den lille og den store pakken oppgir forskjellig mengde kbh, og leste en tråd her inne hvor flere stusset på dette, finner ikke tråden, men kan gjengi svaret jeg fikk fra den lille nøttefabrikken! jeg måtte jo bare spørre!
(og dette var nytt for meg, at ikke alle kbh forbrennes i kroppen...)
noen som forstår dette bedre enn meg, kanskje?

Årsaken til at det er oppgitt ulike verdier på mengde karbohydrater i paranøtter skyldes at nøttene inneholder totalt 12,3 g karbohydrater , men det er kun 3,1 g av disse som forbrennes i kroppen.
I følge Mattilsynet og "Matvaretabellen" er det kun den mengde karbohydrater som forbrennes i kroppen som skal oppgis i næringsmiddeldeklarasjonen på et produkt.

Prosessen med å endre til 3,1 g karbohydrat i deklarasjonen for alle typer forpakninger av paranøtter er i full gang.

Du burde sende en mail og be om en bedre forklaring på det! Høres ut som de blander begrepene kraftig selv... Antagelig tenker de på at noe er fiber, men de skal de oppgi som kostfiber?

Her er svaret jeg fik fra Nøttefabrikken:
For Paranøtter 200gr.har vi splittet opp deklareringen i karbohydrater og kostfiber.
Karbohydrater tas opp i kroppen,men det gjør ikke kostfiber.:veitikke::confused:

Her er svaret jeg fik fra Nøttefabrikken:
For Paranøtter 200gr.har vi splittet opp deklareringen i karbohydrater og kostfiber.
Karbohydrater tas opp i kroppen,men det gjør ikke kostfiber.:veitikke::confused:

Kostfiber skal (etter Eu-regler) være trukket fra karbohydratene på norske varer. MEN ikke alle er like flinke til å følge reglene.

Så paranøtter har 3,1 tellende karbohydrater. :)

Takk Gerd:p
Da kan man kose seg med litt Paranøtter:ja: