

*spist opp*

__________________

Ferskenbeinet er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 13-07-10, 18:50   #25
tora
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 21
tora er på en erverdig vei

Sv: Ferskenbeinets OREO-kake!

Er i gang med runde to med denne supre kaka
Takk Ferskenbeinet

tora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Oreo Lookalike mill@ Spørsmål og svar 14 16-09-10 23:45
Oreo-kake Sepia Spørsmål om matvarer og oppskrifter 5 19-06-10 12:07
Ferskenbeinets majones og skinke ”pizza” Ferskenbeinet Middag 0 17-03-10 12:41
Ferskenbeinets ostekake Ferskenbeinet Kake/dessert og snacks 0 27-02-10 11:04
Kake? Princez Ketolysekuren 3 28-01-08 22:13


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:58.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no