Jeg lurer litt på hva som egentlig er forskjellen på vanlig sukker og splenda siden karbo mengden er nesten lik?

Splenda veier svært lite i forhold til sukker....

Vanlig sukker er tyngre enn splenda, ergo høyere karb-innhold for hvert 100 gram du bruker. Dessuten så er splenda søtere så man trenger ikke like mye :)

Det sies at 100 gram sukker tilsvarer 10 gram splenda.. Hvis jeg husker rett...

Har det ikke noe med hvordan blodsukkeret påvirkes? Er det bare at man bruker mindre splenda enn sukker?