så litt utover forskjellige debatter rundt om , og leste en om der en mann lurte på hvordan baconsvor kunne indeholde 50%protein når det er fett dynka i fett..

dette svarte noen:

Baconsvor er griseshud. I grisesvor(hud) er det mye kolagene proteiner. Men dette klarer ikke kroppen å nyttig gjøre seg av. Aminosyre profilen til kolagene proteiner er også helt verdiløs, den biologiskeverdien er = 0.

så.. hva skjer når du spiser det? tar den det ikke opp - og kaloriene tells ikke?

smartinger? :confused: