Hei.
Har ikke lest alle trådene her inne enda, men ser at sjokolade er et gjennomgående tema. :p
Ser det er mye diabetessjokolade og 70 % med sukker som har gått igjen der jeg har lest. Så tenkte å tipse om "min" sjokolade.
PAMIL sjokolade uten melk og uten sukker

Den er laget på naturlig søtstoff, xylitol som er utvunnet av bjørketrær i finnland og er en av de reneste sjokoladene jeg har funnet, og i tillegg smaker den godt. Jeg kaller den hverdagssjokoladen. ;) Kan spise litt av den hver dag og alikevel gå jevnt ned i vekt. :)
En kopp varm te og noen biter sjokolade hver kveld er hverdagskosen min.

Desverre vet jeg ikke hvor mye karbo det er i den pr 100 gr for det stod ikke noe på pakka.

Heldig du som har funnet en "hverdagssjokolde" som du tåler ;) Selv er jeg altfor glad i sjokolade, er definitivt en av grunnene til at jeg nå prøver å kvitte meg med noen kilo... Holder meg nå helt unna og satser på at det er med på å bryte en lei uvane :)

Har søkt litt ang Xylitol på forumet og fant dette svaret fra Dr.Torkil :)

Xylitol opptas i tynntarmen, mellom 25-50% opptas avhengig av mengden man har spist og hvilken annen mat man spiser samtidig. Flere faktorer spiller inn. Fra tynntarmen føres xylitol til leveren med blodet.
I leveren omdannes xylitol til karbohydrat og inngår derfor i glukoseomsetningen. Altså er Xylitol forbudt på ketolysekuren i utgangspunktet. Men så er det jo slik at bare man regner med mengden av xylitol i de daglig karbohydrater, så KAN man jo spise litt av det. I praksis synes jeg man skal unngå det.
Den del av xylitol som ikke tas opp går videre i tarmen og benyttes av tarmfloraen i en gjæringsprosess.
Vennlig Hilsen
Torkil

Så inntil videre holder jeg meg unna ;)

Man kan jo også lage sin egen sjokolade:) Jeg bestiller råvarer fra okosjokolade.no og tilsetter stevia eller sukrin. Yaconsiruppen fra økosjokolade er også veldig god:) Og så kan man tilsette nøtter, bær+++ Jeg prøvde å lage en med peppermynteblader og den ble kjempegod! Smaker nesten som aftereight. Ingefær, chilli, kokos er også fint å ha i. Mange muligheter!

Helt enig det beste er å lage sin egen sjokolade. da vet man var man får i seg :) Jeg bruker også agavesirup i sjokoladen og cocosa - yum :)

Er det Plamil? Mangler i såfall en l..

http://www.plamilfoods.co.uk/

Hmm.. Jeg så noen sjokolader av det merket på Kinsarvik, men tydeligvis ikke sett godt nok på de. Så bare på en at den inneholdt 60% kakao og tenkte det var for lite. Skal sjekke dem ut litt nøyere.

Cocosa ja:) Nam. Har du lest Naked Chocolate? Der står det at kakao og kokos er en super kombo. Både næringsmessig og smaksmessig.

http://www.plamilfoods.co.uk/chocolate/

Det ser ut til at karbene ligger på 44-50 pr 100g på de jeg så på.

Jeg sverger til Cavalier sjokoladen. Spiser ikke mye av den, men på Dropsen her i Stavanger har de poser med små biter pakket enkeltvis av enten extra dark, dark eller melkesjokolade.
Disse små bitene gir under 1 karb per stk..

Ulempen er at de er ganske dyre da, men det er kanskje en fordel også slik at vi ikke kjøper så mange ;)

Jeg har ikke prøvd kakao og kokos, men det høres supergodt ut :)