Noen som vet hva slags fett som er i kebab, er det mest animalsk fett?

http://www.aftenposten.no/helse/article2426391.ece

Jøss. Og så link til anbefalninger av de beste kebabstedene nederst på sida :D

Jeg vet ikke hva slags fett det er i kebab, men det skal jo være lammkjøtt da, og jeg tipper de steker det i olje, hva slags olje er vel opp til hvert sted.

Ikke så mye fett i dressingen, for i ekte kebabdressing (den hvite) så er skal det være kefir bl.a, og i den røde er knuste tomater med chilli. Sånn i hovedsak.