Januarstartere

[Sjøstjerne]

En vanlig dag for meg er;
Frokost: egg og bacon, to egg, fem skiver bacon. Pluss cocosa i te, eller bare rent.
Lunsj: Hva enn jeg finner, som regel ost.
Middag: Har en ukesmeny, men f.eks i dag er det ovnsbakt laks med blomkål/brokkoli
Kvelds: Nada..
Drikker også tran..

Har å hørt att de siste kiloene er vanskelige, men denne skuta går så sakte nå at den går snart i bakk! Ble litt lurt av all vannvekten som forsvant å. Nå har jeg jo gått opp litt igjen! Å jeg trener jo hver dag! Hardt. Men har kuttet ut de bjørnene nå, å ikke mer funny bisniss.

[Tristhin]

Opprinnelig lagt inn av Karrbis, her.

Tror nok heller ikke at ei skje mel ødelegger noe.

Oppsi rolls med pizzafyll og ost, kyllingmuffins og kyllingkebab på pinner er bonkret i frysen for kommende uke Synes ofte lunsjen har vært vanskeligst å få til, men nå har jeg ingen unnskyldning til å sprekke eller gå sulten

Ny uke - nye muligheter Lykke til folkens

ÅÅ, det hørest helt supert ut å ha så mye godt i fryseren! Tar gjerne i mot oppskrift på kyllingmuffins altså! Og disse opsi rolls.. hvordan pizzafyll bruker du på den? Og steker du den først for så å fryse ned? Er ikke den fødte husmor, så må ha det inn med t-skje noe ganger

[Sunroad78]

Opprinnelig lagt inn av Sjøstjerne, her.

En vanlig dag for meg er;
Frokost: egg og bacon, to egg, fem skiver bacon. Pluss cocosa i te, eller bare rent.
Lunsj: Hva enn jeg finner, som regel ost.
Middag: Har en ukesmeny, men f.eks i dag er det ovnsbakt laks med blomkål/brokkoli
Kvelds: Nada..
Drikker også tran..

Har å hørt att de siste kiloene er vanskelige, men denne skuta går så sakte nå at den går snart i bakk! Ble litt lurt av all vannvekten som forsvant å. Nå har jeg jo gått opp litt igjen! Å jeg trener jo hver dag! Hardt. Men har kuttet ut de bjørnene nå, å ikke mer funny bisniss.

Som Gerd sier til meg; du spiser ALT for lite grønnsaker. Karbohydratene skal i hovedsak fylle kh kvoten din og du skal spise MYE brokkoli/blomkål for å fylle den. Jeg bruker mye avokado, det er kh og i tillegg masse naturlig og sunt fett

Min typiske dagsmeny:
Frokost: egg (stekt eller kokt) og bacon eller avokado
Lunsj: salat av isbergsalat, paprika, tomat, agurk, avokado, fetaost og masse fetaostolje, egg, sukkererter, brokkoli og blomkål
Middag: kjøtt/fisk, saus og brokkoli/blomkål, sopp, litt rødløk
I tillegg drikker jeg MYE vann

Proteinkilden i salaten trenger ikke være egg, kan også være skalldyr, skinke eller andre proteinkilder. Du trener mye og hardt, det kan stagge vektnedgangen fordi du bygger muskler og muskler er tyngre enn fett

[MaritR]

Opprinnelig lagt inn av Sjøstjerne, her.

En vanlig dag for meg er;
Frokost: egg og bacon, to egg, fem skiver bacon. Pluss cocosa i te, eller bare rent.
Lunsj: Hva enn jeg finner, som regel ost.
Middag: Har en ukesmeny, men f.eks i dag er det ovnsbakt laks med blomkål/brokkoli
Kvelds: Nada..
Drikker også tran..

Har å hørt att de siste kiloene er vanskelige, men denne skuta går så sakte nå at den går snart i bakk! Ble litt lurt av all vannvekten som forsvant å. Nå har jeg jo gått opp litt igjen! Å jeg trener jo hver dag! Hardt. Men har kuttet ut de bjørnene nå, å ikke mer funny bisniss.

Enig med sunroard78 her, alt for lite fet og grønnsaker.

[Pinng]

03.01.13: 123kg
13.01.13: 118kg

[MaritR]

Opprinnelig lagt inn av Pinng, her.

03.01.13: 123kg
13.01.13: 118kg

Gratulerer med vektnedgang

[Tristhin]

Gratulerer masse!! 5 kg på 10 dager er jo flott!

[Sjøstjerne]

Opprinnelig lagt inn av Sunroad78, her.

