Går opp i vekt på LCHF ...

[Bonjævel]

Hei!

Jeg er ny bruker her, men har lest forumet i halvannet år. Er litt frustret og siden jeg ikke klarer å finne svaret selv prøver jeg meg her inne i håp om at noen kan veillede..

Jeg startet opp med LCHF pga mageproblemer og merket stor bedring etter kostholdsendringen. Så lenge jeg spiser lite karber holder jeg meg arbeidsfør og relativt frisk. Spiser meg mett til hvert måltid, 3 hovedmåltider og 1 mellommåltid, og syns ikke selv jeg spiser altfor mye ifht hva jeg må ha for å holde oppe energinivået i løpet av dagen.

Problemet er at jeg etter omleggingen har gått opp 3-4 kg og de sitter som bom fast på meg så lenge jeg spiser meg mett til måltidene. Jeg trenger ikke veie mer enn 56-57 kg (er spinkelt bygd og 165 høy) og er nå oppe i ca 61 kg.. Dessverre må jeg sulte meg hvis jeg skal klare å gå ned i vekt og da tappes jo energien slik at jeg blir slapp og orker ikke trene. Jeg prøver innimellom med proteinpulver og kjeks og nøtter, men det er jo alt sånn ekstra som som legger seg på magen.

Er det noen som har erfart det samme som meg og som har noen råd til hva jeg skal gjøre for å klare å gå ned i vekt og bli fast i figuren igjen, uten å sulte meg? Er det mulig at jeg får i meg for mye fett til måltidene sånn at inntak kalorier blir altfor mye ifht mosjonen jeg driver pr dag?

God helg til dere!! )

[shbg]

Nå vet jeg jo ikke hva slags mageproblemer du har (hatt). Men jeg lurer jo på om det kan tenkes at bedringen du har opplevd også har ført til bedre næringsopptak i tarmen? Kan det være at vekta du har nå er mer naturlig for kroppen din? Du er jo langt fra overvektig. Så lenge du ikke går mer opp i vekt, er det kanskje grunn til å spørre seg om du ikke bare skal være fornøyd?

[langaard]

Det blir lettere og hjelpe deg om du legger ut hva du spiser i løpet av dagen

[Kitt]

Med en vekt på 56 kg og en høyde på 165, har du en BMI helt nederst i normal skalaen. LCHF er vektregulerende og vil nok prøve å få vekten din opp, ja!

Som langaard sier er det letter å gi råd om vi vet mer om hva du spiser!

[Moogie]

Når du er hele 165 cm høy så er jo 61 kg et meget fint tall for vekta. Har du tidligere spist den vanlige fetreduserte kosten så har det jo gått utover indre organer og muskler. Spiser man LCHF så blir jo alt i kroppen byggd opp til den formen det skal egentlig være. Så de ekstra kg du har lagt på deg er nok ikke noe du skal beskymre deg over men glede deg over da det er ikke noe fettvev, men det nødvendige vevet i kroppen din som du trenger for å holde deg frisk.

[Bonjævel]

Huff, nå har jeg to ganger lagt inn dagsmenyene mine, men jeg blir hevet ut av forumet hver gang.. tror jeg prøver igjen i morgen.

Takk for fine svar så langt.

[Bonjævel]

Jeg har hatt 4 magesår tilsammen og det hjalp veldig å legge om kostholdet. Magesyren strever ikke så hardt for å bearbeide lavglykemisk mat, så da blir det ikke så mye eller så ofte mageverk. Kan hende kroppen "restituerer" seg etter tidligere plager.

Har fjernet galleblæren også for 4 år siden, vet ikke om det kan ha noe spesielt å si for evt. vektøkning eller bearbeiding av mat..

