FASE 1: Motivasjon, råd, hjelp og trøst

[sweet]

Prøv deg fram med alle krydderier du liker - finn også noen nye - som jeg. Fikk helt dilla på Kyllingtandoori krydderet når jeg gikk inn i fase 2 :-)
Særlig nå som urtene er helt nye og ferske også. Masse godt å plukke med seg i naturen nå. Jeg har faktisk sådd squash, og gleder meg til å se hvordan det går i min lille kjøkkenhage:-D

[Starry Eyes]

Jeg har nå gått på ED i to uker, og har bare tatt av 2 kg. Ser at de fleste går ned betraktelig mer (hurra for dere). Hadde strålende resultater på ketolyse for to år siden, så forstår ikke helt hvorfor dette går så sakte nå? Kan det være at det er for mye karber i maten for meg? Kan det hjelpe å kutte ut ett av produktene (nå spiser jeg fem pr dag). Er ellers veldig flink med å spise masse grønnsaker og prøver å drikke mye vann.



Har ellers endel spørsmål som jeg håper noen kan svare på:

• Hvorfor ikke koffeinholdige drikker? Jeg har allerede sluttet å røyke, vet ikke om jeg helt klarer å kutte ut kaffe og cola ennå. Hvor mye er egentlig 'begrensede mengder'?
• Er det ok med buljong? Til grønnsakssupper, eller bare buljong som drikk?
• Hva med gelatin? Har laget små FunLight-geleer som jeg har i plastkopper til når behovet for noe smått og godt melder seg. Har lyst å fortsette med det.
• Hva er egentlig forskjellen på hvitkål og hodekål annet enn at de står på hver sin ED-liste over grønnsaker? Og hva med nykål? http://www.frukt.no/artikkel.aspx?ar...90&mnu4id=1092
• Johannesbrødkjernemel? Ser for meg at jeg kan lage noen finfine sauser med bittelitt smør, buljong, krydder og JBK. Noen som vet?
• Hva med MSG? Synes dette fremhever kryddersmaken på produktene...namnam
• Soyamelk istedetfor skummetmelk for å droppe endel av karbene? Noen som vet om noen grunn til at det ikke er en god ting?
• Hva er forresten 'kravet' til daglig mosjon. Er sykemeldt og delvis ufør så om man kan trene på en mer 'bedagelig måte' så foretrekker jeg det.
  

[scartz]

Hmm tjah, alle er jo forskjellige. Kan sikkert prøve å kutte ut et måltid, jeg hadde 4 til dagen. Men dette har jo litt med hvor stor man er i utgangspunktet, noen trenger mer mat til dagen enn andre Jeg hadde spørt legen min!

Min lege sa jeg kunne drikke sukkerfri brus, de sa max 0.5 l per dag til meg.. Men jeg tror optimalt hadde selvfølgelig vært ingenting evt ett glass

Buljong er bra, men kjøp på helsekosten! For vanlig buljong fra butikken inneholder karbs. Men buljong spises jo ikke i veldig store mengder, så det er opp til deg hvor nøye du ønsker å være på det.

Ang kål så varierer det sikkert hvor mye stivelse og karbs de inneholder per sort.

JBK kan du bruke!

Bruker du soyamelk reduserer du karbene ja, men siden ED sier skummetmelk er ok, så hadde jeg bare brukt det. Smaker garantert bedre. Har også så vidt lest litt om at soyamelk ikke skal være så bra for kroppen eller noe.. Mener Photo' har sagt noe om det på andre innlegg.

Jeg ville nå sagt at daglig mosjon er minimum 30-45 min rolig gange. Men det er bare min mening

[scartz]

Nå skumleste jeg bare igjennom noen innlegg, og det sies at soyamelk er usunt og ikke bra for kroppen, bla. fordi det inneholder mye østrogen. Det fucker visst opp menstrasjon ol for noen kvinner.

[Starry Eyes]

Tusen takk for svar Scartz - greit å vite
Men hva med gelatin. Noen som vet? Det skal jo være rent protein, så det kan da ikke være noe galt med det?
Og vedrørende kålen - jeg har aldri sett at hvitkål har blitt solgt noen steder, bare hodekål og nykål. Noen som vet hvor de selger hvitkål i Bergen?
Og er det søtstoffene i Colaen som er stopperen, eller er det koffeinet?
Jeg leste en plass (husker ikke hvor) at om man skal slanke seg så er stress og abstinenser en verre vektstopper enn å slutte med røyk/koffein etc. cold turkey. Noen som har noen innspill om dette?
Jeg er en seriøs cocacoliker - og sliter virkelig med å kutte ned på colaen. Hadde forresten ingen problemer med å drikke ubegrensede mengder cola på ketolyse. Men det kan jo hende at ting har endret seg nå da

[moma]

Opprinnelig lagt inn av Starry Eyes, her.

