Hva er best ? Har til nå brukt den med salt, synes den er veldig god, men kanskje ikke det beste med tanke på at saltet binder vann??

Jeg bruker smøret som salt, på en måte. Spiser smør til egget (og salter ikke), og når jeg steker i smør lar jeg det være saltingen av f.eks kjøttet... eller sausen. Det er vesentlig for smaksopplevelsen.

Men dersom jeg skal lage noe som ikke trenger salt for å smake godt... da bruker jeg usalta smør.

Det går uansett såpass mye smør i dette kostholdet at det er helt ok å ha to ulike pakker i kjøleskapet. De blir garantert spist opp før smøret harskner! :p

Generelt så bør vel de fleste knipe litt inn på saltet.