PDA

View Full Version : Karber i fiskemat, noen tips?

benam
13-01-09, 08:27
Hei!
Jeg er veldig glad i fiskekaker, men syns det er mye karber i de jeg har sjekka på butikken. Er det noen som vet om fiskemat med akseptabelt nivå med karber???:)
mofe
13-01-09, 08:33
.. bortsett fra ren fisk, mener du..?
Gerd
13-01-09, 09:23
Spedd mat inneholder stivelse og gjerne opp til 6 karber pr. 100g :ja:

Det beste er å lage selv :ja:
Runegutt
13-01-09, 10:15
Hei!
Jeg er veldig glad i fiskekaker, men syns det er mye karber i de jeg har sjekka på butikken. Er det noen som vet om fiskemat med akseptabelt nivå med karber???:)

Produktene fra Lofoten (t.eks Lofoten Fiskekaker) innholder en meget viktig ingrediens som div. andre produsenter ser ut til å ha glemt. Ingrediensen heter FISK.

Produktene fra Lofoten er helt fine på Fedon. Husker ikke karboinnholdet, men vesentlig bedre enn alle andre.
Produktene smaker nydelig, er produsert i regionen, men prisen er litt stiv.
benam
13-01-09, 19:22
Takk for svar, alle sammen! Nå skal jeg sjekke om jeg finner oppskrift på fiskekaker!!:)
Runegutt
13-01-09, 20:01
Takk for svar, alle sammen! Nå skal jeg sjekke om jeg finner oppskrift på fiskekaker!!:)

4-500gram fisk, 1/2-1 løk 1 egg en ts jbmk, foodprofessor til passe røre. Kan utvides med et par SS rømme.
Runegutt
13-01-09, 20:04
http://www.lofotprodukt.no/nyhet.htm

Måtte bare ha med... PS 6,1g karbo i fiskekakene
Veggpryd
14-01-09, 17:47
Fiskekaker og annen ferdigmat inneholder også MSG i tillegg til en del karbohydrater. Savner fiskekaker, jeg. :(
Runegutt
14-01-09, 22:29
MSG er jo kjempesundt. "Det styrker skruen, og gir skjønn hud"