Er ellers veldig flink med å spise masse grønnsaker og prøver å drikke mye vann.

Du er sikker på at du ikke spiser grønnsaker som drar på med mye karbohydrater da? Eller drikker et-eller-annet du ikke tenker over?
Vet du om du er i ketose forresten? Hvis du får sånn søthunger og "behov" kan det være du ikke er i ketose :vetikke:

Når det gjelder skummetmelk kontra soyamelk: det er mer kalorier i soyamelk - kanskje det har noe med saken å gjøre?
Skummet melk er animalsk mens soyamelk er ... vegetabilsk heter det vel - kanskje det har noe med det å gjøre?
Balanseringen av proteiner fra animalske kontra andre kilder?
MSG er visstnok fyfy i lavkarbo uten at jeg helt husker hvor jeg leste det hen eller hvorfor. Dette var ikke det jeg leste, men innholdet var nok noe av det samme:
Many carbo addicts experience increased hunger and/or cravings, weight gain, water retention, swelling, irritability, tiredness, and lack of motivation (within one hour to one day after eating foods filled with MSG).

Når det gjelder Light-brus er det sætstoffene som er problemet. For mange får de økt effekt av lavkarbodiett hvis de også dropper kunstige søtningsstoffer. (også skal man jo også holde seg unna koffein da)
Men dette gjelder slett ikke alle, så du får prøve deg fram.

Lykke til videre!

[Starry Eyes]

Tusen takk for svar Moma!
Nå datt jeg ned nesten 4 kg i går, så det er da noe - men kan jo ikke si om dette bare er vann. Buksa virker litt løsere om ikke annet
Jeg spiser bare de grønnsakene som står på liste 1, og er veldig nøye med å ikke spise mer enn 250 g av liste 2-grønnsaker. Men er det sånn at man må telle karber da? Det var det ingen som fortalte meg . De sier jo at man kan spise ubegrenset av liste 1-grønnsaker (selv om jeg tenker med meg selv at det må da bli litt karber etterhvert). Men jeg er fremdeles supersulten hele dagen - og i henhold til stix'en skal jeg være i ketose (men denne er jo ikke helt til å stole på alltid vet jeg).
MSG'en går rett ut! Kanskje det er den som gjør meg gal i knotten? Jeg prøver

Jeg bruker endel smertestillende (naproxen/ibuprofen, surmontil) - noen som kjenner til om dette kan ha noen dempende effekt på denne kuren?

Jeg testet også positivt på en magesårbakterie (helicobacter pylon) - noen andre som gjorde det og vet hvordan dette arter seg?

Men jeg får bare stå på og gjøre mitt, så får heller ekspertene finne ut av resten

[moma]

Du skal ikke behøve å telle karbohydrater hvis du bare spiser de på lista nei Jeg tenkte hvis du kanskje spiste andre grønnsaker jeg, som er veldig tunge på karbohydratene.

[krisjaj]

Jeg er på min andre dag i fase 1, og er så sulten. Har hørt at de første 3 dagene er verst...stemmer dette for dere andre? Velger å ikke gå på vekten før det er gått en uke.
Gleder meg til fase 2

[scartz]

For meg så spørs det hvilken produkter jeg spiste. Omeletter, paella ol (de som minner om middagsretter) var mye mer mettende enn dessert rettene.

[Areola]

Jeg var kjempesulten de første 3-4 dagene. Det gikk over, men var grusomt når det sto på. Husk å spise grønnsaker, de hjelper på

[Lotta67]

Hei, er ny her og har bestilt produkter for to uker foreløpig. Håper å starte opp til helgen. Før jeg begynner å lese i tråden, er det noen som har noen kjappe råd og tips å komme med i starten? Både om produkter og andre ting? Er 42 år og skal av med 30-40 kg.

Ja, og nå skal jeg lese...! Finner sikkert mye nyttig her!

[grotingeling]

Opprinnelig lagt inn av Lotta67, her.

Hei, er ny her og har bestilt produkter for to uker foreløpig. Håper å starte opp til helgen. Før jeg begynner å lese i tråden, er det noen som har noen kjappe råd og tips å komme med i starten? Både om produkter og andre ting? Er 42 år og skal av med 30-40 kg.

Ja, og nå skal jeg lese...! Finner sikkert mye nyttig her!