[Cheyla]

Hei du. Jeg har det akkurat likt som deg!! Er 163 cm, og hvis jeg spiser "generell LCHF" går jeg opp til ca 59 kg. Er nok her kroppen min trives.... Er som kroppen bare "suger" til seg fettet i maten liksom, høres litt teit ut men håper du skjønner hva jeg mener. Skal jeg lavere i vekt må jeg passe kaloriene og kutte ned litt på fettet gitt. Men etter et par dager med streng lavkarbo og kalorikontroll forsvinner sulten (til en viss grad ihvertfall), og selv om energien er litt lavere i starten på "dietten" kommer det seg etterhvert. Trikset er nok proteiner tror jeg.

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Bonjævel, her.

Huff, nå har jeg to ganger lagt inn dagsmenyene mine, men jeg blir hevet ut av forumet hver gang.. tror jeg prøver igjen i morgen.

Takk for fine svar så langt.

Dersom du holder på lengeå skrive, kan det lønne seg å skrive i feks words og så kopiere inn dokumentet her etterpå. Eller du kan passe på å klikke på Forbli innlogget eller hva det nå heter når du logger inn. Ellers blir du automatisk logget ut etter så og så lang tid utenregistrert aktivitet.

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Bonjævel, her.

Har fjernet galleblæren også for 4 år siden, vet ikke om det kan ha noe spesielt å si for evt. vektøkning eller bearbeiding av mat..

Mange her uten galleblære. Spiller inge rolle annet enn at noen må øke fettmengdene litt sakte i begynnelsen for å ikke få magetrøbbel pga det uvante fettet.

[Bonjævel]

Meny over hva jeg kan spise i løpet av en dag, spiser altså ikke både brødskiver og müsli til frokost:

Frokost: 2 lavkarbobrødskiver eller knekkebrød med smør, ost og paprika.
Eller hjemmelaget müsli med ca 3 ss tyrkisk yoghurt og gjerne bær for ekstra smak.
Lørdagene lager jeg oftest omelett med grønnsaker, krydder, melk og ost oppi. Søndager lager jeg gjerne små pannekaker med creme fraiche og hjemmelaget blåbærsyltetøy.
Drikker som oftest 1 hjemmelaget caffe latte eller 1 glass melk til.

Lunsj: En god porsjon salat med grønnsaker, ost, skinke og rømmedressing evt. olivenolje.
Eller 2-3 brødskiver med noe sunt lavkarbopålegg alt etter hvor sulten jeg er – har enten majones eller smør på brødskiva ja. Det blir gjerne to skiver kjøttpålegg, eller 3 skiver ost (ikke ferdigskåret gauda) eller crabsticks, peppermakrell o.l. så det dekker skiva.
1 liten neve cashewnøtter.
Te som drikke.

Middag: 1 kyllingfilet med ca 1/3 dels pose frosne grønnsaker/ evt. ferske oppkuttede som tilbehør. Smør eller rømme eller creme fraiche eller saus til.
Eller 1 laksefilet med ovennevnte mengde grønnsaker etc. til.
Laks og kylling byttes jo ut med en stor karbonade, gryterett med kyllingkjøttdeig f.ex. eller kamskjell, eller oksefilet, reinsdyrkjøtt, fiskegrateng av torsk, fiskekarbonader.. etc etc. Jeg spiser meg mett ja – jeg liker ikke å bli sulten to-tre timer etter jeg har spist.

Ordentlig dessert har jeg svært sjeldent – da blir det hjemmelaget is, eller pudding av noe slag, men jeg spiser som oftest 2-3-4 biter mørk sjokolade etter middag for å døyve gamle dessertvaner.

Jeg drikker 1-3 liter vann for dag, og prøver så godt jeg kan å la være pepsi max, eller ikke drikke mer enn 1-2 middels glass.. Er jo tross alt ikke helt bra eller nødvendig for kroppen.. Sukkerfri is-te er vel egentlig ikke noe bedre, men det gir en annen smak så jeg bytter litt på sortene.

