Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Mascarpone

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 24-03-11, 13:18   #26
trillian78
Seniormedlem
 
trillian78 sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Alder: 40
Innlegg: 1.175
trillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt av

Sv: Mascarpone

Jeg vet ikke om det blir noe billigere eller bedre, men jeg fant nettopp en oppskrift på hjemmelaget mascarpone. Det ser jo superenkelt ut å lage.

__________________
¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
trillian78 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 13:54   #27
Furine
Supermoderator
 
Furine sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Heime på berget, ved havet
Innlegg: 4.044
Furine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressursFurine er en virkelig god ressurs

Sv: Mascarpone

Opprinnelig lagt inn av trillian78, her.

Jeg vet ikke om det blir noe billigere eller bedre, men jeg fant nettopp en oppskrift på hjemmelaget mascarpone. Det ser jo superenkelt ut å lage.

Oj, spennande! Takk for tips!

Furine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 14:06   #28
Georgine
Supermoderator
 
Georgine sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Akershus
Alder: 49
Innlegg: 6.457
Georgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastisk

Sv: Mascarpone

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Tenkte litt på det samme - denne må da vel funke bedre i fyll på kake enn f. eks Philadelphia???

Helt klart og særlig i ostekake.

Mascarpone er genial til kaker, det går fint å hive i en stor dæsj i kakeoppskrifter selv om det ikke står noe om det i oppskriften. Kakene blir saftige og jeg synes de blir bedre.

Georgine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 14:07   #29
babydoll
Medlem
 
babydoll sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 245
babydoll er ny på veien

Sv: Mascarpone

Oj, det skal jeg sannelig prøve! Aner meg at det er billigere å lage den selv enn å kjøpe i Norge. Her koster den jo 16 kroner for halvkiloet og knappest det.

Det sto forøvrig 2.5g karbo på boksen min, ikke 3.3. Bonus!

babydoll er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF - langtidsperspektiv Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 14:45   #30
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.338
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Mascarpone

Hvor kjøper dere denne? Kanksje de har på MEGA? REMA?

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>

Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 15:04   #31
Georgine
Supermoderator
 
Georgine sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Akershus
Alder: 49
Innlegg: 6.457
Georgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastiskGeorgine er bare helt fantastisk

Sv: Mascarpone

Mega og Ultra har her. Har aldri sett den på Rema, Rimi osv.

Georgine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 15:07   #32
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.338
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Mascarpone

Da skal jeg lete etter denne på MEGA....

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>

Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 15:08   #33
trillian78
Seniormedlem
 
trillian78 sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Alder: 40
Innlegg: 1.175
trillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt av

Sv: Mascarpone

Jeg har kjøpt på Meny og Spar (tror jeg).

__________________
¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
trillian78 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 17:11   #34
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.338
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Mascarpone

Søren - den Mascarponen de hadde på MEGA stod det ikke karb innhold på.....
Prøvde å google bilde av den - men jeg finner ikke....tror det var ei ku på....

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>

Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 17:14   #35
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.338
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Mascarpone

Lurer på om det var denne forresten.....vet noen hvor mange karber denne har?
http://products.makro.co.uk/WebRoot/...0/343267_L.jpg

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>


Sist redigert av Jabba : 24-03-11 kl 23:18. Årsak: Lagt inn link til bilde....
Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 24-03-11, 22:20   #36
arnakristin
Seniormedlem
 
arnakristin sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Drammen
Innlegg: 2.035
arnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt av

Sv: Mascarpone

Helt klart en ost jeg må teste ut, særlig etter å ha googlet litt fant jeg bl.a. disse interessante oppskrifter:

Mascarpone panna cotta, bare å bytte ut sukkeret med søtningsmiddel.

