Er det noen som vet hvor mye karbohydrater det er i sjarlott løk?


Takker på forhånd for svar :D

http://www.matvareguiden.no/matvare557.asp

fin side å bruke:)

TUSEN hjetelig takk FOR en fantastisk side!!!! :D KLEM til deg!

det var forresten fryktelig mye karbohydrater, når jeg tenker etter. Kan det stemme?

Jo !! HAHAHA så det ble IKKE brukt på denne middagen nei. Brukte vanlig løk hihiih

god middag idag med blomkål"ris" hehehe

det var forresten fryktelig mye karbohydrater, når jeg tenker etter. Kan det stemme?

Jeg tror, netto karbohydratmengde i sjalottlauk er på på 5,7 gram, samt at de resterende karbohydratene er karbohydrater som kroppen ikke tar opp. Mener å huske at dette i allefall gjelder for vanlig løk. Sjekk denne artikkelen:

http://www.forskning.no/artikler/2008/juni/185815

Merk deg følgende:
Det er fort gjort å tolke dette utsagnet i ovenstående link feil:
"Karbohydrater i løk lagres ikke i form av stivelse slik som hos poteter, men i form av fruktan som spaltes først i tykktarmen, og gir derfor ikke noen økning i blodsukkeret"

Det er fortsatt cirka 5 gram sukker pr hundre gram løk,og disse må alltid regnes med.

Jeg tror, netto karbohydratmengde i sjalottlauk er på på 5,7 gram, samt at de resterende karbohydratene er karbohydrater som kroppen ikke tar opp. Mener å huske at dette i allefall gjelder for vanlig løk. Sjekk denne artikkelen:

http://www.forskning.no/artikler/2008/juni/185815

Merk deg følgende:
Det er fort gjort å tolke dette utsagnet i ovenstående link feil:
"Karbohydrater i løk lagres ikke i form av stivelse slik som hos poteter, men i form av fruktan som spaltes først i tykktarmen, og gir derfor ikke noen økning i blodsukkeret"

Det er fortsatt cirka 5 gram sukker pr hundre gram løk,og disse må alltid regnes med.

er bare litt forvirrende når det står 5.7 på de andre løktypene:)