Spiser som oftest yoghurt m/ müsli som mellommåltid, men kan bytte det ut med 1 lite knekkebrød m/ majones og noe sunt pålegg eller en Atkins-bar. Blir fort mett av barene så det blir gjerne ikke spist hele på en gang.

Kaker spiser jeg ikke annet enn i bursdager fordi jeg ikke liker LCHF-kaker.. dvs jeg har ikke fått dem til selv ) Det blir litt bacon crisp eller hjemmelaget marsipan eller kjeks av og til på kveldene/helgene, men er ikke hverdagskost siden det tross alt gir mer kalorier enn hva jeg sikkert trenger.. og ikke er jeg særlig fysen på det heller.

Håper dette ble nogenlunde forståelig og lesbart. Og takk for alle gode svar så langt – snille dere )

[Bonjævel]

Cheyla, ja det virker som kroppen suger til seg fettet - og forhåpentligvis er det det jeg trenger også. ) Bra du får tilbake energien, kan godt være proteiner som er greia. Min gamle tante sier at proteiner får man nesten aldri gratis gjennom maten, den må man prøve å finne frem til og tilsette selv.. ) om dere skjønner hva jeg mener.

[Bonjævel]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Dersom du holder på lengeå skrive, kan det lønne seg å skrive i feks words og så kopiere inn dokumentet her etterpå. Eller du kan passe på å klikke på Forbli innlogget eller hva det nå heter når du logger inn. Ellers blir du automatisk logget ut etter så og så lang tid utenregistrert aktivitet.

Tusen takk for hjelpen, jeg lagde meg like godt word-dok. så fikk jeg jobbe så lenge jeg ville.

[Bonjævel]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Dersom du holder på lengeå skrive, kan det lønne seg å skrive i feks words og så kopiere inn dokumentet her etterpå. Eller du kan passe på å klikke på Forbli innlogget eller hva det nå heter når du logger inn. Ellers blir du automatisk logget ut etter så og så lang tid utenregistrert aktivitet.

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Mange her uten galleblære. Spiller inge rolle annet enn at noen må øke fettmengdene litt sakte i begynnelsen for å ikke få magetrøbbel pga det uvante fettet.

Ah.. ja da er jeg godt forbi den situasjonen. Erfarte at jeg gikk flere kilo ned i vekt og ble svært tynn etter operasjonen, men det kan jo ha sammenheng med at jeg levde på 3 knekkebrød for dag og cola og klyster i 2 uker etterpå, grunnet hard mage! Etterpå har jeg gått litt opp i vekt ja.

[Kitt]

Bare et par kommentarer: det er mye karber både i melk og særlig i crabstiks!
Bruk fløte i omeletten og andre steder det passer og spis heller ordentlig fiske som pålegg enn crabstiksen!

Er du sikker på at maten du spsier er lavkarbo? Dersom karbonadene og gratengen er ferdiglaget feks, inneholder de som regel mye karber!

[Bonjævel]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Bare et par kommentarer: det er mye karber både i melk og særlig i crabstiks!
Bruk fløte i omeletten og andre steder det passer og spis heller ordentlig fiske som pålegg enn crabstiksen!

Er du sikker på at maten du spsier er lavkarbo? Dersom karbonadene og gratengen er ferdiglaget feks, inneholder de som regel mye karber!

Hei igjen!

Karbonader og fiskegratengen (jeg kaller det grateng, men det er vel egentlig ikke det) er lavkarbo ja, for det lager jeg selv fra bunnen og har ingenting som er mer enn 10 g karber pr 100 g. Fisken er 0 g, grønnsakene er jo så og si null gram, osten er 0 gram.. "Kjøttvarene er helst rene varer med fint lite karber pr 100 g, så helt innenfor grensene. Forresten har ferdigkarbonader rundt 2 g karber, men de får jeg vondt i magen av og kan ikke spise de.

Fløte er langt mindre karber i enn melk, så jeg burde bruke det eller vann.. er bare så sjeldent jeg har fløte i skapet for jeg får aldri brukt den opp..