Jordbærmisu, fingerkjeks kan man kanskje lage med utgangspunkt i Grunnoppskrift, kakedeig til sukkerbrød, formkake, muffins

Sukrinmarinerte bær med mascarponekrem

Denne oppskriften finnes det flere varianter av på nettet og igjen er det bare å bytte ut sukkeret med det søtningsmidlet man ønsker Balsamicomarinerte jordbær med mascarponekrem

Mascarpone krem
1 beger mascarpone
1 stk vaniljestang
1 ss sukrin


Denne mascarponekremen ble servert til sveler, lavkarbo sveleoppskrifter finner du her.
2 dl mascarponeost
2 ss vaniljesukker
3 dl tyttebær

arnakristin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 04-04-11, 21:59   #37
LilleNøtt
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Ungarn
Alder: 34
Innlegg: 18
LilleNøtt er på en erverdig vei

Sv: Mascarpone

Hei

Tenkte jeg skulle dele en nyfunnet mascarpone herlighet

2ss mascarpone
1egg
en liten dæsj vanilje essens eller vaniljefrø fra stang
en liten dæsj søtning av ønske
en liten dæsj rom

røres sammen og med litt kakao på toppen. Helt nydelig.

Noen av dere som vet om mascarpone kan være en partystopper? Kan det blir for mye fett?

__________________
Minus totalt 24kg siden 2008
LilleNøtt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 04-04-11, 22:37   #38
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.338
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Mascarpone

Nam, nam....

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>

Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 01-07-11, 22:14   #39
<insert_scary_name_here>
Seniormedlem
 
<insert_scary_name_here> sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 1.313
<insert_scary_name_here> er virkelig snill<insert_scary_name_here> er virkelig snill<insert_scary_name_here> er virkelig snill<insert_scary_name_here> er virkelig snill<insert_scary_name_here> er virkelig snill

Sv: Mascarpone

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Lurer på om det var denne forresten.....vet noen hvor mange karber denne har?
http://products.makro.co.uk/WebRoot/...0/343267_L.jpg

Sent svar, men den har visst 4 gr. pr. 100, det står hvertfall så på innsiden av lokket!
Pr. 100
375 kcal
1550 kj
4,5 gr. protein
38 gr. fett
4 gr. karbohydrater

__________________
<insert_scary_name_here> er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 09-02-12, 13:00   #40
nonta
Medlem
 
nonta sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Kr.Sand
Innlegg: 270
nonta har en fantastisk aura rundt segnonta har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Mascarpone

Jeg dytter litt på denne...elsker mascarpone, og det er jo lynraskt å lage en superdigg dessert -genialt med oppskrift på hjemmelagd versjon på denne tråden!

Jeg har bilde av ferdig dessert og forslag til enkle smaksvarianter på bloggen min,
http://nytlavkarbo.blogspot.com/2012...rponekrem.html


Bland mascarpone med ønsket mengde søtstoff. Jeg brukte Sukrinmelis. Pisk sammen. Ønsker du et høyere fettinnhold kan du røre inn en eggeplomme i kremen. Ønsker du en lett og luftig dessert kan du i tillegg eller i stedet tilsette en stivpisket eggehvite.

Forslag til forskjellige smaksvarianter:

1-2 ts vaniljepulver
1-2 ts rå kakaopulver
2 ts mandelsmør

Mulighetene er uendelige..... :

1 ss revet mørk sjokolade
1 ss smeltet sjokolade
1-2 ss tinte bringebær ( eller andre bær)
1 ss hakket fudge /coco fudge
Et lite kaneldryss
Kaffe
Frysetørret kaffe finknust. Kakao pulver på toppen
Bitte litt Cognac eller whiskey, kakaopulver på toppen (likør for de karboliberale )

Hvis du har en kraftig smak på kremen kan det være digg med pisket (søtet) kremfløte på toppen...

__________________




Min blogg: http://purefoodlifestyle.blogspot.no/
nonta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: PureFood Lifestyle Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Karboinnhold i mascarpone? Yonah Spørsmål om matvarer og oppskrifter 6 24-07-09 17:46


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:29.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no