Skal vi se..... på stående fot vil jeg nevne:
Spis mye grønnsaker - husk å salt (mye salt som forsvinner ut de første dagene sammen med vann i kroppen)
Drikk mye væske (vann)
Ta et ekstra måltid hvis sulten blir for overveldende
Bruk krydder i suppene, omelettene og til pastaen - hvitløkssalt funker for meg
Kanel er fint i de fleste sjokolade-produktene
Ta det rolig med treningen de første 3-4 dagene
Det er vanlig med hodepine i starten mens kroppen kvitter seg med diverse uhumskheter (= sukker)
Svimmel og/eller slapphet kan også forekomme (derfor er det greit å ikke trene noe spesielt i starten)
Alle supper og sjokolade/cappucino bør røres ut til en tykk suppe med kaldt vann (væske) før varmt vann (væske) tilsettes - da unngår du klumper.

Ellers så har jeg lagt ut en del tips tidligere, skal se om jeg finner noen linker til deg

[grotingeling]

Her er et par linker til tips jeg har lagt inn tidligere:
http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...&postcount=226
http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...&postcount=248

Sånn på tampen vil jeg bare oppfordre deg til å prøve de ulike rettene minst to ganger, gjerne med ulike krydder, før du forkaster dem helt. De fleste faller ned på noen få produkter som de kan leve med etter litt prøving i starten.

Krydder krydder krydder - dette redder mange produkter for min del. Bruker gjerne hvitløk, tørket chilli og andre smakssterke krydder i middagsrettene. Kanel og kardemomme fungerer i de fleste desertene og i alle fall i sjokolade-rettene.

Grønnsaker grønnsaker grønnsaker - husk at disse kan spises rå, kokt, stekt, grillet og woket. Blomkål-brokkoli-selerirot-mos er en grei grønnsaksrett til både suppe, omelett og risotto.

Her blir jeg ivrig igjen ser jeg , og kunne sikkert ha skrevet side opp og side ned. Skal gi meg nå, men kommer gjerne tilbake hvis du ønsker mer (selvsikkerheten på topp her ja.....)

Ønsker deg i alle fall lykke til, les masse her på forumet, og ta dette en og en dag i gangen

[scartz]

Krydder er din beste venn på ED!
Og gjerne ett egg i noen av middagsrettene.

[krisjaj]

Opprinnelig lagt inn av grotingeling, her.

Her er et par linker til tips jeg har lagt inn tidligere:
http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...&postcount=226
http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...&postcount=248

Sånn på tampen vil jeg bare oppfordre deg til å prøve de ulike rettene minst to ganger, gjerne med ulike krydder, før du forkaster dem helt. De fleste faller ned på noen få produkter som de kan leve med etter litt prøving i starten.

Krydder krydder krydder - dette redder mange produkter for min del. Bruker gjerne hvitløk, tørket chilli og andre smakssterke krydder i middagsrettene. Kanel og kardemomme fungerer i de fleste desertene og i alle fall i sjokolade-rettene.

Grønnsaker grønnsaker grønnsaker - husk at disse kan spises rå, kokt, stekt, grillet og woket. Blomkål-brokkoli-selerirot-mos er en grei grønnsaksrett til både suppe, omelett og risotto.

Her blir jeg ivrig igjen ser jeg , og kunne sikkert ha skrevet side opp og side ned. Skal gi meg nå, men kommer gjerne tilbake hvis du ønsker mer (selvsikkerheten på topp her ja.....)

Ønsker deg i alle fall lykke til, les masse her på forumet, og ta dette en og en dag i gangen

Hei Grotingeling
Ser at du har masse gode råd å komme med. Har et lite spm til deg. Ser du skriver at du deler feks omeletten i to, og erstatter den ene delen med et egg...Jeg har også tilsatt et egg, men jeg har ikke delt den i to. Har jeg kanskje fått i meg alt for mye da?
Jeg så i eurodiettkatalogen at man kunne tilsette et egg ser du, og der sto det også at jeg kunne tilsette cottage cheese og skinke feks..

[grotingeling]

Opprinnelig lagt inn av krisjaj, her.

Hei Grotingeling
Ser at du har masse gode råd å komme med. Har et lite spm til deg. Ser du skriver at du deler feks omeletten i to, og erstatter den ene delen med et egg...Jeg har også tilsatt et egg, men jeg har ikke delt den i to. Har jeg kanskje fått i meg alt for mye da?
Jeg så i eurodiettkatalogen at man kunne tilsette et egg ser du, og der sto det også at jeg kunne tilsette cottage cheese og skinke feks..

Jeg deler omelettene i to rett og slett fordi det blir for mye mat med hele pakken + 1 egg. Har aldri prøvd med cottage cheese, men skinke fungerer veldig bra.
Tror ikke du skal være redd for å ha spist for mye selv om du har brukt en hel pakke + egg. Hvis du ikke blir "sprengt" i magen og føler det er for mye mat, er det helt greit.

