Hvis du ikke har oppdaget ricotta ennå, så bør du løpe til butikken og kjøpe med deg en boks :)

2 gr. kh pr.100 gram.
ta 100 gr. ricotta, litt søtningsmiddel og litt vaniljeessens og bland godt, herlighet, begynte nesten å grine da jeg såg at jeg hadde spist opp rubbel og bit på 1-2-3!!!!!:eek::(

100g er jo ikke akkurat så mye da, men det er vel ganske likt som cotage cheese er det ikke ?

nei, cottage cheese er klumpete, ricotta er som smøøøøørmykt :)