http://www.næringsvett.no/optimal-ernaering.
Jeg klarer ikke (orker ikke sette meg inn i) åssen man lager fancy linker, fiks gjerne om det ser ufikst ut.

Den damen her ga i 2000 ut en bok som heter "Jentemat". Den har fått ufortjent lite publisitet. Så skulle jeg google henne, da og kom over dette.

Jentemat var det som i første omgang fikk meg til å snuse på lavkarbo, og finne ut at jeg hadde PCOS og insulinresistens.
Hun er (eller var hvertfall) litt preget av å leve i Grete Roede verden, men det var en real øye-åpner for meg, så jeg står i takknemlighetsgjeld til henne! :ja:

Jentemat var en inspirasjon for meg også, jeg har bakt mye muffins etter oppskrift i den boka ;)

Hun er (eller var hvertfall) litt preget av å leve i Grete Roede verden, men det var en real øye-åpner for meg, så jeg står i takknemlighetsgjeld til henne! :ja:

Men allerede i den boka skriver hun at smør er bedre enn margarin. Men ja, det er litt vel lavfett sammenliknet med hva jeg "tror på" nå.