Hei jeg var og handlet i dag og kom over tofu, naturell tror ikke den er fast, har hørt at jeg kan bruke det som kjøtt, det tar lett opp smaker, er det noen som har noen erfaringer? Har melkeallergi så eg tenkte om det funker å bruke den i steden for cottage cheese, f.eks..... Tanknemlig for alle ideer:)
Synne

Tofu kan brukes til litt av hvert. Nettopp begynt å spise det selv. Jeg pleier å lage det som eggerøre (isteden for egg) med tomater og grønnsaker. veldig godt.

Hørt det også fint kan brukes i supper eller salater/fruktsalater. Har også kjøpt noe marinert tofu som jeg bare bruker isteden for vanlig kjøtt. :)

Lotusia