Crab sticks spiser jeg kanskje 1 gang hverannen mnd. så langt i fra det som er hyppigst på min mat og ikke det jeg legger på meg av. De aller fleste påleggssortene mine er under 10 g karber, så det burde i utg.pkt gå greit.

Takk for tips!

[Kitt]

Ferdigkarbonader har kjapt 7-8 karber og når du skal legge inn en typisk matdag og forteller at du spiser crabstiks, må du regne med at det blir bemerket, ja!

Mange på LCHF holder seg til matvarer med langt under 10 karber/100, men det kommer jo helt an på hvor streng du vil være! Lavkarbo er jo helt opp til 150 karber!

[Bonjævel]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Ferdigkarbonader har kjapt 7-8 karber og når du skal legge inn en typisk matdag og forteller at du spiser crabstiks, må du regne med at det blir bemerket, ja!

Mange på LCHF holder seg til matvarer med langt under 10 karber/100, men det kommer jo helt an på hvor streng du vil være! Lavkarbo er jo helt opp til 150 karber!

Jøss, jeg har dessverre aldri hørt om karbonader med 7-8 karber, men nå vet jeg altså at det finnes.

Jeg er vel nedimot den strenge linje på lavkarbo, men ikke fanatisk. Jeg trenger energi og det går ikke særlig bra med under 20 g karbo for dag, for meg. Ikke har jeg ønske om å gå i ketose heller, så det er ikke noe mål å være under 20 g. Har hørt at 30-50 gram burde passe meg med mitt aktivitetsnivå, men selvfølgelig... alt er jo relativt og endrer seg litt fra uke til uke.

[mysil]

Opprinnelig lagt inn av Bonjævel, her.

Hei igjen!

Karbonader og fiskegratengen (jeg kaller det grateng, men det er vel egentlig ikke det) er lavkarbo ja, for det lager jeg selv fra bunnen og har ingenting som er mer enn 10 g karber pr 100 g. Fisken er 0 g, grønnsakene er jo så og si null gram, osten er 0 gram.. "Kjøttvarene er helst rene varer med fint lite karber pr 100 g, så helt innenfor grensene. Forresten har ferdigkarbonader rundt 2 g karber, men de får jeg vondt i magen av og kan ikke spise de.

Fløte er langt mindre karber i enn melk, så jeg burde bruke det eller vann.. er bare så sjeldent jeg har fløte i skapet for jeg får aldri brukt den opp..

Crab sticks spiser jeg kanskje 1 gang hverannen mnd. så langt i fra det som er hyppigst på min mat og ikke det jeg legger på meg av. De aller fleste påleggssortene mine er under 10 g karber, så det burde i utg.pkt gå greit.

Takk for tips!

Om du ikke bruker opp fløten kan du fryse den ned i isterningposer til bruk seinere

[Kitt]

Jeg, og mange med meg, er i ketose opp mot 50 karber og over det,faktisk!

Husk å spise masse lovlige grønnsaker. Mange som trenger alt de kan få av energi derfra! Ligger du lavt på karbene ellers, kan du spise MYE grønnsaker!

[Bonjævel]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Jeg, og mange med meg, er i ketose opp mot 50 karber og over det,faktisk!

Husk å spise masse lovlige grønnsaker. Mange som trenger alt de kan få av energi derfra! Ligger du lavt på karbene ellers, kan du spise MYE grønnsaker!

Det kan helt sikkert være at jeg bør legge inne mer grønnsaker. Skal prøve å tenke ut noe lurt der. Mest sannsynlig får jeg bare mer energi og orker trene mer, og dermed bli fastere i kroppen. Alldeles ingen dum ide!

[Bonjævel]

Opprinnelig lagt inn av mysil, her.

Om du ikke bruker opp fløten kan du fryse den ned i isterningposer til bruk seinere

Ja, når du sier det så har jeg jo faktisk hørt at både fløte og kulturmelk kan fryses og brukes senere.. i matkoking mest.

