Hjemmelaget kokosnøttsmør, hardt?

[Imse]

Jeg laget for noen uker siden, men det ble skikkelig hardt. Er det noen her som har laget selv og opplevd det samme? Mulig det blir litt mykere i litt varmere rom, men selv i 20grader er det tørt og hardt. Går sikkert an å ha i litt olje og kjøre det en runde til i food prosessoren. Det var godt da, en teskje til kaffen nå og da, og mye bedre enn bare cocosa.

[Rin]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Jeg laget for noen uker siden, men det ble skikkelig hardt. Er det noen her som har laget selv og opplevd det samme? Mulig det blir litt mykere i litt varmere rom, men selv i 20grader er det tørt og hardt. Går sikkert an å ha i litt olje og kjøre det en runde til i food prosessoren. Det var godt da, en teskje til kaffen nå og da, og mye bedre enn bare cocosa.

Ja, det blir steinhardt. Jeg setter glasset på bordet nær varmeovnen eller gir det en kort runde i mikrobølgeovnen - eller lar det stå på benken over natta (i 25 grader) for å få tatt en bit. Neste gang jeg lager det skal jeg sette det i isbitformer så det blir lettere å ta en bit, hehe.

[Imse]

Jeg har det i kjøkkenskapet hele tiden jeg. Og det er steinhardt da og. Cocosaen er knallhard den og.