Jeg ser at det står at nøtter er veldig bra, men at de må være rå.. Jeg lurer litt på hvorfor de må det?

Selv skulle jeg gjerne spist rå nøtter, men jeg tåler de ikke.. Kan jeg da steke dem først, eller mister de da all sin nytte? Jeg tåler stekte nøtter da.. :)

Hilsen en forvirret sjel.. :)

Nøtter inneholder sunt fett, men fettet blir ødelagt når nøttene "ristes" eller hva det heter.. :/ Men jeg ville trodd at vektmessig, så har det ikke mye å si.. Men det skal jeg ikke si for sikkert.