[Moogie]

Opprinnelig lagt inn av Bonjævel, her.

Jøss, jeg har dessverre aldri hørt om karbonader med 7-8 karber, men nå vet jeg altså at det finnes.

Jeg er vel nedimot den strenge linje på lavkarbo, men ikke fanatisk. Jeg trenger energi og det går ikke særlig bra med under 20 g karbo for dag, for meg. Ikke har jeg ønske om å gå i ketose heller, så det er ikke noe mål å være under 20 g. Har hørt at 30-50 gram burde passe meg med mitt aktivitetsnivå, men selvfølgelig... alt er jo relativt og endrer seg litt fra uke til uke.

det finnes karbonader med opptil 11 gr karbo faktisk de billige merkene (og selv gilde) bruker jo endel stivelse for å holde dem samlet, desverre

Når det gjelder energi så er det jo ikke karbo du skal ha energi ifra det er jo det som er kluen med lavkarbo at kroppen går på fet som energien og da spiller det ingen rolle hvor lite karbo du har for energibehovet dekkes av fet så det er vitkig å ha nok fet i maten Da har man energi i massevis! Ellers når jeg leser gjennom det du skriver så tenker jeg at for å kutte ned på noe så bør du heller kutte ned på brød/knekkebrød til kanskje en gang om dagen, ikke mer. Heller spise mer fet/kjøt/grønnsaker.

[Bonjævel]

Jeg kan vel si at min kropp ikke fungerer med bare fett som energi. Når jeg føler meg kjempeslapp og uten energi så hjelper det ikke å spise noe med fett i for det blir jeg enda mer slapp av, potetmiddag eller noe hvetebakst med karber i funker som bare det. Naturlig nok fordi karber gir boost på blodsukkeret. Ikke spiller det noen rolle heller om jeg spiser brødmat to gang for dag, jeg har i snart to år prøvd ut perioder både med og uten brødmat. Dvs. det er ikke hvetemel i disse brødene, knekkebrødene - er jo egentlig müsli tilsatt egg og creme fraiche, formet som brød og stekt i ovnen. Jeg står fremdeles i stampe med ca 3 kg mer enn da jeg begynte med lavkarbo. Forøvrig spiste jeg godt på høykarbomat og og veide mindre, så det må jo være fettet jeg legger på meg av - ikke karbohydratene, for de har jeg jo redusert betraktelig i og med at jeg IKKE spiser høykarbogrønnsaker eller ferdig/halvferdig mat lenger... Jeg spiste normal mat før og der kunne det fint inngå kaker og annen hvetebakst, poteter, ris eller pasta, potetgull, ostepop, lys sjokolade, vanlig cola. Alt sånt er jo ute nå. Jeg veide ikke 1 tonn før nei, jeg veide 56-57 kg og hadde et bra aktivitetsnivå, men pga magesår og smerter måtte jeg prøve å legge om kosten. Det hjelper en del mot magesmerter ja, men jeg fordrar ikke å gå opp i vekt, måtte veie og kalkulere mat og lage "brødbakst" som bare smaker en brøkdel så godt som vanlig steinovnsbakt brød og loff. (Jeg har prøvd mange oppskrifter ja og ingenting kan måle seg).

Nei, hadde det ikke vært for magen så hadde jeg aldri gått over på lavkarbo - men hvis jeg ikke går på det så blir jeg minst delvis sykemeldt eller kanskje i verste fall uføretrygdet. Så valget blir jo i grunnen enkelt.. Velge å være småtjukk og slite med menyen og kunne gå på jobb hver dag og tjene penger.. ) Jaja, det kunne vært mye værre det er jeg sikker på.. :O)

[Peppa Gris]

Småtjukk med den høyden og vekten er du ikke. Du får heller trene og bli fastere i fisken, for når man når normalvekt på lavkarbo er det mange som ikke går ned mer.