Mener jeg så en oppskrift eller et tips her om (oste)gratinert aubergine....jeg har virkelig søkt og lett i oppskrifter her nå, men finner det ikke igjen.
Er sikkert ikkeno vanskleig, men hadde vært så kjekt å få det til på første forsøk ;)
Noen som vet hvordan og hvor lenge, deler jeg den i 2 eller i "skiver" osv...
Hadde så lyst til å prøve det som tilbehør idag,litt lei broccoli kan du si:p

Hei, fant ikke noe her jeg heller, så legger inn en link til en annen jeg fant. Ville kuttet ut hvetemelet da:D men kanskje du kan bruke den som rådgivende. Eventuelt bruke mandelmel?.. Tror jeg skal prøve selv en gang.
http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift3562.asp
Jeg har bare gratinert aubergine med fyll, så blir liksom litt anderledes. Men er veldig godt det også.
Lykke til, håper det smaker godt

Her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=15842

:)