Noe av kunsten med rømmegrøt er å koke ut smøret, få ut mest mulig, for så å kunne servere det ved siden av. Jeg er ikke alltid så nøye på om smøret er i grøten eller oppå.


Rømmegrøt alene kan vel knapt kalles et ballansert måltid, men som 'forrett' eller tilbehør til spekemat med 'mye attåt', må det vel være lov et par ganger i løpet av sommeren.


Rømmegrøt (4)



· 0,5 l seterrømme

Kok opp la småkoke på svak varme i 10 minutter. Rør forsiktig inn

· 1 dl byggmel

til smøret kommer frem. Øs av fettet. Rør inn

· 1 dl byggmel

til. Spe litt etter litt med

· 5-6 dl kokende melk

til passe tykk. La småkoke i 10 minutter. Rør av og til.



Server med smør (fettet du øste av), fruktose og kanel.

Ser godt ut. Skal jeg jammen lage en dag. Men mener du bare en halv desiliter rømme? Synes jeg husker rømmeboks på rømmeboks jeg...?

Takk for feilmeldingen. Jeg har innebygget kommafeil. Jeg mente ikke sukker heller. Her rettet feilen i oppskriften.

oh i morra blir det grøt ja men spekeskinke mmmmmm :D

er det noe man kan bytte ut byggmelet med ?? fiberhusk :p..... atkins bake mix ??