Dere, kan man virkelig bruke Hi Maize? Jeg finner ikke ut av det selv, men ønsker meg sånn noe som f.eks. binder pannekaker godt og som ikke smaker JBKM-gummi.

http://www.funksjonellmat.no/himaize-om.php

Ettersom det inneholder 31% karbohydrater, så vil ikke jeg ha brukt det.

Du finner flere oppskrifter på pannekaker osv. inne i oppskriftsdelen. De fleste bruker Fiberhusk som bindemiddel.

Oki! Takk for svar!