Men den eurodiettkatalogen du nevner tror jeg ikke jeg har hørt om, hva er det og hvor får jeg tak i en sånn???

[krisjaj]

Hehe nei det blir ikke for mye mat...har gått i en og en halv uke på dietten, og er fortsatt sulten jeg. Ikke intenst, men kan ikke si at jeg blir veldig mett. Etter omelett med ekstra egg, skinke og masse grønnsaker, er jeg akkurat passe mett

Katalogen fulgte med min første matbestilling, og beskriver de ulike rettene, samt tips for tilbereding bakerst. Trodde alle fikk en slik liten oversikt når de bestilte? Kontakt dem, så sender de en

[scartz]

Jeg fikk også den katalogen ved min første bestilling.. ganske nyttig og grei.

[grotingeling]

Opprinnelig lagt inn av krisjaj, her.

Katalogen fulgte med min første matbestilling, og beskriver de ulike rettene, samt tips for tilbereding bakerst. Trodde alle fikk en slik liten oversikt når de bestilte? Kontakt dem, så sender de en

Fikk ingen katalog med min første bestilling , kanskje fordi jeg allerede var kunde fra min første runde på ED i 2005-2006....

Men nå har jeg etterlyst en på epost, så da kommer den nok i posten snart

[Lotta67]

Tusen takk for alle tips og råd! Har også lest litt her og der i tråden, så jeg kommer til å bruke den som et oppslagsverk.

Sitter her med en uåpnet pakke fra Eurodiet, som jeg nå skal pakke opp! Har laget meg et skjema for hva jeg skal spise hver eneste dag, så da er det bare å gule ut i tabellen etter hvert som dagene går. Har til og med skaffet meg dosett til alle vitaminene for å holde rede på at jeg får i meg alt. Det jeg mangler er grønnsaker og skummet melk, men noe har jeg sånn at jeg klarer meg. Handle i morgen!

Fredag er det alltid noe ekstra godt i kantina, som nachos og kake o.l., men starter like godt med en gang, jeg! Jo før jo heller, så får jeg de tre verste dagene i helgen og ikke mens jeg jobber.

Så: Here I come!

[arkine]

noen som vet om det fins en lege i vestfold som driver med eurodiett

og hvor mye betaler dere som har gått hos lindbergklinikken i oslo

[krisjaj]

Opprinnelig lagt inn av Lotta67, her.

Tusen takk for alle tips og råd! Har også lest litt her og der i tråden, så jeg kommer til å bruke den som et oppslagsverk.

Sitter her med en uåpnet pakke fra Eurodiet, som jeg nå skal pakke opp! Har laget meg et skjema for hva jeg skal spise hver eneste dag, så da er det bare å gule ut i tabellen etter hvert som dagene går. Har til og med skaffet meg dosett til alle vitaminene for å holde rede på at jeg får i meg alt. Det jeg mangler er grønnsaker og skummet melk, men noe har jeg sånn at jeg klarer meg. Handle i morgen!

Fredag er det alltid noe ekstra godt i kantina, som nachos og kake o.l., men starter like godt med en gang, jeg! Jo før jo heller, så får jeg de tre verste dagene i helgen og ikke mens jeg jobber.

Så: Here I come!

Høres ut som du er veldig forberedt og klar Lotta. Masse lykke til. Jeg ligger bare halvannen uke foran deg, men det er godt å ha fått noen rutiner. Selv om dere har mye godt i kantinen, er det bare bra å komme i gang. Du blir så stolt av deg selv. Mitt beste tips ift fristelser, er å se en annen vei. Blir fristelsene ekstremt store, tenker jeg bare på alle klærne i skapet mitt som jeg har så lyst å kunne bruke igjen

[Biola]

Hiver meg med her jeg også.

Har bestilt produkter, og regner med at jeg har dem i posten i morra eller lørdag. Håper å kunne starte til søndag. (Får besøk lørdag, så drøyer til etter det.)

Har lest litt rundt her på forumet, og kommer nok til å lese mye mer. Er det mange som er ganske nye på ED her?

[Avjo]

Opprinnelig lagt inn av Lotta67, her.

Hei, er ny her og har bestilt produkter for to uker foreløpig. Håper å starte opp til helgen. Før jeg begynner å lese i tråden, er det noen som har noen kjappe råd og tips å komme med i starten? Både om produkter og andre ting? Er 42 år og skal av med 30-40 kg.

Ja, og nå skal jeg lese...! Finner sikkert mye nyttig her!

Da er vi i samme båt gitt. Jeg startet 1.september, og skal ned minimum 30 men helst 35 kilo. 40 kilo ned ville også være innenfor en normal BMI. Bare å håpe på det beste i månedene fremover.