Oversikt over søtningsmidler

[Gracella]

Fant denne i en dansk artikkel om diabetes.
Grei oversikt over de fleste søtningsmidler og deres tilhørende E-nummer.

Edit:
Har rettet opp en copy/paste-feil!! Takk til sirib

Følgende sødestoffer og fyldstoffer påvirker ikke blodglukosen og kan derfor anbefales:
E950 Acefulfam-K (Sunett).
E951 Aspartam (NutraSweet).
E952 Cyklamat.
E945 Saccarin.
E955 Sucralose.
E957 Taumatin.
E959 Neophesperidin DC (DC=didrochalcon).
E968 Erythritol (sukrin).

De energigivende sødestoffer og fyldstoffer, der får blodglukosen til at stige. Derfor anbefales de kun i mindre mængder. De findes især i slik, chokolade og is.
E420 Sorbitol.
E421 Mannitol.
E953 Isomalt.
E966 Lacititol.
E965 Maltiolsirup/maltitol.
E967 Xylitol.

Dextrose/druekoncentrat.
Fructose (frugtsukker).
Glucose (druesukker).
Lactose/lacitol (mælkesukker).
Hydrolyseret stivelse.
Maltodextrin/dextrinmaltose.

www.visinfosyd.dk/wm328494

[sirib]

På Sukrinpakken (Erythritol) står det at det IKKE påvirker blodsukkeret!?

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av sirib, her.

På Sukrinpakken (Erythritol) står det at det IKKE påvirker blodsukkeret!?

På det norske diabetesforbundets sider står det også at sukrin IKKE påvirker blodsukkeret:
http://www.diabetes.no/S%C3%B8tnings...r.9UFRvO2X.ips

[Gracella]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

På det norske diabetesforbundets sider står det også at sukrin IKKE påvirker blodsukkeret:
http://www.diabetes.no/S%C3%B8tnings...r.9UFRvO2X.ips

Ja, jeg synes jo også at det var litt rart og nevner det i begynnelsen av innlegget.

Men hovedgrunnen til å legge dette ut, var mest for å få med hvor mange typer søtningsmidler som brukes (Ikke bare sukkerfrie/sukkeralkoholer) og det tilhørende E-nummeret slik at man kan kjenne det igjen på innholdsfortegnelsen.
Maltodextrin er det ikke så mange som er klar over at er en sukkerart.

[sirib]

Det har nok sikkert skjedd en "copy/paste tabbe bare". Om dere går inn på pdf-filen (side 75) så ser dere at sukrin står under søtningsmidler som IKKE øker blodsukkeret.

Krise avverget. :-D

ps: kanskje TS kan endre innlegget slik, slik at vi får riktige søtningsstoffer under riktig overskrift??

[Gracella]

Opprinnelig lagt inn av sirib, her.

Det har nok sikkert skjedd en "copy/paste tabbe bare". Om dere går inn på pdf-filen (side 75) så ser dere at sukrin står under søtningsmidler som IKKE øker blodsukkeret.

Krise avverget. :-D

ps: kanskje TS kan endre innlegget slik, slik at vi får riktige søtningsstoffer under riktig overskrift??

Takker!
Ser jo nå at det ble feil i kopieringen!
Bra at noen er våkne