View Full Version : Fjordland bearnaise-saus


Jannicke
26-11-09, 20:55
Den må da være ganske "lovlig", siden det er 2,2 gr kh pr 100 gr....

Bruker vel omlag 20-30 gr på en middag...... Og da er det vel veldig greit?

Men nå som jeg er alene og gubben er på havet så er det jo alt for mye i en slik boks.

Dersom jeg bare varmer opp ca 30 gr i en kasserolle, og setter boksen i kjøleskapet, hvor mange dager er den holdbar da tro?

Den er jo dyr da.... alt for dyrt til å kjøpe en heil boks og så bare bruke 30 gr av den....

Så, står den seg i kjøleskapet i 4-5 dager? Dersom den er pakket inn i plast eller noe??

Og er den så "lur" som jeg tror....og inneholder så lite kh som jeg tror eller har jeg missforståee??

Gerd
26-11-09, 20:58
Den er fin å bruke :ja:

Holder seg nok 4-5 dager i kjøleskapet ja :)

Jannicke
26-11-09, 21:00
Den er fin å bruke :ja:

Holder seg nok 4-5 dager i kjøleskapet ja :)

Å så bra.... så får det heller bli bernes-middager noen dager på rappen......

:)

Gerd
26-11-09, 21:02
Den er god den :)
Og det gjør ikke noe om du bruker noe mer enn 20-30 gram på maten heller :)

Jannicke
26-11-09, 21:23
Den er god den :)
Og det gjør ikke noe om du bruker noe mer enn 20-30 gram på maten heller :)
Det høres kjempebra ut..... :D

heltny
27-11-09, 06:36
Min kom mug på etter 9 dager i skjøleskapet :(

Men erfaring fikk jeg jo da.. :lol:

Jabba
27-11-09, 07:49
Jeg har brukt en del av den ost & bacon sausen og peppersausen fra fjordland også.....

bondetuppa
27-11-09, 07:58
Gode tips:) Tenker gubben blir glad når han får litt "skikkelig" saus til middag ja.
:rolleyes:*Kremt* er ikke verdens beste sauslager ser dere *kremt*:rolleyes:

heltny
27-11-09, 18:09
Jeg har brukt en del av den ost & bacon sausen og peppersausen fra fjordland også.....

har ikke den.. uhhh 4kh?

Jabba
27-11-09, 18:21
har ikke den.. uhhh 4kh?

Vel - tror det er 3,6 gr pr 100 gr. Synes det er ok - bruker ikke mengder om gangen - kanskje 1/3 av boksen på et måltid.....

frifuggel
27-11-09, 18:22
Fryse ned i flak? Så er det bare å knekke av så mye som man trenger..