bilringen
02-10-09, 06:44
Fant denne gamle artikkelen: http://www.aftenposten.no/helse/article606149.ece
Anti-karbohydrat-diett kan ha tatt sitt første dødsoffer
En 16 år gammel jente som døde av hjertestans i USA skal ha fulgt den populære Atkins-dietten, som bygger på noen av de samme prinsipper som Fedon Lindbergs populære diett.
AVsurname
Jenta fikk akutt hjertesvikt i klasserommet på skolen sin, og døde kort tid etter, skriver den britiske avisen Daily Express.
Jentas diett den aktuelle dagen skal ha bestått av bacon og eggerøre til frokost, osteburger til lunsj og grillet rent kjøtt til middag. Noe som skal være en vanlig dagsrasjon i den kjente og populære Atkins-dietten.
"Kjendis-diett"
Dr. Atkins og Dr. Sears' anti-karbohydrat-dietter er blitt svært populære i utlandet. Flere kjendiser har stått frem og fortalt at de har fulgt diettene.
Her hjemme har blant annet Carl I. Hagen uttalt seg og sagt at han er en svoren Atkins-tilhenger, og sier at metoden har hjulpet ham til å gå ned hele 15 kilo på ett år.
Glykemisk indeks
Her i landet har Doktor Fedon Lindbergs diett som bygger på mange av de samme prisnippene som Atkins- og Spears-diettene blitt svært populær. I stedet for å telle kalorier, handler altså Lindberg-metoden om glykemisk indeks (GI).
GI rangerer karbohydrater som raske eller langsomme,og har stor betydning for blodsukkeret. Lindberganbefaler et kosthold med mer proteiner og mindrekarbohydrater og fett, og mener vi i stor grad bør unngåpasta, poteter og hvitt brød. Ved hjelp av tabeller kan mananslå de ulike matvarenes GI, og på den måten holdeoversikten over hvor mye man får i seg.
Hard start
Dr. Atkins' metode kan virke mer komplisert ved førsteøyekast, og også mer ekstrem en Dr. Sears' diett. Dietten opererer med flere ulike faser, der den innledende fasen som skal være helt uten karbohydrater, virke ganske hard.
"Steinaldermat"
Kort fortalt går Sears' metoden ut på at kostholdet bør baseres på de samme prinsippene som våre forfedre i steinalderen levde etter.
Det vil si at 30-40 prosent av det daglige energiinntaket skal komme fra protein, 30 prosent fra karbohydrater og 30-40 prosentfra fett.
Hollywood-kjendiser som Jennifer Aniston og Renee Zellwegger, har uttalt seg om Atkins-dietten og skrytt av den raske vektnedgangen de selv har opplevd. I England skal potetindustrien for tiden oppleve en delvis krise fordi de populære diettene "forbyr" karbohydrater, som poteter er fulle av.
Advarer
Leger og kostholdseksperter har lenge advart om virkningene av de populære diettene, som nå kan ha fått sitt første dødsoffer.
Den 16 år gamle jenta i USA døde av hjertesvikt som følge av brist på kalium- og kalsium etter to uker på dietten, skriver Daily Express.
Anbefaler ikke
Kostholdsekspert Josefine Jonasson ved overvektsklinikken ved Huddinge sykehus er ikke overrasket over saken i USA.
- Jeg vil ikke anbefale noen å følge en slik diett. Selvfølgelig går man ned i vekt, men det gjør man forsåvidt også om man bare spiser litt godteri, selvfølgelig under forutsetning av at man spiser lite nok av det. Som alltid når det gjelder vektnedgang går man ned i vekt hvis man spiser færre kalorier enn det man forbruker. Det er ikke noe hokus-pokus med Atkins-dietten, sier hun til den svenske avisen Aftonbladet.
- Dessuten er den skadelig for kroppen og kan gi vitamin- og mineralbrist, fordi grønnsaker regnes som karbohydrater og burde inngå som en naturlig del av kosten, legger hun til.
Leger er i mot
I USA har et stort antall leger gått sammen og dannet en aksjon som kaller seg "Physicians aganist low-carb diets". Der de jobber for å opplyse om farene ved denne typen dietter.
I følge dem skal medisinske studier vise at slike dietter som bygger på et høyt inntak av kjøtt og andre proteiner, føre til benskjørhet, hjertesykdommer og tarmkreft. Dessuten mener legene at diettene kan være direkte livsfarlige for diabetikere.
