jeg tror jeg må lese litt om emnet her før jeg bestemmer meg for hva jeg bør forandre i kosten min - få kommet igang med noe...
litt om hva diettene går ut på og helst hva som skiller dem også.

hva bør jeg lese?
ser at atkins finnes både på norsk og engelsk, men at den norske utgaven ikke er helt oppdatert(?) - er engelsken vanskelig, eller?

andre bøker som er verd å lese for å få en innføring i hva dere driver med?

For Atkins bør du absolutt ha den engelske utgaven av DANDR.
Dr. Atkins New Diet Revolution, 2003 utgave. Det er paperback, orange med blått på. De har hatt den på salg i bokhandelen her....

:D

Jeg lærte veldig mye av boka til Fedon Lindberg: Kost i balanse. Veldig greit og godt forklart om prinsippene og hensikten med Lav-GI kosthold.