Som Gerd sier til meg; du spiser ALT for lite grønnsaker. Karbohydratene skal i hovedsak fylle kh kvoten din og du skal spise MYE brokkoli/blomkål for å fylle den. Jeg bruker mye avokado, det er kh og i tillegg masse naturlig og sunt fett

Min typiske dagsmeny:
Frokost: egg (stekt eller kokt) og bacon eller avokado
Lunsj: salat av isbergsalat, paprika, tomat, agurk, avokado, fetaost og masse fetaostolje, egg, sukkererter, brokkoli og blomkål
Middag: kjøtt/fisk, saus og brokkoli/blomkål, sopp, litt rødløk
I tillegg drikker jeg MYE vann

Proteinkilden i salaten trenger ikke være egg, kan også være skalldyr, skinke eller andre proteinkilder. Du trener mye og hardt, det kan stagge vektnedgangen fordi du bygger muskler og muskler er tyngre enn fett

Ok, skal ha mer grønnsaker, hva med wok til lunsj? Kan jo lage en stor porsjon til to dager. Trur jeg vil prøve dette. MAsse grønnsaker, litt egg og svin eller noe.
Jeg drikker haugevis av vann, så det er nok ikke ett problem.
Jeg skal prøve å venne meg til avokado igjen da.. Ugh.

Tusen takk for feedback! Fryktet att det manglet grønnsaker.. Tenkte å begynne med protein shake på morgen da, HealthSmart Chocorite proteinpulver!

[Karrbis]

Opprinnelig lagt inn av Tristhin, her.

ÅÅ, det hørest helt supert ut å ha så mye godt i fryseren! Tar gjerne i mot oppskrift på kyllingmuffins altså! Og disse opsi rolls.. hvordan pizzafyll bruker du på den? Og steker du den først for så å fryse ned? Er ikke den fødte husmor, så må ha det inn med t-skje noe ganger

Oppskriften på kyllingmuffins fant jeg her inne på oppskriftsforumet en gang - husker ikke hvem som har lagt den ut. Det er vel egentlig kyllingomelett i muffinsform, men veldig praktisk å ha med til lunsj.

Oppskrift;
2 kyllingfileter (ev kyllingrester)
0,5 paprika
100gram ost
4 egg
Salt/pepper/ev annet krydder

Stek kyllingfiletene (små biter)
Skjær paprika i biter og surr myk
Riv ost
Pisk opp egg og krydder
Bland alt
Ha i muffinsformer (tror jeg fikk 10 mellomstore)
Stek på 180 grader i Ca 25 min

Du kan ha forskjellig grønnsaker/ kjøtt i formene.
Lurt å smøre formene, om du ikke har silikonform - det setter seg lett fast.

Jeg leser endel på oppskriftssidene - mange gode ideer der

Pizzafyll til opsi rollene varierer, men som regel kjøttdeig, løk, paprika, hvitløk og en boks tomater - krydder oregano, paprika, salt og pepper(putrer til vesken er nesten borte - for ikke få svampete oppsi)
Jeg steker oppsi rollen halve steketiden -tar de ut og fyller på m pizzasaus og ost. Steker til osten er gylden.

Lykke til

[Karrbis]

Opprinnelig lagt inn av Pinng, her.

03.01.13: 123kg
13.01.13: 118kg

Bra jobba

[Gressenka]

Ikke gi deg sjøstjerne!! Prøv som Gerd sier å få i deg mere grønsaker. Muskler veier mer enn fett ( uheldigvis) men tenk for en sunn og flott kropp du har da! Masse lykke til så håper jeg at det løsner igjen og går nedover de siste kiloene

Kan dere friske opp minnet mitt litt her. Når det står at: Karbohydrat er 13, hvor 7,5 og 3,2 er to forsjellige sukkerarter. Skal disse trekkes fra da? Det er proteinshaken min fra "whey" det er snakk om er

[Wonder woman]

Gratulerer til dere som har gått ned i vekt! Bra jobba

Jeg lager med smoothie med avokado ellers får jeg det ikke ned i det hele tatt...

De kyllingmuffinsene så gode ut. Det blir nok sånn til middag idag!

Jeg er tilbake igjen, endelig klarer jeg å tenke rasjonelt igjen og da klarer jeg å fokusere på rett kost og trening. Nå satser jeg på at jeg klarer å finne stabil ketose form til neste runde med PMS og at jeg da klarer å holde meg til opplegget.

[Karrbis]

Opprinnelig lagt inn av Wonder woman, her.

Gratulerer til dere som har gått ned i vekt! Bra jobba

Jeg lager med smoothie med avokado ellers får jeg det ikke ned i det hele tatt...

De kyllingmuffinsene så gode ut. Det blir nok sånn til middag idag!

Jeg er tilbake igjen, endelig klarer jeg å tenke rasjonelt igjen og da klarer jeg å fokusere på rett kost og trening. Nå satser jeg på at jeg klarer å finne stabil ketose form til neste runde med PMS og at jeg da klarer å holde meg til opplegget.

Kanskje til neste Pms runde så har kroppen skjønt at det er best i ketose - at den ikke trenger sukkerstimuli

[Sjøstjerne]

Jeg har brutk det 70%/25%/5% formelen, å regnet ut hva jeg trenger, tatt da i betrakting att man skal ha 1g protein pr kg kroppsvekt. Dette kom jeg frem til:
Fett = 177.24g
Proteiner (1g pr kg)= 63,3g prot
Karbo = 12,66g

Høres det realt ut?

