Jeg vet det sikkert er en Spelt-link her inne et sted,men jeg husker ikke hvor.
I siste nummer av Astma/Allergi ser jeg at Brynildsen har kommet med Speltbrød i 4 varianter:Sunnhetsbrød,Gresskarbrød,Silsikkebrød og Femkornbrød.Disse er fri for melk,sukker,er ekstra grovt og økologisk.Det står litt mer på: www.brynildsen.no/spelt (http://www.brynildsen.no/spelt)
Spørsmålet mitt er:Er dette noe å spise for oss her inne på lavkarbo??Og vet noen karbohydrainnholdet i disse?
Er veldig takknemlig for svar.

Jeg vet det sikkert er en Spelt-link her inne et sted,men jeg husker ikke hvor.
I siste nummer av Astma/Allergi ser jeg at Brynildsen har kommet med Speltbrød i 4 varianter:Sunnhetsbrød,Gresskarbrød,Silsikkebrød og Femkornbrød.Disse er fri for melk,sukker,er ekstra grovt og økologisk.Det står litt mer på: www.brynildsen.no/spelt (http://www.brynildsen.no/spelt)
Spørsmålet mitt er:Er dette noe å spise for oss her inne på lavkarbo??Og vet noen karbohydrainnholdet i disse?
Er veldig takknemlig for svar.
Hei
Vet ikke helt ennå, men jeg har sendt mail og bedt om info på næringsinnhold. Så nå bare venter jeg på svar...:rolleyes:

Hei
Vet ikke helt ennå, men jeg har sendt mail og bedt om info på næringsinnhold. Så nå bare venter jeg på svar...:rolleyes:
Åhh!!Ille bra,Gerd!!Takk skal du ha!!:klem:

Selv om spelt er en mer næringsrik kornsort inneholder det like mye karbohydrater som vanlig korn. Det passer ikke på alle lavkarbodietter, for å si det sånn.

Selv om spelt er en mer næringsrik kornsort inneholder det like mye karbohydrater som vanlig korn. Det passer ikke på alle lavkarbodietter, for å si det sånn.
det stemmer det ja.

Her er svaret jeg fikk:

Femkorn brød: 43,3g karbohydrater pr 100g
Sunnhetsbrød: 42,1g karbohydrater pr 100g
Gresskarbrød. 34,7g karbohydrater pr 100g
Solsikkebrød: 43,4g karbohydrater pr 100g