Så på nettet at det har kommet en melis variant av sukrin :D
Det er jo litt artig nå før jul å greier, noen som har prøvd?

http://www.funksjonellmat.no/sukrin-kjop.php#sukrinmelis

Tusen takk for tips!
Mon tro om den gjør seg bra i kransekake?:rolleyes:

Ja, si det? Jeg vil lage kransekake stenger til jul, og om det funker med sukrinmelis, da bruker jeg det.

Jeg har to pakker med dette, men har ikke fått brukt det enda. Men det er jo malt skikkelig opp og ser akkurat ut som melis. Så det er nok genialt når jeg en gang skal lage noe kake-greier. :snill:

Noen som har prøvd om det funker?
Har så lyst på kransekake i jula.

Trenger en å kjøpe sukrinmelis? Jeg kjørte litt sukrin i en beholder som følger med stavmikseren (med en kniv som går rundt) og det ble akkurat som melis...:)

Kanskje like greit.
Men, kan en lage kransekake med dette?

Kanskje like greit.
Men, kan en lage kransekake med dette?

Det har jeg ikke forsøkt. Har bare laget en liten porsjon marsipan og det gikk bra, men den stekes jo ikke.

Ok :)

Tusen takk for tips!
Mon tro om den gjør seg bra i kransekake?:rolleyes:
Sukrin egner seg overhode ikke til kransekake. I en ordinær oppskrift er det like deler malt mandel og melis (eller sukrin) og jeg tror kanskje det er mengden som blir feil. Det smaker alldeles forferdelig av dette isende, kunstige greia som Sukrin smaker "bart". Anbefales IKKE!!! Jeg har bakt andre ting som ble relativt OK, men det er greiest om Sukrin mengden er lav, ellers får man denne ekle smaken.

Kansje går d bedre med halv mengde sukrin og resten flytende Natren?
Det bruker jeg somregel i kakeoppskrifter.

Jeg har laget kransekakestenger med sukrin melis og syntes det ble veldig bra! Her er min oppskrift:

Kransekakestenger:
300 g mandler
150 g sukrin melis
2 eggehviter



Kjør mandlene foodprosessor til de er helt finmalte.
Bland sukrin melis godt sammen med de malte mandlene.
Tilsett eggehvitene og bland sammen til en seig masse
Form kakedeigen til stenger og legg de på bakepapir


Stek i 20 min på 160 grader. Dette gir seige kaker. For hardere og sprø kaker kan de stekes på høyere temperatur eller lenge tid.