[L@dy jojo]

Opprinnelig lagt inn av Gressenka, her.

Opsi Rolls.

Dette er noe jeg har når jeg bare måååå ha noe lyst å ha pålegg på. Det er vel mer som noen skum-lapper, og smaker nesten ingenting men de er supre til å pøse på med mye godt pålegg

3 eggeplommer og 100g philadelphia ost røres godt sammen. Pisk 3 eggehviter stive og vend inn eggeplomme og osteblandingen. Lag "klatter" av dette skummet på bakepapir på en stekeplate. Stekes på 150 grader i ca. 30 min.

Røra inneholder totalt 5 karber.

Åhh...dette skal jeg lage! Har laget ostegull frem til nå om jeg ville hatt noe å ha pålegg på, men veldig greit å bytte på litt :-)

[L@dy jojo]

Opprinnelig lagt inn av Karrbis, her.

Tror nok heller ikke at ei skje mel ødelegger noe.

Oppsi rolls med pizzafyll og ost, kyllingmuffins og kyllingkebab på pinner er bonkret i frysen for kommende uke Synes ofte lunsjen har vært vanskeligst å få til, men nå har jeg ingen unnskyldning til å sprekke eller gå sulten

Ny uke - nye muligheter Lykke til folkens

Her var det mye spennende!! Så lurt å lage et lite lager....noterer bak øret

[L@dy jojo]

Opprinnelig lagt inn av Sjøstjerne, her.

Opddatering på Sjøstjerna's krisesituasjon: Nytt av året er att jeg har innført Vitaminbjørner, disse inneholder Sorbitol. Kan dette være partystopperen? HAr i alle fall gitt bjørnene en kald skulder!

Høres jo ut som om det kan være grunnen kanskje, ellers så vet jeg det er klistret en tråd full med råd om vekten stagnerer.
Mener å huske at koffein, sukketter, for lite vann, for lite grønnsaker kan være noen av årsakene.

Om man har vert "nazi" med lite karber over lang tid, så vet jeg at å ta en kveld med mye karber, skal gjøre noe med forbrenningen igjen.
Mener å ha lest det et par steder her inne. Men dette er når du har gått på lav-karbo lenge og du har stagnert, og eliminert alle party-stoppere.

[L@dy jojo]

Opprinnelig lagt inn av Pinng, her.

03.01.13: 123kg
13.01.13: 118kg

Grattis!! Så flink du har vert!!

[L@dy jojo]

Opprinnelig lagt inn av Sjøstjerne, her.

En vanlig dag for meg er;
Frokost: egg og bacon, to egg, fem skiver bacon. Pluss cocosa i te, eller bare rent.
Lunsj: Hva enn jeg finner, som regel ost.
Middag: Har en ukesmeny, men f.eks i dag er det ovnsbakt laks med blomkål/brokkoli
Kvelds: Nada..
Drikker også tran..

Har å hørt att de siste kiloene er vanskelige, men denne skuta går så sakte nå at den går snart i bakk! Ble litt lurt av all vannvekten som forsvant å. Nå har jeg jo gått opp litt igjen! Å jeg trener jo hver dag! Hardt. Men har kuttet ut de bjørnene nå, å ikke mer funny bisniss.

Får du i deg litt lite protein? Om du trener hver dag så skal du ha i deg ganske mye mer protein enn om man ikke trener. Fant en tråd inne på forumet med en oppskrift på hvordan å regne ut det daglige proteinbehovet.

[L@dy jojo]

Ok litt mange innlegg fra meg på rappen her...beklager...

Har ikke vert her inne på en stund, føles det som, siden jeg har vert syk.

Utrolig mye fine oppskrifter...tusen takk :-)

[Gressenka]

Opprinnelig lagt inn av L@dy jojo, her.

Åhh...dette skal jeg lage! Har laget ostegull frem til nå om jeg ville hatt noe å ha pålegg på, men veldig greit å bytte på litt :-)

Hva er ostegull`?

[Karrbis]

Opprinnelig lagt inn av Gressenka, her.

Hva er ostegull`?

Tror det det samme som osteknekkis.
Dvs skivet ost ( gjerne ferdigskivet med smak) som er stekt i mikro eller stekovn. Da blir de harde og knaser
De er veldig gode med pålegg, dipp eller til taco.
Oppskrift ligger her inne

[MaritR]

Startvekt: 98,8
8 januar : 96,4 -2,4
15 januar: 93,9 -2,5 (influensa)
22 januar:
29 januar:

[Sjøstjerne]

Veide inn på 64.1 kg i dag jeg har gått opp. Æsj!

[L@dy jojo]

Opprinnelig lagt inn av Gressenka, her.

Hva er ostegull`?

Kaller det ostegull,,,for det minner om potetgull, bare laget av ost :-).

Jeg legger osteskivene på matpapir midt i ovnen. Ovnen skal stå på 175 grader. Lar de stå til det bobler i osten, legges på rist til de er kalde og sprø ...nam nam :-)