(Aftenpostens nettutgave)
Noen som har noen kommentarer?
Anti-karbohydrat-diett kan ha tatt sitt første dødsoffer
En 16 år gammel jente som døde av hjertestans i USA skal ha fulgt den populære Atkins-dietten, som bygger på noen av de samme prinsipper som Fedon Lindbergs populære diett.
AVsurname
Jenta fikk akutt hjertesvikt i klasserommet på skolen sin, og døde kort tid etter, skriver den britiske avisen Daily Express.
Jentas diett den aktuelle dagen skal ha bestått av bacon og eggerøre til frokost, osteburger til lunsj og grillet rent kjøtt til middag. Noe som skal være en vanlig dagsrasjon i den kjente og populære Atkins-dietten.
"Kjendis-diett"
Dr. Atkins og Dr. Sears' anti-karbohydrat-dietter er blitt svært populære i utlandet. Flere kjendiser har stått frem og fortalt at de har fulgt diettene.
Her hjemme har blant annet Carl I. Hagen uttalt seg og sagt at han er en svoren Atkins-tilhenger, og sier at metoden har hjulpet ham til å gå ned hele 15 kilo på ett år.
Glykemisk indeks
Her i landet har Doktor Fedon Lindbergs diett som bygger på mange av de samme prisnippene som Atkins- og Spears-diettene blitt svært populær. I stedet for å telle kalorier, handler altså Lindberg-metoden om glykemisk indeks (GI).
GI rangerer karbohydrater som raske eller langsomme,og har stor betydning for blodsukkeret. Lindberganbefaler et kosthold med mer proteiner og mindrekarbohydrater og fett, og mener vi i stor grad bør unngåpasta, poteter og hvitt brød. Ved hjelp av tabeller kan mananslå de ulike matvarenes GI, og på den måten holdeoversikten over hvor mye man får i seg.
Hard start
Dr. Atkins' metode kan virke mer komplisert ved førsteøyekast, og også mer ekstrem en Dr. Sears' diett. Dietten opererer med flere ulike faser, der den innledende fasen som skal være helt uten karbohydrater, virke ganske hard.
"Steinaldermat"
Kort fortalt går Sears' metoden ut på at kostholdet bør baseres på de samme prinsippene som våre forfedre i steinalderen levde etter.
Det vil si at 30-40 prosent av det daglige energiinntaket skal komme fra protein, 30 prosent fra karbohydrater og 30-40 prosentfra fett.
Hollywood-kjendiser som Jennifer Aniston og Renee Zellwegger, har uttalt seg om Atkins-dietten og skrytt av den raske vektnedgangen de selv har opplevd. I England skal potetindustrien for tiden oppleve en delvis krise fordi de populære diettene "forbyr" karbohydrater, som poteter er fulle av.
Advarer
Leger og kostholdseksperter har lenge advart om virkningene av de populære diettene, som nå kan ha fått sitt første dødsoffer.
Den 16 år gamle jenta i USA døde av hjertesvikt som følge av brist på kalium- og kalsium etter to uker på dietten, skriver Daily Express.
Anbefaler ikke
Kostholdsekspert Josefine Jonasson ved overvektsklinikken ved Huddinge sykehus er ikke overrasket over saken i USA.
- Jeg vil ikke anbefale noen å følge en slik diett. Selvfølgelig går man ned i vekt, men det gjør man forsåvidt også om man bare spiser litt godteri, selvfølgelig under forutsetning av at man spiser lite nok av det. Som alltid når det gjelder vektnedgang går man ned i vekt hvis man spiser færre kalorier enn det man forbruker. Det er ikke noe hokus-pokus med Atkins-dietten, sier hun til den svenske avisen Aftonbladet.
- Dessuten er den skadelig for kroppen og kan gi vitamin- og mineralbrist, fordi grønnsaker regnes som karbohydrater og burde inngå som en naturlig del av kosten, legger hun til.
Leger er i mot
I USA har et stort antall leger gått sammen og dannet en aksjon som kaller seg "Physicians aganist low-carb diets". Der de jobber for å opplyse om farene ved denne typen dietter.
I følge dem skal medisinske studier vise at slike dietter som bygger på et høyt inntak av kjøtt og andre proteiner, føre til benskjørhet, hjertesykdommer og tarmkreft. Dessuten mener legene at diettene kan være direkte livsfarlige for diabetikere.
(Aftenpostens nettutgave)
Noen som har noen kommentarer?